夏天爱吃凉拌菜的朋友，别错过这个凉拌木耳，酸辣冰爽开胃！
　　大家都知道木耳营养价值高，是天然的滋补强壮食品，木耳含铁量特别高，不但能养胃润肺，补脑安神，经常吃木耳还有活血化瘀、防止动脉硬化、减少血液凝聚等功效。
　　木耳吃法很多，可以烧汤、炒肉烧鸡蛋，还可凉拌着吃。夏天来啦，吃凉拌木耳最合适，下饭开胃，还冰凉清爽。
　　注意木耳最好是当天吃当天泡发，泡发的木耳不要长时间放置，变质的木耳容易引起中毒。
　　泡发木耳用冷水还是热水，好多人都错了。泡发木耳一定要用冷水泡，且泡发的时间不宜太长，一般为1~2小时，用热水泡，表面会发粘，口感也不清爽。再就是怎么洗木耳，首先在清水中加入一小勺盐，放入木耳泡发时后，再放入面粉反复抓洗，这样就能有效清除木耳表面的灰尘。
　　爱吃凉拌菜的朋友，酸辣冰爽凉拌木耳夏天可以有，凉拌木耳好吃的关键是调味汁，那么调味汁要怎么做才最好！下面把我昨天做的凉拌木耳分享给大家，希望大家喜欢。
　　1、泡木耳一定要冷水泡，热水泡容易发粘，泡大约1~2小时，再加面粉抓洗干净。
　　2、锅中加水放木耳，加盐，水开后煮3分钟。
　　3、煮好后用凉开水清洗一下，木耳颜色更亮。
　　4、木耳放凉后待用，可以加入香菜或者黄瓜或者熟花生米等一起凉拌。
　　5、调味汁：小米椒切碎、大蒜3~4瓣切碎，加两勺生抽、一勺香醋、一勺芝麻香油、半勺白糖、一勺红辣椒油。
　　把调味汁倒入木耳中，和拌匀即可。
　　酸辣开胃的凉拌木耳，特别下饭。注意木耳一次吃不完的，不要过夜，过夜的木耳，容易变质。
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西红柿炒鸡蛋能排进下饭菜的前三名嘛西红柿炒鸡蛋这玩意儿真是千人千味，从不是谁的家乡菜，然而全国各地的家庭几乎都服用它。从西红柿的种类到鸡蛋的品种，放不放葱姜蒜到加不加糖，放不放番茄酱到加不加水，先炒什么后炒什么，都配方村姑肥肠原材料主料鲜肥肠500克，酸菜300克，泰椒圈50克，姜蒜各20克，青蒜10克。调料A料（盐6克，熟猪油30克，味精5克，鸡粉5克，东古酱油10克，胡椒粉5克，高汤200克），B料2小时炖出的牛蹄筋胶原蛋白满满的一餐软烂入味一口销魂嗨，我来了，今天我要吃的是一份牛筋炖牛排，其实昨天晚上我是想把这个牛腩跟牛筋一起炖起来吃的，但是因为我这个锅实在太慢了，然后当时高压锅蹦沙卡拉卡爆了，居然差点，所以说我就分开来煮，天热了，教你自制芝麻酱，5块钱做一大罐，味道纯正，又香又浓天热了，教你自制芝麻酱，5块钱做一大罐，味道纯正，又香又浓天气越来越热，胃口随之也跟着变化，越热越感觉胃口不好，之前吃着香的东西，现在都没啥食欲了。这个时候，要是能来一碗拌面凉皮之你们爱吃三文鱼吗随着生活质量的提高，以前价格昂贵的日料店现在也逐渐走入普通百姓的生活里了。说到日料，就不得不提到刺身，那么今天就来说说三文鱼刺身。个人也是很喜欢三文鱼刺身的，不过日料店的消费比较高鸡汤里忌放什么材料才好吃？本文不仅要指出炖鸡肉最忌放什么，还要介绍炖鸡几个不为人知的硬核技巧，以及最好吃的炖法（个人而言），可以说是米饭杀手！其实不止是我单人觉得好吃，和家人朋友吃时，餐桌上最先没的菜肴就是教你在家做无骨鸡爪，酸辣入味，做法简单，做一次就忘不了，真香大家好，我是小黎，一年365天，每天都给大家分享不同的美食和生活小妙招，如果你喜欢记得分享给身边的朋友和家人呢。今天给大家分享一道非常常见的美食，无骨鸡爪。无骨鸡爪我们平时去外面购爱可以慢慢谈，小龙虾必须趁热吃爱可以慢慢谈，小龙虾必须趁热吃！春天到了，小龙虾又坑坑坑的跑上桌啦！吃小龙虾的美好季节又到啦，今天樱桃来给大家分享几种简单易上手的小龙虾做法啦，小龙虾那么好吃，可不能只有一种吃法噢让人非常有食欲的几道家常菜，鲜香开胃，营养下饭葱爆牛肉新鲜的牛肉清洗干净，用刀顺着纹理均匀切成薄片，把切成的牛肉薄片放盆中，放食盐，蚝油，生抽，老抽，胡椒粉，白糖用手抓均匀放一个鸡蛋清，少量的淀粉食用油，搅拌均匀腌制10分钟。饺子馅好吃有诀窍，教你饺子馆不外传的秘诀，鲜嫩多汁吃不够大家好，这里是刘一手美食，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉菜糖等食材，通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成，主要分为荤馅和素馅2今天刘蒸鱼千万别只放盐和料酒，厨师长教你正确做法，鲜嫩多汁又香辣今天和大家分享一道蒸鱼的家常做法，简单又快捷，8分钟做一盘，鱼肉鲜嫩入味无不腥，好吃又解馋，有喜欢的赶紧学一下。食材鲤鱼辅料生姜大葱大蒜青椒红椒金针菇调料食盐生抽料酒蒜蓉辣椒酱蚝油