科普小讲（第2期）哮喘饮食小建议

　　什么是哮喘？（文绉绉的专业概念↓）
　　支气管哮喘是由多种细胞和细胞组分参与的气道慢性炎症为特征的异质性疾病，与气道高反应性相关，常出现广泛而多变的可逆性呼气气流受限，导致反复发作的喘息、气促、胸闷和或者咳嗽等症状，多在夜间和或清晨发作、加剧。
　　ASTHMA
　　对于老百姓来讲，最常见症状的就是气喘、憋闷、呼吸困难、咳嗽，尤其在夜间或清晨时候发作的 。出现这些症状就要警惕有没有哮喘哦！
　　肺功能检查
　　明确哮喘的方法：肺功能检查（支气管舒张试验、支气管激发试验 ），主要就是配合医护人员指导进行吹气 试验，到医院做就可以了。
　　吸入支气管舒张剂
　　重点： 哮喘是可以预防治疗的，明确患有哮喘一定要药物治疗，不要带有侥幸心理！
　　饮食建议哮喘的饮食小建议：
　　1.过敏性体质者宜少食异性蛋白类食物，一旦发现某种食物确实可诱发患者支气管哮喘发病，应避免进食。建议到医院查一下 过敏原相关检测  ，尽早发现过敏的药物或食物。
　　PS：异性蛋白是指非人体组成的外源蛋白，常见的异性蛋白过敏原包括： 蛋品、花生、牛奶、黄豆、小麦、树木坚果、鱼类、甲壳类食品、芝麻籽、葵花籽、棉籽、罂粟籽、水果、豆类等。
　　蛋白质
　　2.支气管哮喘患者的饮食宜清淡，少刺激，不宜过饱、过咸、过甜，忌 生冷、酒、辛辣  等刺激性食物。  一些辛辣、刺激性、油腻 的食物，如花椒、辣椒、麻辣火锅等，建议少食用，因为可能会加重患者咳嗽、胸闷的症状。
　　清淡饮食
　　3.饮食要保证各种营养素的充足和平衡，特别应增加抗氧化营养素如 β-胡萝卜素、维生素C、E 及微量元素硒  等。抗氧化营养素可以清除氧自由基，减少氧自由基对组织的损伤，减少支气管微量元素硒的方法预防哮喘，可见到患儿发作次数减少，通气量增加。
　　维生素
　　β-胡萝卜素、维生素C、E在 新鲜蔬菜及水果  中含量丰富，微量元素硒在 海带、海蜇、大蒜  中含量较丰富。
　　注意保暖
　　4.防止呼吸道感染，调节免疫功能亦很重要，应注意季节性保暖，对于哮喘的婴儿应以母乳为主，母乳中含分泌型免疫蛋白抗体，能增加呼吸道的抵抗力。
　　香菇
　　5.经常吃 食用菌类  能调节免疫功能，如 香菇、蘑菇  含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。
　　6.饮食宜 少量多餐细嚼慢咽  不宜过饱。
　　洋葱
　　7.可以参考食用：洋葱、白萝卜、胡桃仁、冬瓜。 痰多的患者，可以多吃 丝瓜、西瓜、梨、杏仁露  ，少吃易产生 痰的食物，如牛奶、鸡蛋、脂肪等。
　　8.注意粗细搭配，食物多样化，软而易消化，老年哮喘患者因牙齿脱落应及时修复，保证充足的营养摄入和良好的食欲。保证足够的粗纤维食物，如 芹菜  ，防止便秘。
　　饮料
　　9.尽量减少产气食物的摄入，尤其是伴有腹胀的支气管哮喘，应 少吃甜食、山药  等易产生气体的食物，以避免加重腹胀和哮喘、气短症状。不进食 充气饮料  。