＂大家好，这里是壹号美食公馆，专注分享简单的家常菜和儿童美味辅食，用美食拓宽生活中的幸福之味。
　　在家常菜的范畴之中，
　　相信很多人对于土豆丝这款美味应该非常熟悉。
　　虽然对于很多新手朋友而言，
　　想要把土豆丝炒的鲜嫩爽口并非易事，
　　但对于大多数家常菜的烹饪而言，
　　其实清炒土豆丝的操作步骤应该算是非常简单的存在了。
　　而对于笔者来说，
　　清炒土豆丝固然好吃，
　　但若是能换个花样进行烹饪，
　　那就能找寻出美食不一样的地方。
　　就拿今天分享的这款咸蛋黄土豆丝来说。
　　虽然它没有清炒土豆丝的脆嫩，
　　但由于咸蛋黄的添加，
　　口感上面不仅极具咸香味美，
　　而且吃在嘴里也非常的软糯可口。
　　家中的孩子和父母就非常爱吃。
　　如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
　　【美食名称】：咸蛋黄土豆丝。
　　【准备原料】：咸鸭蛋三个，土豆4个，三克白砂糖，少许的葱花，一勺蚝油即可。
　　第一步：首先把咸鸭蛋对半切开，然后用勺子把咸鸭蛋的蛋黄取出，碾压成碎备用；相对于蛋白来说，您可以用于炒饭之用，在这道菜品之中，暂时不需要蛋黄。
　　第二步：把土豆去皮，先切片后切丝，如果感觉处理起来比较麻烦的话，也可以用刨丝器代替，因为这道菜不需要脆嫩的口感，所以在土豆丝的处理上不需要那么严格。
　　第三步：锅中加入适量的油，五成油温倒入碾碎的咸蛋黄，用中火不停翻炒至锅底冒出密集型的蛋黄泡沫。
　　第四步：随后把准备好的土豆丝倒入锅中，转大火快速颠锅翻炒两分钟，然后往锅中加入20ml的清水，3克白砂糖和一勺蚝油，先翻炒几下盖上盖转小火焖3分钟，之后大火翻炒30秒就可以出锅品尝了。
　　不知道对于今天这款美食来说，你是不是感觉还算不错呢？
　　如果您对今天这款美味也非常喜欢的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
　　那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。

酥皮蘑菇海鲜汤闲话不多说直接进入菜谱环节蘑菇5朵洋葱14个黄油10g低筋面粉15g淡奶油200g牛奶200g盐胡椒适量虾仁4只蛤蜊肉30g酥皮1张1。进行一个备料的动作蘑菇切块，洋葱切碎，虾仁去关晓彤同款三明治自制生菜三明治比一般三明治热量少一半！所以今天给大家出个教程一起瘦吧食材准备生菜叶4片，半根胡萝卜，2片番茄，1个鸡蛋，1根无淀粉火腿肠，少许圆白菜，1根黄瓜，鸡胸肉，少许香菜（不纸杯鸡蛋面包做了纸杯鸡蛋面包前阵子好呀！确实是好吃der口感绵软蓬松，介于面包和蛋糕之前配料简单，操作容易，搅一搅烤一烤就上面的加料就看个人喜好，下次打算试试海苔肉松的耶快试试吧！准备材料（6酸甜茄汁咕噜肉干饭人中的肉食爱好者都过来集合了酸甜可口外酥里嫩滴咕噜肉，我觉得你们要是不学就亏大了做出来绝对的下饭神器我特别爱吃酸酸甜甜开胃咕噜肉，吃了只要一听到咕噜肉，就会不由自主的咽口水试问夏季饮品来喽三款自制饮品合集这个夏天让你爱上喝水有没有姐妹跟我一样每天都在变着花样让自己多喝水送心今天教你们宅家自制好喝的气泡水！低热量好喝不会胖耶西柚多多气泡水西柚切片果肉捣碎在杯底加入柠檬香酥蜂蜜黄油面包虾叮香酥蜂蜜黄油面包虾救命啊！大家一定要去试这个香酥蜂蜜黄油面包虾真的太香了放进烤箱没几分钟香味就能馋住猫的程度吐司皮被烤的超级酥脆加上爆浆芝士和鲜嫩虾滑快点上去做啦！制作步骤准备食西米水晶月饼叮！西米做月饼口感Q弹不甜腻简单好做用西米做的月饼，你吃过吗？居然口感Q弹不甜腻，带有奶香，还简单易做，简直太棒了！西米水晶月饼食材饼皮西米160克，糖20克，温水130克馅料红薯元气酱油烤饭团叮爱吃锅巴的姐妹一定要试试这个元气酱油烤饭团！烤箱版本省去了油煎时容易弄散的尴尬成功率100！味道不用多说，神仙酱汁简简单单调出来就是美食店的味道抠鼻抠鼻抠鼻步骤1一碗剩饭里倒入一元气冰皮月饼叮马上就要中秋节了！今天分享一款冰皮月饼冰皮月饼的做法超级简单啦大笑，预拌粉包入馅料即可。舔屏食材饼皮冰皮月饼预拌粉香芋布丁粉冰皮25克一个，馅料25克一个制作方法1。冰皮月饼预拌芝士培根饭团芝士培根烤饭团米饭秒变大餐巨好吃前段时间ins很火的芝士培根饭团，我都想吃很久了，在冰箱找到几道食材，刚好还有米饭今天我来安排了巨好吃呀，连吃了三个，米饭也能变大餐，快来试试吧。芝蒜蓉鱿鱼粉丝叮微风姐妹们分享一道馋人开胃小菜蒜蓉鱿鱼粉丝给你们次次呀先把酱料调好，给蒸好的粉丝和鱿鱼圈拌一拌，吃起来好香好入味的！蒜蓉酱杠杠滴好吃！！快来试试呀惊喜做法1。先调酱料锅中倒油，倒