本来是想做蒜蓉粉丝蒸鲍鱼的，但是今天晚饭已经有蒜蓉粉丝蒸龙虾了，鲍鱼再用同样的方法做，肯定会吃腻。所以决定另辟蹊径，将凤爪和鲍鱼放在一起煮，不知道会擦出什么样的火花。就给大家带来一道红烧鲍鱼鸡爪。
　　【准备材料】鸡爪，鲍鱼，葱姜蒜，料酒，盐，生抽，蚝油。
　　1.这个鲍鱼是在菜场买来的，老婆说十块钱一个，一口气买了十个，老板说是老顾客，只收了90块钱。要想这道菜好吃，主要的是要把腥味给去除干净。鲍鱼周边先用牙刷刷洗干净。然后再用铁调羹从底部插进去拔上来，鲍鱼肉就能取下来了。取下来的鲍鱼肉去除内脏，冲洗干净，改成花刀，加姜丝，料酒腌制十分钟。
　　2.鸡爪用剪刀剪去每一个指甲，砍成两半，冲洗干净，冷水下锅，加葱姜料酒煮开，煮开后再煮五分钟捞出，流水下冲洗干净，去除血沫和杂质，沥干水分待用。
　　3.油锅烧热，爆香葱姜蒜，加入鸡爪和鲍鱼，翻炒至两面微微发黄，加入适量蚝油，生抽，白糖，料酒，盐，翻炒均匀，倒入适量开水，大火烧开后转中小火焖煮十分钟左右。
　　4.最后大火收汁即可。还可以撒点葱花，香菜之类的上去，使颜色更加的丰盛，看起来更有食欲。
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春季养胃，这个猴头菇山药骨头汤清淡爽口，最适合炖给家人吃春季养胃，这个猴头菇山药骨头汤清淡爽口，最适合炖给家人吃！最近亲朋好友，都有说起闹胃病，人们常说胃病要靠养，事实也是如此。春季空气干燥，也是胃病的高发期。合理调整家人饮食很重要，尽春季吃黑芝麻花生核桃等好处多，这香甜酥脆的坚果小零食孩子喜欢春季可多吃黑芝麻花生核桃大枣等温而不燥的食物，做成糖果小零食孩子更喜欢。清明时节阳气大壮，在养阳气的同时，宜适量食用有滋肾阴作用的食物，春季可多吃温而不燥的黑芝麻花生核桃大枣等对身早餐这个鲜肉小包配上剁椒蘸料，我家孩子胃口大开，一次吃好几个孩上学了，这个鲜肉小笼包配上剁椒蘸料，孩子一口气要吃好几个！孩子上学了，早餐又是宝妈们头疼的事，特别是我们家高三孩子，早上甜的不爱吃，牛奶还不喝，每天我不求营养满足，重要的让她多吃如何科学安排高考饮食很重要，考前一周这些菜谱家长要收好高考前一周合理安排饮食很重要，这些高考美食清淡营养，拿走不谢！还有一周女儿就要高考了，也许好多高三孩子家长和我一样，这一周家长后勤保障是重点，让孩子休息好，精力旺盛，充满活力，身体用紫甘蓝胡萝卜西兰花三种蔬菜自制面条，颜色好，口感更好用紫甘蓝胡萝卜西兰花三种蔬菜自制面条，颜色好，口感更好！做个红烧泡椒牛肉面，色香味俱全！面条是我们生活中很常见的食物，易消化，方便快捷，配上不同臊子，营养又美味。超市中各种面条应有不会做泡菜的用这种方法很简单，泡好第二天就可以吃！不会做泡菜的用这种方法很简单，泡好第二天就可以吃！家有一坛泡菜，确实很方便，下饭炒菜都实用，但做得不好，总爱生白花，口感也不好。其实做泡菜的方法很多，在老家最常用的方法就是取别人家怎么做绵软香甜的黑米糕，不加酵母，加鸡蛋和一碗黑米粉一搅拌怎么做绵软香甜的黑米糕，不加酵母，加鸡蛋和一碗黑米粉一搅拌！黑米营养丰富，含有多种矿物质和微量元素，黑米含锰锌铜等无机盐比大米高13倍，还含有大米所缺乏的维生素C叶绿素花青素胡萝卜中秋节家里聚餐，这16个家常菜有荤有素，亲朋好友吃得开心舒心还有两天就要过中秋节了，我们老家过中秋节特别热闹，这一天走亲访友，家家户户都准备着打糍粑，吃糯米饭。以前家里过中秋节时，妈妈一定会赶在中秋节前把新出产的糯米谷子晒干，自家新出的糯米酸辣冰爽凉拌木耳夏天可以有，凉拌木耳好吃的关键是调味汁夏天爱吃凉拌菜的朋友，别错过这个凉拌木耳，酸辣冰爽开胃！大家都知道木耳营养价值高，是天然的滋补强壮食品，木耳含铁量特别高，不但能养胃润肺，补脑安神，经常吃木耳还有活血化瘀防止动脉硬爱喝芝麻糊的朋友，自制黑芝麻糊营养卫生爱喝芝麻糊的朋友，自制黑芝麻糊营养卫生！经常吃黑芝麻有利于家人身体健康，黑芝麻不光是含有大量的脂肪和蛋白质，还含有维生素A维生素E卵磷脂钙铁铬等营养成分，能健胃保肝，还能促进红细胞炸鱼块好久不见，今天中午的炸鱼外酥里嫩，特别香！炸鱼块好久不见，今天中午的炸鱼外酥里嫩，特别香！小时候每逢过年时才能吃到爸爸做的炸鱼，现在随时都可以吃。炸鱼一般用草鱼或鲢鱼，这两种鱼价格不贵，一条又大，一次又吃不完，一般就炸着吃