​ 随着人们生活水平的提高，做窑藏酒的酿友越来越多，很多酿友问我，做窑藏酒，要如何封坛才比较好？
　　一、简单酒坛封口技术
　　对于那些用酿酒的作坊、在门面现蒸现卖或酿的酒不打算长时间存放的朋友来说，只需简单的密封就好了。
　　1、塑料薄膜封坛法
　　这是最常见、最简单的一种酒坛封口技术，就是直接在坛口放上一块干净的塑料薄膜，然后用橡皮筋扎起来。
　　如果能再在外层加上红布，用橡皮筋扎起来，美的不要不要的。
　　2、荷叶、牛皮纸封坛法
　　有的朋友对塑料天生反感，如果你针对的客户是这类对生活品质要求很高的人，你可以用荷叶、牛皮纸、红布来密封。
　　具体方法同上，从里到外依次是荷叶，牛皮纸(牛皮纸上还可以加上塑料膜)，最外面是红布。
　　当然，如果不用红布，最上面放一个比坛口大的砂袋也是非常不错的，密封性能好。
　　二、密封蜡封口技术。
　　用密封蜡封口，适用于那种缸口比较小的酒坛子，一般装10-30斤酒坛用这种方法比较多见。
　　1、木塞+蜜蜂腊封坛法
　　2、硅胶密封圈+密封蜡封坛法
　　很多厂家生产的陶瓷酒坛配有硅胶密封圈，本身就具有很好的密封性。
　　如果再在瓶口与瓶颈连接处涂上一层密封蜡，就算你酿的酒是孙悟空，也逃不出酒坛的掌控。
　　三、黄泥封口技术
　　我相信对于那些大型的酿酒大咖来说，这才是他们最感兴趣、最实用、最常见的封口技术。
　　1、黄泥+稻壳封坛法
　　将黄泥和稻壳按一定比例混合，用搅拌机搅拌均匀。
　　再按上文方法一提到的简单酒坛封口技术，将口封好，然后盖上坛盖(没有盖子的可以忽略，不用盖红布)，然后将黄泥、稻谷的混合物均匀的抹在坛口。
　　2、黄泥+熟石灰封坛法
　　跟方法一类似，在这不一一阐述，注意黄泥：熟石灰的比例为3：1，和黄泥时和得太湿和太干都不好。

咸肉和腊肉有什么区别？哪种好吃？腊肉和咸肉的区别1制作方式不同咸肉往往都是是通过向肉品中加入食盐，使其成为高渗，以抑制或杀灭肉品中的某些微生物，同时高渗环境也可减少肉制品中的含氧量，并抑制肉中酶的活性，从而达到食为什么红薯和土豆不能成为国人的主食？今天正好跟朋友谈到了这个问题，其实原因是很复杂的，口味，观念，传统，烹调都有关系。先说一点，营养上没啥问题，比对红薯土豆和米饭面粉的营养就会发现，半斤八两，主要提供的是淀粉，基础的今天在菜市发现猪肉摊上有许多人在穿香肠，难道是怕肉涨价？今天在菜市发现猪肉摊上有许多人在穿香肠，难道是怕肉涨价？制作腊肉和灌装腊肠一般是在农历冬腊月，现在在菜市场确实已经开始灌装腊肠了，猪肉消费已经进入了旺季，在冬季，腊肉和腊肠制作是传贵州人真的不吃老干妈吗？我是贵州人，我来谈谈这个问题。说贵州人不吃老干妈，那也是太武断了，老干妈就是从贵州人吃到全国的，最后吃到全世界的。据不完全统计，老干妈在国内的销售量，贵州省还是处于前列，尽管贵州人为什么当官的和有钱人都喜欢喝贵州茅台酒？这酒有这么好喝吗？他们摆的是场面，喝的是牌子，喝的是价格，跟穿单衣服一样，如果茅台酒1O元一瓶他们不喝。当你的身价地位上升到一定的层次，选择也会不一样。酱香型白酒里面茅台酒的确是最好喝，不过这个不是百香果是碱性水果吗？百香果是碱性水果吗？百香果是碱性水果。食物的酸碱性主要是依据食物在人体内最终的代谢产物来划分的。代谢产物内含钙镁钾钠等阳离子，即为碱性食物反之，代谢产物内含硫磷等阴离子较多，即为酸用牛B鲫，维生素B2，蜂蜜，白酒加一起制作饵料效果怎么样？牛B鲫和维生素B2对钓鲫鱼效果奇佳，自然水域的鲫鱼警惕性相对较小，饵料以及窝料的味型影响着是否能把鱼诱到鱼窝。两种饵料有个共同的特点，都含有维生素成分，我个人比较喜欢一种制作窝料，秋天宁愿少吃肉，也要多吃芋头，教你简单做法，滋补又养人，真香似乎很多人对芋头都情有独钟，就拿我们家人来说，母亲也是很爱吃芋头，隔三差五都爱煮一锅芋头咸粥，按她的话说，这个季节的芋头香糯，熬粥最美味。姐姐对芋头的喜欢可以用痴迷来形容，所以每次家常鸡蛋汤看似简单，原来也小技巧，这样做才原滋原味，酸爽开胃今天和大家分享一道河南传统菜肴家常鸡蛋汤，一般在吃席的时候会常见到它的身影，经常作为最后一道菜，所以民间俗称为滚蛋汤，在传统做法的基础上，又增加一些美味又营养的食材，汤汁酸爽，有喜鸡蛋为什么又叫木须？谢邀，鸡蛋为什么又叫木须，其实这事跟老北京皇城根儿的人说话讲究有关，鸡蛋的蛋字常让人联想到不美好的词汇，譬如混蛋笨蛋王八蛋驴球马蛋等等，所以讲究人有身份的人都有意识的避讳这个蛋字，有哪些零食小时候觉的特别好吃，现在却不再觉的好吃？关注好奇心食堂，发现更多奇葩美食小时候没有现在零食这么丰富，所以只要还能吃的东西，我们一般都是来者不拒，但下面这几种东西，我宁可饿着也不想吃，大家有和我一样的么？龙须酥第一次吃龙须