自己在家做奶香松软的小馒头,加了牛奶好香呀,成就感满满! 步骤 1. 准备低筋面粉400g,白糖60克,干酵母3克,加到盆里,然后倒入180克牛奶。 2. 在盆里搅成面絮后,拿到砧板上揉成光滑的面团 3. 不用醒发,把面团擀成长方形薄饼,从一头卷起来,然后切成均匀的小剂子 4. 放到锅里先发酵,然后蒸熟出锅~ 戳一戳软软的,奶香奶香的超好吃,自己做馒头好有成就感哈哈哈哈哈!