家常炝炒藕丝
　　这道＂家常炝炒藕丝＂是一道可以清肝润肺的菜，这道菜主要会用到莲藕、芹菜。
　　俗话说咬春、吃秋，立秋之后是最适合吃莲藕的季节，你要入胃经、肝精，有清肝作用。秋季非常燥，藕本身含有很多的津液，性偏凉，尤其适用于因为肝阳上亢而产生一些如血压偏高、头晕、口干舌燥等症状的人群。藕里的淀粉对身体有益，尤以老藕内的淀粉最佳。
　　芹菜，也是非常好的一味食材，尤其是对血压高的人。芹菜和藕搭配，效果会更好。小香芹口感很韧，跟藕配在一起正合适。
　　食材:
　　莲藕、芹菜、辣椒、姜、葱、米醋、盐、白糖、植物油各适量。
　　制作方法:
　　1、藕净去皮切丝。
　　2、小香芹洗净切小寸段，干辣椒2~3个洗净斜刀切成长丝，葱、姜切丝备用。
　　3、起锅，倒入适量油放入切好的辣椒，稍微一炝至辣椒变鲜红但不变深色。
　　4、辣椒变鲜红后力立刻放入切好的葱、姜丝稍微煸炒，然后迅速下入藕丝翻炒。
　　5、加入米醋，水适量盐，白糖，炒匀后放入芹菜。
　　6、再次锅边享入米醋，翻炒几下即可出锅。
　　烹饪小窍门:
　　1、藕从中间一切两段后将藕立起，空腔朝上，如劈柴般，先切片、再切丝，这样可使切成的丝粗细、长度均匀。
　　2、炝辣椒一定不能用太热的油，只稍微一炝，变红即可，一旦变成深色辣味就太冲了。
　　3、藕丝千万不要焯水，因为焯水以后藕里面的淀粉就丢失了。
　　4、藕丝下锅后即烹醋，一定不要等，这样可使藕丝炒出来以后具有香脆感、保持它的脆性并增加酸味。
　　食疗功效
　　莲藕有清肝润肺的作用，搭配芹菜可增强降压的效果。
　　养生小贴士
　　中医认为多数的高血压都跟肝有关系，治疗也当从肝来论治。
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山药最简单的吃法清甜爽口，花香四溢，三步就完成山药，主产于广西河北河南等地。其肉质细嫩，含有黏蛋白淀粉酶皂苷游离氨基酸多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，常食之可健身强体延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。下面小编教大家怎么做山药奶香松软的小馒头，牛奶做的就是不一样，一口一个停不下来自己在家做奶香松软的小馒头，加了牛奶好香呀，成就感满满！步骤1。准备低筋面粉400g，白糖60克，干酵母3克，加到盆里，然后倒入180克牛奶。2。在盆里搅成面絮后，拿到砧板上揉成光担心长肉不吃主食？试一试这道腊肠土豆脱糖饭，好吃又低脂担心长肉不吃主食？试一试这道腊肠土豆脱糖饭，好吃又低脂米饭是最让人喜欢的一种主食，不管搭配什么样的食物吃着都会让人感觉到极大的满足感，虽然吃米饭会让人感觉幸福，但是对于减肥或者有糖米饭这样做，空口都好吃寻找头号生活家单位附近有家洋芋铜锅焖饭，十来块钱一大盘，再配一小碟泡菜。土豆的绵软腊肉的香，再配上有嚼劲的米粉颗粒，简直是太好吃了。但是家里没有铜锅腊肉，只有用电饭锅和腊肠，做起来立秋后，多给家人吃酸食，秋季增酸减辛，顺应节气身体棒秋天是一个特别干燥的季节，这个季节的饮食要考虑多吃白色食物，滋润的食材，另外，秋天的时候饮食讲究增酸减辛，经历了一个夏天的食欲不佳，在秋天的时候天气稍稍凉爽，人们就开始张罗着贴秋膘入秋干燥，再忙也要多喝汤，南瓜和银耳是绝配，常喝滋润过秋天俗话说秋天到，南瓜俏，入秋后的南瓜逐渐由翠绿长成金黄，水分减少糖分增多，口感香甜绵软最有滋味。清代学者高土奇在北墅抱瓮录中这样说南瓜愈老愈佳，宜用子瞻煮黄州猪肉之法，少水缓火，蒸令鸡蛋灌饼最简单正宗的做法，有技巧无难度，个个鼓大泡，不用再买去年做过一次鸡蛋灌饼，但总感觉和外面卖的相比还是差了点。于是最近就在家各种折腾，才发现要想鸡蛋灌饼好吃，真的是有很多小技巧要格外的注意。有时候去外面买鸡蛋灌饼，也会发现许多摊主也没青菜怎么炒才好吃？换种搭配，油亮浓香秒光盘青菜，可以说是最常见的食材了，无论是在家还是在街边餐馆总能瞧见它的身影。青菜与香菇一起爆炒，迸发出极致的鲜香或与豆腐一起烩制，逼出极致的醇香，好像青菜与谁都能碰撞出别样的火花。图片立秋后多吃粗粮，5种小米的做法，护肠胃又滋补，营养全面去秋燥经过了夏天的大吃大喝，立秋后就该好好地调理一下自己的胃了。小米是众所周知的养胃食材，婴幼儿同样适合食用，可以补充人体所需要的维生素氨基酸以及各种微量元素对人身体是非常有益的。今天蓉get这款千叶切菜器，秒变大厨不是梦居家好物分享嘻嘻大家好呀今天给大家推荐一款小众，但效果绝对爆表的切丝切片神器！内径12cm，基本上什么都能切，无论是土豆老南瓜莴笋萝卜芋头还是其他的，通通轻松搞定。完全仿造菜刀切割原理，切丝刀自制烤红薯学起来，一个电饭锅就搞定，红薯香甜美味特软糯现在的这个季节，正是红薯大量上市的时间，这个时候的红薯营养丰盛，吃起来的口感清脆，做熟之后口感变得软糯美味，味道也特别的清甜，最好吃的红薯就是一些红心的红薯，不管是蒸着吃还是熬粥喝