爱吃皮蛋拌豆腐、皮蛋拌香菜的家人们!今儿咱来个不一样的黄瓜拌皮蛋!香辣开胃,非常下饭,不好吃算我输! 我们家最爱的凉拌菜 这可是我们家的日常下饭菜,尤其到了夏天几乎天天都要吃! 拌米饭、拌面条、喝粥蘸馒头 ...…爽口开胃!解腻又解馋!简直不要太香好嘛~ ~~~~~~~~~~~~ 做法: 准备4个皮蛋和1根黄瓜,皮蛋不用煮直接剥壳切小块(不好切的用切蛋器或者找根棉线),黄瓜洗净切小块一起装盘;准备秘汁料 准备食材 把他们切成你喜欢的样子 调制秘料汁 倒入提前调好的秘料汁,有条件的再加把香菜碎,拌拌匀。(淋几滴香油, yyds!) 搅拌均匀 秘料汁:碗里放蒜末、小米辣、线椒、熟白芝麻、辣椒面,泼热油激发香味;再加3勺活酱油、2勺香醋、1勺蚝油、1勺代糖拌匀就做好啦。 然后继续看我,马上能吃了啊哈哈哈哈 皮蛋黄瓜和秘汁料的深度融合 啊!开吃啦! 咱就是说,谁能拒绝这盘黄瓜拌皮蛋,香辣开胃。绝对的美味啊家人们!赶紧行动起来![比心]