做炒面别直接下锅,多加一个步骤,面条不粘更有嚼劲,一盘不够吃
做炒面别直接下锅,多加一个步骤,面条不粘更有嚼劲,一盘不够吃! 超市新推出中式炒面与香辣酱完美结合的懒人省时料理!周末去超市例行性补货时发现熟食区又多了一样新商品,整盒满满的料加上醒目的三个大字,叫人不注意都难啊~~这款炒面仔细看一下品名是「什锦炒面佐香辣酱」,我想顾名思义,厉害的应该就是在那个香辣酱啦,实在太让人期待了!
什锦炒面佐香辣酱
▼香辣酱看起来是不是很厉害
材料:
什锦炒面佐香辣酱:1盒
油:1大匙
做法:
1.取出香辣酱、炒面酱、猪肉丝、葱绿、小黄瓜、蛋丝、辣椒另外放,备用。基本原则就是从不容易熟跟耐煮的食材开始下,所以把后放的材料先取出,比较不会手忙脚乱啦
2.起油锅,爆香蒜片、洋葱丝、葱白,炒出香味之后再放入红萝卜丝、木耳丝、香菇
▼洋葱丝是逆纹切的,所以蛮容易炒软的
3.再放入高丽菜、猪肉丝拌炒均匀,只需要稍微拌炒即可,此步骤还不需要将高丽菜炒熟喔
4.锅中倒入炒面酱拌炒,盖上锅盖闷约2分钟,让食材能够吸收酱汁的味道
▼炒面酱是液状的,不是浓稠的酱汁,味道带甜味,蛮中式的口味
5.放入面条拌匀,让面条稍微收汁后倒入小黄瓜快速拌炒
▼小黄瓜不要太早放才能保持脆度增加口感
6.依个人喜好放入适当分量的香辣酱拌匀,最后加入葱绿、辣椒及蛋丝就完成了
▼香辣酱的香气十足,很有提味的效果
▼蛋丝比想象的更嫩,十分顺口
要说这道炒面的最大卖点绝对是香辣酱无误,我平常吃蛮辣的,为了配合吃小辣的先生,香辣酱我只放了半包,就是吃得出来有辣但不需要配水的程度,不吃辣的朋友,拜托你一定要忍耐加个一小匙,味道真的很好,谢太太真心不骗!还没加入香辣酱的时候我有先试吃一口,就是普通的中式炒面,不错吃但没有太大的特色,香辣酱一加下去整个香味都不一样了,真的超级神奇,香辣酱单吃蛮有辣度的,但因为炒面的酱汁偏甜,所以炒入面里的辣度不会那么明显,吃起来的味道有点像红油燃面、红油抄手,入口温顺带有葱香又留有微辣的尾韵。剩下的香辣酱千万别丢,可以拿来做干拌面、炒菜、当沾酱喔
▼看看这配料是不是超丰富!
平常炒面我不会放小黄瓜,这次算第一次加入小黄瓜这个食材,意外的好吃耶,爽脆的口感跟小黄瓜特有的清香蛮能解腻的,如果小黄瓜是切丝不是切片的话,我想在口感上会更加协调~另外提一下猪肉丝因为是熟的,口感上跟新鲜现炒得多少有差,吃起来略柴,也比较没有猪肉的甜味,但不至于柴到难下咽,很介意的人可以用新鲜肉丝代替喔(我家都很好养,所以没差)炒面的面条有点介于油面跟拉面之间的口感,不是炒两下就会软烂的那种面条,带有Q度跟面香,我觉得好吃,塞满一口有丰富配料的Q弹面条有多满足大家一定要体验一下!
看完介绍大家有没有觉得这盒炒面很值得买啊,我自己是觉得配料相当丰富,做法简单很容易上手,大概15分钟内就能完成,一盒炒出来很够3个大人吃,我们家2大2小吃也很刚好,没时间的时候就用这一盒搞定一餐,超级懒人啊~
酸汤麻辣小面秘制配方大公开!酸香辣爽,馋的流口水火锅,美女,山城,重庆的名片如今不得不再加一碗小面啦!因为在之前CCTV的一次节目评选重庆特色美食中,排在火锅之前的竟然是重庆小面!清早起来,街边的面摊格外的红火,充斥着各种声音老
1分钟学会蓑衣黄瓜切法,一双筷子就搞定蔬菜中,黄瓜一定是最具代表性的度暑食物,不管是凉拌还是搭配荤食,清脆美味之余还能解除油腻之感。而且黄瓜含有丰富的蛋白质和维生素,所以也经常被很多女生做成补水的黄瓜面膜或者是作为减肥
香嫩幼滑的杏仁玉露膏,温润滋补初夏一定要吃杏仁豆腐是夏天我最爱的小甜点。嫩白光洁的豆腐小块,浮在清澈的糖水上面,桂花则散落在碗底。看着小碗里的杏仁豆腐,无论头顶着炎炎烈日,暑热就已经消了几分。杏仁豆腐比嫩豆腐还要细嫩,杏仁
丝瓜怎么做才能不发黑,这7个要点要牢记丝瓜是我们家庭当中常吃的一种蔬菜之一,丝瓜的热量低,而且夏天吃能够消解暑热利尿去湿,很适合人们来食用。但是很多人在炒丝瓜的过程中发现,丝瓜做菜的时候很容易发黑,严重影响食欲,那么究
丝瓜如何存储?食用和烹饪丝瓜应该注意些什么?丝瓜买回家吃不完,如何保存呢?其实丝瓜的存储也是有一些小技巧的,今天我们就来一起学习一下吧。丝瓜如何存储呢?其实,丝瓜的存储也是有一些小技巧的,首先买回来的丝瓜如果吃不完的,千万不
营养丰富的5种野菜你吃过哪几种?野菜的营养价值不低于蔬菜,虽然蔬菜的口感比较好,品种也较多样,但是吃腻了荤腥的人们,还是喜欢偶尔吃点野菜来调节一下口味。野菜的口感偏干瘪苦涩,但是野菜的营养价值确实非常高的,特别是
发芽的土豆为什么不能吃?教你正常储藏土豆的方法日常生活中,土豆在人们的餐桌上很常见,土豆也是全球重要的粮食作物之一,世界各国都有种植和生产土豆及土豆制品。可是如果家里的土豆不小心发芽了,这个时候可要引起重视了,切不可误食以免危
冬天该怎样保护好耕地1利用冬闲耕地,适度扩大种植面积。在稳定常年蔬菜生产基地的同时,要因地制宜利用部分冬闲田大力发展马铃著油菜生产,以增加农民收入。可适度扩大种植耐寒和半耐寒类的蔬菜品种。如菠菜莴苣豌
肥料相生相克大全!值得收藏肥料之间有相生关系,也有相克矛盾。比如多施磷肥,多余的有效磷与土壤中的有效锌结合形成难溶性的磷酸锌沉淀,而引起土壤有效锌的缺乏。不仅如此,多余的有效磷还会抑制作物对氮的吸收,引起氮
菜价季节性上涨,马铃薯价格与市场行情脱节导语马铃薯作为一种大众蔬菜,其价格受蔬菜价格影响较为明显。从近几年来看,马铃薯价格与蔬菜价格涨跌变化频率基本一致,但又相对滞后于蔬菜价格变动。蔬菜供应大环境对马铃薯价格的影响不可忽
麻辣豆腐好吃,选购豆腐的八个字秘诀需牢记很多人都喜欢吃麻辣豆腐,但是如果买回家的豆腐不好,那么做出来的麻辣豆腐味道肯定也不好吃。我们平时买豆腐的时候一定要注意挑选,因为只有好的豆腐它的口感味道才会更佳,做出来的菜才会更香