三伏天里，食欲不佳，如何合理饮食，保证身体营养需要

　　2020年7月16号正式入伏，想必大家都感受到了这伏天的热情，犹如进入了桑拿馆一般，想想接下来的三十多天就要这样度过了，突然想起来了一句谚语＂冬练三九夏练三伏＂确是一种难得的境界，这样的人不成功谁成功？
　　三伏天对我们人体有什么影响？
　　机体在高温的环境下，体内生化反应速度加快，加上出汗、呼吸和心脏活动加强等原因会使能量代谢增加，引起人体基础代谢率大概10%的提升。与此同时，高温还会抑制人的食欲，以往旺盛的食欲反而不再那么强烈，在这样的状态下，造成了一种身体很需要但是嘴巴却不想吃的矛盾，正所谓＂心口不一＂，如果这时我们依从了嘴巴就会导致营养素摄入减少，由于身体缺乏营养，最终的结果就是脑子反应不灵，身体还容易生病。不吃肯定不行，那么该怎么吃才能保证营养呢？
　　关于三伏天饮食，以下是我给出的几点建议：
　　1、平衡膳食是基础
　　不管什么时候平衡膳食都是饮食的基本原则，平衡膳食的具体体现就是摄食种类丰富多样、数量要把控得当，按成年计算，每顿饭的主食要保证一碗米饭或者一个馒头的量（250-400g的生重），鸡蛋每天1个，蔬菜要充足，水果每天能吃上一次就可以，肉最好每天能保证一小块（50g瘦肉），再来50g的水产品，最好每天喝牛奶（300g），不管是酸奶还是纯奶，坚果和豆制品也要想着吃上一点。
　　如果是素食主义者的话则应增加鸡蛋、牛奶、大豆的摄入量。
　　最好上网搜一下膳食宝塔，把它贴在床头或厨房，提醒自己吃够种类和数量。
　　2、多喝水
　　人体每日不感蒸发的量约为1000ml，其中皮肤600-800ml，经呼吸道粘膜蒸发约200-400ml，在剧烈运动或高温环境中，汗腺分泌量可达每小时1.5L或更多，如果你的室外活动比较多，如果你经常感受到汗流浃背的感觉，那么就应该格外注意补充水分，饮水量要大于推荐摄入量1500ml。
　　补水不等于补饮料，饮料大都含糖量很高，摄入过多对身体不利，有条件还是要补充纯净水、矿泉水、白开水，当然了喝饮料比不喝水还是更进步了一层，毕竟烈日炎炎来一杯饮料还是不错的一种体验，其实还有一种补充水分的好办法，那就是多喝一些汤，如绿豆汤、紫菜汤等等。
　　3、多吃蔬菜和水果。
　　天热出汗多，出汗的同时会排出一些无机盐，所以应加以补充，最好的补充方法是蔬菜和水果，这样的食物含微量元素较高，必要的话也可以用维生素和矿物质补充剂进行补充。另外，机体代谢加快也会产生更多的自由基，而蔬菜水果类食物含有较丰富的抗氧化物质，有利于清除自由基，减少自由基对身体的损伤。
　　蔬菜的话如果胃肠道适应，多多益善，水果的话如果没有糖尿病则可以多摄入些，如果有糖尿病的话就应适当减少数量，并且要选些含糖量少的种类。夏季是水果喝蔬菜较为丰富的季节，无论是从营养方面考虑还是从经济方面考虑，多吃蔬菜和水果不失为一种明智的选择，况且蔬菜和水果含水量也很大，可以补充水分。
　　但是吃水果不代表喝果汁，如果要喝果汁最好也是自己动手做的。
　　4、控制生冷刺激性食物
　　如冷料、雪糕、冰棍、冰激凌等。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，中医讲夏天的时候，阳气在体表，而胃肠道虚冷，所以应以热性的食物来温阳，不可食用凉性食物，加重胃肠道的虚寒。同时刺激性食物也要尽量减少，以免伤胃。这些生冷刺激性食物会刺激我们胃肠道，容易引起胃肠道功能紊乱，尽量减少生冷刺激性食物的摄入吧，一方面可以减少对胃肠道的刺激，还减少了糖的摄入。当然了，夏天如果不喝冷饮、不吃冰棍总感觉少了一点感觉，所以尽量少吃吧。吃也减少频率和数量。
　　5、关于烧烤的问题：
　　都说要吃应季的食物，现在最应季的莫过于＂烧烤＂，只需要一点油、一点孜然哪哪都可以吃上一顿美味的煎蛋和烤肉，这是一种玩笑话，不过＂烧烤＂真是炎热夏天的一种标配，一到晚上＂狼烟四起＂＂桌椅满街＂＂觥筹交错＂的情景出现在每一个城市、每一个角落，这种感觉令人向往，抛去饮食卫生和健康问题，烧烤在交际中扮演者重要的角色，吃烧烤、喝啤酒想想都惬意。
　　吃烧烤尽量选些蔬菜类食物，并且尽量减少调味品的量。酒也要控制量，尽量少喝。
　　温馨提示：
　　1、尽量减少空调的使用，现在的人大都活在空调屋里，除非出门，很难感受到夏天的感觉了，长时间吹空调容易得空调病，可以选择风扇这样相对温和一点的风。
　　2、心静自然凉：最羡诸葛老丞相，时时可以调东风。其实，心静自然凉，最好的良药是一份平静的心情。
　　关于三伏天里的一些小常识：
　　夏天是减肥的最佳时机吗？
　　都说夏天不减肥，冬天徒伤悲，因为夏季出汗量大、基础代谢率高、食欲不佳等等情况给减肥创造了极好的天时条件。所以真可以充分利用这一条件，但不能以牺牲健康为条件。为什么会发生中暑？
　　体内每蒸发1克水会吸收体热2.43kJ，蒸发散热受环境湿度的影响最大，湿度大，阻碍水分蒸发，因此在高温且湿度较大的环境中，体感闷热，容易造成体热淤积，发生中暑。
　　人为什么要出汗？
　　调节体温需要，在炎热环境中，交感神经紧张性降低，皮肤小动脉舒张，动静脉吻合支开放，皮肤血流量大大增加，出汗增多，当环境温度为20-30摄氏度且没有运动时，机体既不出汗也无寒战。当环境温度达到30摄氏度左右时身体开始发汗，体温升高或运动都可以使皮肤的热感受器感受到，这种感受传递到下丘脑的发汗中枢，使之发布时令开始出汗，即所谓的温热性发汗，通过汗液的蒸发带走身体的热量。
　　三伏天里，汗流浃背，甚是受罪，我们大家彻彻底底体验了一下馒头的感受，每天好像在被蒸，希望各位＂馒头＂要注意饮食情况，莫让身体缺失了营养。
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