有个老厨师曾经跟我说，你知道炖鸡最好吃的标准是什么吗？我问是什么，他说没腥味！
　　他说不论你放什么高级调料，只要吃起来发腥，就绝对不好吃，所以炖鸡一定要掌握好正确方法才行！
　　仔细想想确实是这样，很多人做炖鸡，不是直接放锅里就炖，就是焯水，至于其他方法基本都不会！其实你不知道，焯水不仅去腥味作用很有限，还会把鸡肉的鲜味弄没了，吃起来一点都不鲜味！
　　今天我就分享一下老厨师的炖鸡方法，太棒了！
　　【家常炖鸡】
　　第一步，先把买来的鸡用清水冲洗干净！注意，里外都要冲洗干净，尽量把血污洗掉！然后把鸡身上的水分沥干，剁成大小均匀的小块！
　　第二步，把剁好的鸡块放入盆中，加入一大勺料酒腌制10分钟！注意，一定要购买品牌优质料酒！
　　第三步，锅内加入底油，先放入八角 小茴香 白芷 花椒炸出香味，然后加葱姜片继续炒出香味！
　　在这里说一下，白芷可能有很多人不一定熟悉，它是一种调味料，特别适合用来炖鸡。
　　第四步，把鸡块放入锅中，用中火慢慢煸炒，等炒到鸡块发白的时候，放入料酒继续煸炒！这样能最大程度去除腥味！
　　第五步，加生抽 老抽煸炒至鸡块入味，然后加入清水，慢慢把鸡块炖熟！
　　第六步，放入你喜欢吃的食材，比如白菜 萝卜 粉皮等，我放的是土豆和粉皮！
　　出锅后放上少许香菜，即成！
　　多用料酒和多煸炒，是炖鸡的两个很重要的步骤，一是能很好的去腥味，二是能让鸡块更好的入味！
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　　你都是怎样做炖鸡的？别忘记给我留言，我们一起探讨！

教你一招做面条，10分钟就搞定！省去熬汤步骤，却格外滑口有营养我的好友麦子，他妈妈去世的早，从小和爸爸相依为命。他爸爸小时候吃了很多苦，胃一直不好，隔三差五就要去医院做胃镜。他从小就见惯了爸爸吃各种各样的胃药。这胃溃疡说是一个身体的疾病，实际什么都不放，10分钟搞定超简单烤海鲜，吃过的都说特别好盐烤蛤蜊BakedClamswithSalt蛤蜊，在一些地方又被称为花甲或蚬子。尤其是在沿海城市，这种价格适中，但味道又极其鲜美的贝类特别受当地人的青睐。要想吃到最肥美鲜嫩的海鲜当美味牛肉的家常做法，风味独特，和面条一起吃开胃又下饭！雪菜炒牛肉丝SauteedPickledCabbagewithShreddedBeaf爱吃腌菜的人很多，因为它百搭，而且无论和什么食材搭配都能瞬间给菜提味。不仅如此，腌菜也不受季节只用蛋清，教你两步自制人气美味零食，超简单，孩子特别爱吃！蛋白糖Meringue做菜的时候经常会只用蛋黄，多出来的蛋清扔掉又觉得太可惜。如果这时家里恰好有烤箱，只用蛋清就能做个特别简单却又美味的烘焙！喏，说的就是这个软萌软萌的小可爱，蛋白从老板那偷学的爆款网红小吃做法，香甜松软，学会就能月入10万！巧克力华夫饼ChocolateWaffle华夫饼是一种源于比利时的烤饼，因其格子状的外形我们也叫它格仔饼。它是西方家庭最常做的一种早餐，超市里也处处都能见到它的身影。传统的比利时华女人花1000多买护肤品，还不如每天2块钱吃它，美白减龄还抗衰老牛油果奇异果沙拉AvocadoandKiwiFruitSalad充满争议的水果不少，比如从美洲远渡重洋而来的牛油果就算一个。牛油果的属性其实很像榴莲，爱它的人会觉得蘸着酱油吃都是绝自制人气健康零食，鲜虾味十足做法又简单，材料人人家里都有！三色玉米虾片ThreeColorCornPrawnCrackers家里有小朋友的家长一定都会发愁孩子只吃零食不吃饭的这个问题。担心零食不仅没营养，里面的添加剂吃多了也会影响孩子的健铁岭离异大姐开早餐店用一个包子月入13万，前夫后悔也没用还记得著名脱口秀演员李雪琴的经典台词吗？宇宙的尽头是铁岭。铁岭是辽宁省的一个市，那里胜出名人，著名喜剧之王赵本山老师的家乡也是辽宁铁岭。这里的人民淳朴，因为有很多做喜剧类表演的人出沈阳大姐开面馆推出面不要钱，半年赚69万，瞧瞧人家咋赚钱的要说现在做生意。给到消费者力度大的要数白送和不要钱了，虽然很多人都觉得天上没有掉馅饼的事情，但是只要商家打出这样的广告，消费者心里也清楚这么做也是有目的的，但是只要有便宜占，管他商安徽大姐开超市掏钱为顾客付快递费年赚80万，大姐真厉害呀现在各行各业大多数的生意都不是很好做。很多人都说受电商的影响非常大。特别是有关于人们的吃和穿这两个行业。确实是这样，各大平台上五花八门，有的甚至在实体店根本就买不到。方便快捷。但是沈阳大姐卖凉皮凉皮不要钱，反而月入14万，这个方法太好了还记得我第一次吃凉皮还是和一个朋友去商场里闲逛，在五楼有一个美食广场，我们去那里吃的。因为本身我的口味比较重，所以麻辣，清爽的凉皮吃一次，就爱上了。那个时候，卖凉皮的太少了，每一次