#2020生活记忆#
　　2020年对我来说，是匆忙的一年，天天加班，就连周六周日也很少有时间休息，也是在这一年，我将近90岁的爷爷学会了用智能机，经常晚饭过后18:00左右给我发微信，视频聊天，而我此时，经常在加班，没说几句就挂了，小时候不理解大人整天说忙忙忙到底在忙些什么，成家立业结婚生子之后才渐渐明白，成年人的世界，也有诸多不易。
　　前段时间，爷爷眼睛做了手术，在外经商的父亲特地赶回来看望爷爷，我特地请了一天假，带着父亲，老婆孩子去菜场买了些菜，一起去看望爷爷。
　　爷爷平时嘴巴很叼，这个不吃那个不吃，就拿这次来说吧，手术后医生推荐爷爷多吃点鱼，但是奶奶烧的爷爷吃了一口就不吃了，连说太腥，于是我今天就买了个鱼头上去，试试看我做的这个鱼头汤，会不会得到爷爷的认可。
　　【准备材料】鱼头，姜片，料酒，盐，豆腐，大蒜叶，菌菇类。
　　1.想要鱼头吃起来不腥，一定要处理干净，如上图所示，新鲜的鱼头剖开，一分为二，里面有很多的黑膜和血块，我们一定要用水把它冲洗干净，这样吃起来腥味就会少很多；
　　2.鱼背那里划三刀方便鱼入味，姜切片备用，油锅烧热后，下入姜片煸炒出香味，将鱼头沥干水分下入油锅煎，煎的时候不要急着翻面，一面煎完再煎另一面；
　　3.煎至两面金黄就可以了，这里注意姜片有时候会容易焦，可以将煎好的姜片夹到鱼头上，这样就可以防止变焦了，两面都煎透之后，撒盐调味，沿着锅边淋入料酒，去腥增香；
　　4.接下来就是最重要的一步了，要想汤汁奶白，一定要加热水，全程开大火，盖上盖子焖煮5分钟；
　　5.时间到后打开锅盖，放点菌类和切片的豆腐，继续煮3分钟；
　　6.最后撒点大蒜叶，煮10秒钟即可，不需要放味精，照样很鲜美；
　　很少吃鱼的爷爷，这次居然吃了将近半个鱼头，鱼汤都喝了两三碗，对我的鱼头汤那是赞不绝口啊，事后还特地叫奶奶问我鱼头汤的做法，叫我奶奶好好学学，以后经常做给他吃，真的是太可爱了。
　　总的来说，想要鱼汤奶白又不腥，主要就是将黑膜和血块处理干净，煎过之后再加热水开大火煮，这样做出来的鱼汤保证是奶白色的，喝起来还不腥，感兴趣的朋友可以回去试试喔。
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家里有中高考孩子的朋友，这七个早餐可用作考试早餐，一周不重样还过两天我们家孩子就等级考试了，6月还有语数外的高考。孩子考试早餐尤为重要，早餐营养，孩子的思维才有活力。早餐不但要有蛋白质碳水化合物，还要补充维生素。早餐蛋白质的主要来源有鸡蛋，夏天适合吃鸭肉，鸭肉这样做香酥入味，我们家每次做一只还不够吃夏天适合吃鸭肉，鸭肉这样做香酥入味，我们家每次做一只还不够吃！夏季天气热，吃肉的话，鸭肉是不错的荤菜。鸭肉性凉，可滋阴补虚。老鸭可以炖汤，仔鸭的话，可以红烧，还可以烤来吃。其中香酥五一节家里聚餐，推荐这14个有荤有素的家常菜，希望大家喜欢再过两天就是五一小长假，假期亲朋好友又可以一起在家聚餐啦！五一天气开始热起来，聚餐尽量做一些清淡助消化的菜，同时也要做一两个年轻人爱吃的开胃下饭菜。这14个有荤有素的家常菜，有汤菜高考倒计时，饮食宜清淡，这16个简单的家常汤菜，简单又好吃高考已进入倒计时，学生紧张，家长更紧张。我家有高三女儿，和大家一样，总担心孩子没吃好，没睡好。考试餐宜清淡，不宜吃过于辛辣的食物，影响孩子正常发挥。考前一两天也要饮食清淡，合理饮食芒种养生，推荐这三种粥，清热养心健脾胃，预防夏打盹今日芒种，芒种后天气渐热，雨水较多，湿度增大。潮湿闷热会加重人体心脏肠胃负担，有时还会出现夏打盹的情况。这时节我们要注意预防湿热，调养心神，以适应节气变化。芒种时节养生重在补水，饮高考结束，女儿第一次给我们做饭，营养丰富，口感不错，值得鼓励高考结束，女儿第一次给我们做饭，营养丰富，口感不错，值得鼓励！高考结束，家长和孩子都可以轻松下来好好休息了。平日里孩子除了要和同学玩玩，也可以让孩子体验一下做家务的快乐，学会生活的端午节家里聚餐，这16个有荤有素的家常菜看看合不合你的口胃端午节我们除了在门前挂艾草，那就是吃粽子。全国各个地风俗习惯的不同，可能端午节的吃食也不尽相同。我们老家一般端午要吃包面，也是就馄饨。当然端午节，亲朋好友还要聚餐，共祝家人安康。端鹌鹑蛋营养丰富考试早餐首选，卤鹌鹑蛋怎么卤才入味，口感又好孩子考试吃鹌鹑蛋比吃鸡蛋营养，卤鹌鹑蛋怎么卤好吃又入味！人们常说，天上飞的，地上跑的，都是比较营养的。其中鸽子和鹌鹑都比较营养。今天我要说的是鹌鹑蛋，鹌鹑蛋超市购买方便，蛋还特别营我家也有高三孩子，中高考一日三餐怎么安排才合理，下面分享给你还有20多天就要高考了，高考后还有中考，相信好多中考高家长现在都在为孩子的一日三餐焦虑吧！考试的一日三餐怎么安排才合理，也是有很大学问的。不光是考试，考试前一段时间就要合理调整饮食天热多喝汤，夏天这10个汤菜可以经常做给家人吃，希望你喜欢夏至已过，天气越来越热，而且是闷热，如果出汗过多，我们就应该及时补充人体水分。夏季是一年中人体代谢最旺盛的季节，此时人的脾胃功能相对较弱，容易食欲不振，消化不良。因此，夏至后饮食宜秋天是果实成熟的季节，这些果实做的小零食有空一定要做给家人吃俗话说，夏吃瓜，秋吃果。立秋后，大量果实类食物成熟，常见的秋季果实有栗子核桃花生芝麻大枣山楂等，特别是坚果类食物千万别错过。坚果果干除了直接吃，还可以做成小糖果和零食之类的，也深受