重庆的豌杂面里的豌豆怎么做?豌杂面是比较受欢迎的一种面,煮好的面条,除了一些常规的调味料,它不仅要加上软糯的豌豆,而且还要加上鲜香的杂酱,故而将这样的一豌面叫做豌杂面。曾经我在一家重庆小面面馆的厨房做过一段时
馒头蒸好了,开锅之后有的馒头眼看着就缩回去成了死面,是怎么回事?最近天气渐冷,我也开始怀念起暄软热乎的馒头了,关于发酵蒸馒头我们分享过不少信息,这次就来解答一下这个比较有针对性的问题,为您彻底解惑。本期问题馒头蒸好了,开锅之后有的馒头眼看着缩小
你怎么看现如今的白象方便面?白象是现在唯一没有外资染指的国产大品牌方便面了,就冲他的汤包,我会支持他的了。其实我最喜欢的就是他的酸菜鱼味儿的。大骨汤的太浓了,稍微淡一点就好了。之前没看到和听过白象方便面这一次
生煎包怎么做好吃?Hello,大家好,我是喜欢美食,热爱烹饪,钻研厨艺的小厨阿骞,这是我关于美食的第190条原创回答,今天我们就来讲一讲生煎包的做法。生煎包子,想必大家都熟悉不过了,面皮金黄酥脆,馅
2009年收藏的茅台值多少?还能留吗?不值钱。时间太短。存货太多。永远不会太值钱。原因就是存货太多。80年代的为什么值钱,是因为存货很少。请牢记,物以稀为贵。2009年的茅台,假设存货有100万瓶,到处都是,你说它值不
中秋节为什么要吃月饼?之间又有什么关联?据说中秋节吃月饼是这样来的,蒙古入主中原后,改国号为元。为了巩固自己的统治,每十个中原人就派一个鞑靼人监管,不许私藏铁器,不许聚会。谁家结婚,姑娘的初夜必须送给鞑靼人。这些无恶不作
怎样做烩菜?提起烩菜可能会想到河南烩菜山西烩菜等,其实烩这个烹饪方式就是指的把食材和调味品加水炖煮,所以很多地方都有烩菜,比如东北乱炖河北熬菜也都是烩菜,还有很多人家厨房里自创的烩菜。其实这种
求教几道下饭菜,要辣,要够味道,还要简单好做的,该怎样做?要辣,要够味道,还要简单好做的下饭菜,首推冒菜。微辣中辣特辣任君选择,想要多够味道就有多够味道,并且把各种食材一起煮好,做法特别的简单。冒菜可以有荤有素,食材多样化可以任意搭配。现
怎样烙饼才松软?怎样烙饼才松软?提起烙饼来,我对它情有独钟,几天不吃就想的慌,它是我的最爱,不管工作多忙,一有时间我就给自己和家人烙上一次又松软又香的饼,烙饼可是我的绝活,一烙就十多张,每次家里来
番茄炒蛋能作为最普通的一道家常菜出现在全国所有人的家庭里吗?蕃茄和鸡蛋这两种食材在全国大部分的市场上都随处可见,虽然简单,但是酸甜的蕃茄碰上营养的鸡蛋却能激发不一样的味蕾,酸甜可口,蕃茄炒蛋菜式简单,却受到广大人民的喜爱,营养简单的家常菜,
在家里请客,有哪些简单又拿的出手的菜可以做?在家里请客,有哪些简单又拿的出手的菜可以做?第一道鱼香肉丝食材瘦肉300克青椒1个胡萝卜半根木耳10朵郫县豆瓣酱2勺香醋少许酱油或生抽少许白糖适量味精适量淀粉(肉丝用)适量水淀粉适