油条这样做，就没有失败过，外酥里软，比早餐店的好吃还健康。
　　油条是北方比较有传统特色的小吃之一，在老北京都是油条配着豆汁吃，我们这是喜欢用油条配着豆浆或者胡辣汤吃，酥脆香嫩的特别的好吃。油条是我早餐最爱吃的，每天早上上班都大老远都能味道油炸的味道，不过妈妈老是说早餐店里的油都不知道用锅多少遍了，重复用的油对身体很不好的，但是喜欢吃啊，自己又不会做。
　　为了自己的健康没办法了就自己学着做，别说妈妈教我的这油条做法，还是挺实用的，我做过这么几次就没有失败过的，今天把这个油条的做法分享出来，跟我一样喜欢吃油条的可以试一下的。食材需要准备：面粉，酵母，粉，食盐，温水，食用油。
　　准备200克的面粉在里面加入三克左右的酵母粉，然后加两克的食盐，加点盐可以增加面粉的筋性，炸出来油条吃起来也比较劲道，（想要油条蓬松感强一点的可以再加2克的泡打粉），再加入20克左右的玉米淀粉，然后用温水来和面。或稍微软一点的面团，最后盖上盖子，放到冰箱里面冷藏，发酵一个晚上。（这样第2天早上起来做的时候也比较方便用时短）。
　　发酵好的面团比原来会大两倍左右，发酵好的面团直接放到案板上撒点干面粉，不用揉，用手拍开。
　　然后用擀面杖擀成长条状，擀好之后切成条状，家里的油锅都是比较小的，可以把切好的面配再对半切开。
　　把2个面胚子叠加到一起，用筷子在中间按压一下，两头用手捏紧。油条胚子就做好了。
　　下面在锅里加入多一点的食用油，烧至8成热的时候我们把面胚子放进去，用中火来炸制。用筷子快速的把油条翻转一下，这样受热均匀一些。
　　炸到油条呈金黄色，体积比之前大很多，比较酥脆哦的状态就可捞出来控油了。全程大概需要两分钟左右就可以了。
　　所以面胚子都炸制好之后，这个油条就完成了，用手掰开是外皮是特别的酥脆，里面的软嫩的，非常的好吃，咸香口味的，喜欢吃甜的你也可以把盐换成白糖就可以了，喜欢奶香味的，你可以用牛奶来和面的，想要更酥脆的你就加2个鸡蛋进去和面。

炒芹菜，别直接下锅炒，大厨教你，多加这一步，比吃肉都香芹菜是一种特别健康，特别养生的食材，很多朋友特别喜欢吃芹菜，维生素含量非常高，而且富含膳食纤维，经常适量地多吃一点青菜可以起到促进消化，改善消化不良的症状。今天就用芹菜跟大家分享一大闸蟹吃不完，直接放冰箱就不错！渔民教你2招，放7天都活动乱跳大闸蟹吃不完，不要直接往冰箱里放，渔民教你2招，放7天还是活得！大家好，俩人伙食今天和朋友们又见面了，希望今天分享能给你带来帮助！句俗说秋风起，蟹脚痒菊花开，闻蟹来，每逢金秋时节都生粉和淀粉有啥区别？用途和性质完全不同，用错别怪菜难吃日常烹饪菜肴时，最常用到的调味料除了油盐酱醋以外，另外一个常用甚至不可或缺的调味材料就是淀粉类，在日常炒菜的勾芡调酱肉类腌制的上浆油炸挂糊等菜式场合上都会用到淀粉类，淀粉的加入，让包菜炒粉条，记住不要直接炒，技巧告诉你，粉条香滑不粘锅包菜是一年四季都能吃到的食物，因为它的口感脆爽，味道好，所以很多朋友都喜欢吃它。包菜有很多名字，每个地方都有不一样的叫法，有叫洋白菜，也有叫圆白菜，这些都是同一种食材。白菜的做法有南山城中村一家开了十年的肠粉老店，是南山人从小吃到大的味道南山大新新村对于其他区的人来说比较偏远但在这里也是充满着人间烟火气藏着许多南山人情怀的地方有一家开了十年的肠粉店算是南山人记忆中的味道这么多年来只涨了一块钱送到手的份量依然不变寻找水煮肉片原来这么简单，多加一个步骤，味道香，一点不输饭店做法水煮肉片听着好像很清淡，这是我对这道菜的第一印象，因为没有吃过，光看名字就认为这有什么好吃的，端上桌之后来不及后悔，一顿米饭下肉片吃到肚子里，用胃的满足来弥补这种认知错误。水煮肉片白菜吃了几十年，这样做第一次见，真是太厉害了，营养下饭又解馋国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好！一说起白菜，让我印象深刻的就是在北方，一年四季都能见到白菜，尤其是冬天，白菜是必须出现在饭桌上的蔬菜之一。白菜在我国蔬菜中历史还是比较久远的凉拌鲫鱼鲜嫩入味配料小鲫鱼2条韭菜1小把辣椒2个生姜10克香葱2根步骤1准备所需食材，购买鲫鱼时请鱼档去掉内脏和鱼鳃等，回来后去掉腹内黑色薄膜，并冲洗干净，再将韭菜辣椒生姜香葱等都清洗干净备用2鲫冬瓜这样做，养颜又美容，学会在家就能做，让你秒变大厨大家好我是厨师王俊杰，现在是冬瓜上市的季节，价格便宜，好吃不贵，冬瓜的营养丰富，去脂减肥，消肿利尿，多吃冬瓜养颜又美容，今天给大家分享一道甜品橙汁冬瓜球的做法，用料简单，容易操作，肥而不腻软糯入味的红烧肉鹌鹑蛋巨下饭入口即化却肥而不腻，红烧肉鹌鹑蛋这样做，太费米饭啦做法超级简单，喜欢的亲们一起做起来吧By馋嘴二丫用料五花肉500克鹌鹑蛋适量冰糖适量姜1块生抽3勺料酒2勺红烧酱油1勺蚝油1勺五香早餐吐司直接吃或搭配牛奶果酱都很奈斯！易学好上手，方便可口八零后宝妈一枚，每天分享一道简单易上手的美食，谢谢阅读，欢迎关注大部分糕点都比较甜，有些朋友不是很喜欢吃，那就做些吐司吧，浓浓的奶香伴着淡淡的甜，味道清爽，配上果酱或黄油，再来杯温