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春天不要错过这野菜,降火去春燥,清香味美,用来包饺子太香了

  春天不要错过这野菜,降火去春燥,清香味美,用来包饺子太香了
  "故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州",又到了一年最美好的阳春三月,草长莺飞,万物复苏。蛰伏了一年的野菜也纷纷冒出了头,将积攒了一冬天的能量都舒展开来,好迎接早春的气息。香椿、榆钱、枸杞芽、马齿笕等等,这些荒年的果腹之物,丰年的点缀美食像是一夜之间就占据了秃黄的田野。
  而野菜中的佼佼者非荠菜莫属了,在所有野菜中它几乎是最早冒头的,同时也是可食用期最久的。吃荠菜不仅仅吃的是它的鲜,更是一种回忆,乡村长大的孩子谁还没有过挖荠菜的经历?而荠菜最好吃的做法当然是做馅儿了,民间一直流行着"宁吃荠菜鲜,不吃白菜馅"的说法。荠菜不仅味道鲜,营养也很丰富,氨基酸的含量居各类蔬菜之冠,还富含多种人体需要的矿物元素,《本草纲目》说它有利脾和中,养肝明目,补五脏的功效。民间更是有"三月三,荠菜胜灵丹"的民谚。
  【荠菜猪肉馅饺子】
  所需食材:荠菜一斤,猪肉馅半斤,葱姜,白胡椒粉,蚝油,生抽,老抽,盐,香油。
  详细做法步骤:
  1、先把荠菜的根部和黄叶子去掉,然后多清洗几遍。
  2、水开之后把清洗干净的荠菜放进来焯水,可以去掉荠菜的苦涩味,变色了就捞出来过凉水,焯水的时间不要太久了。然后把荠菜挤干水分,切碎就可以了。
  3、把葱段和姜片放进料理机,加80g清水,搅成葱姜水。在调肉馅饺子的时候,里面加上葱姜水,不仅可以去腥,还可以让肉馅变得鲜嫩多汁。
  半斤猪肉加盐、生抽、一半的葱姜水,再加适量的白胡椒粉和蚝油,用筷子搅拌至葱姜水被完全吸收,再把剩下的葱姜水倒进来,加一点老抽上色,再次搅拌均匀,最后把荠菜碎加进来,加一点香油增香,搅拌好了就可以准备包饺子了。
  4、我用的现成的饺子皮,尽可能多地放馅料,薄皮大馅的饺子,吃起来才过瘾。
  5、水开之后煮饺子,刚开始的时候,饺子会沉在锅底,所以用锅铲顺着一个方向推,饺子动起来了,也不会粘在锅底了。肉馅的饺子,我一般煮10分钟左右就捞出来。
  荠菜的饺子真的是太鲜美了,如果你也喜欢,赶紧动手尝尝这春天的味道吧。 "这野菜25一斤,碰到就不要手软,清香味美,用来包饺子太香了"以上由"湘湘的厨房"原创。如果您对此有不同的看法,欢迎留言分享!您的分享,点赞,转发和留言都是对我的鼓励!"

我虽然吃不起冬虫夏草,但是可以吃虫草花炖骨头汤,营养超丰盛哈哈,今天说的虫草是指一种菌类虫草花,虫草花是一种真菌类的可以食用的东西。营养价值非常的高,是用来滋补身体的佳品,不是冬虫夏草的花,价格比较便宜,所以现在很多人用它来煲汤喝,菜场买伦敦连续发生多次爆炸引发大火,70名消防员赶往现场点击放大图片图片信息来源SkyNews今日下午145分左右伦敦一区ElephantCastle火车站附近发生了一场大型的爆炸性火灾一股巨大的浓烟升至天际线还伴随着几次小型爆炸在发现从古至今,文人墨客都中意的这种蔬菜,你千万不要错过哈喽,大家好,又到了我给家讲蔬菜养生的时间了,今天我要给大家讲的蔬菜也是一种常见的蔬菜,这种蔬菜也是全国大部分地区都有的一种蔬菜,就是荠菜(jci),在历史上荠菜是人们最常吃的一种红枣别只顾着干吃,它还能。俗话说,一日三枣,长生不老,可见红枣好处惊人。红枣,是我们大家生活中常见的食物,它对我们身体的好处非常多,是一味药食同源的食材,其实,关于大枣的来历还有一段非常神奇的故事!枣本来是神秘的天赐良药,菜花的神奇功效今天我要给大家讲的蔬菜是菜花。也是非常美味的食物,菜花又名花椰菜或者花菜,有白色和绿色两种,两者营养价值都很高,绿色的又叫西蓝花,菜花原产于欧洲的地中海一带,因为它具有很多的保健功秋来菱角香,吃了这么多年的菱角,你真的了解它吗?秋来菱角香,吃了这么多年的菱角,你真的了解它吗?嘉兴民间流传着一个南湖菱无角与乾隆皇帝有关的故事。话说乾隆皇帝沿运河南巡至嘉兴,见南湖一带烟雨迷蒙,景色宜人,便下了龙舟,到烟雨楼登你以为桂圆只是好吃?这样吃比人参都管用你以为桂圆只是好吃?这样吃比人参都管用!在众多药食同源的蔬果中,有一种水果历史悠久,既可解馋,又可滋补,甚至和人参齐名,它就是桂圆。桂圆的栽培历史悠久,早在班固的汉书上就记载了朝廷手抓卤水龙虾(附秘制卤水香料配方)手抓卤水龙虾(附秘制卤水香料配方)特点选用秘制卤料,经水焯油炸卤制三道工艺,入味充分,麻辣鲜香,口感细腻。打开百度APP看高清图片烹调龙虾最难搞定的就是入味问题。所以很多厨师采用小李大哥在北京卖酸辣粉,第一年就赚了几十万,他的配方有何不同?李大哥来自湖北,18岁就跟表哥来北京打拼,他进过工厂,摆过地摊,开过服装店,都没赚到什么钱,一个偶然的机会,他发现一家酸辣粉店生意特别好,于是琢磨自己也开一家酸辣粉店,说干就干,经丈母娘家伙食费一个月最少7000,我却只给2000元,会不会太少了?昨天请假去社区开会,开完时间还比较早,就直接去丈母娘家了,话说我丈母娘也不容易,平常两个人要带5个小孩,马上要开学了,本来在外婆家的2个孙子孙女要回来上小学了,总共加起来有7个小孩做牛排骨不要直接炖,先泡再煮煎完再炖,香味四溢,软烂入味今天给大家介绍的是一道硬菜,牛排骨炖土豆,排骨软烂入味,土豆吸收了汤汁的精华,酱香浓郁也很下饭。大家都知道,牛肉的膻味腥味比较重,很多人吃不惯这味道,所以我们做之前要先泡下水,最好
当代年轻人吃外卖惨案记得我们附近有一家炒方便面特别好吃,但是我不吃西红柿每次备注了不要西红柿然后来了一看,都是西红柿挑出来,继续吃,但是也很好吃连着点了三次都备注了但是无效备注后我给商家打了电话说,我手把手教你做盘丝饼,焦香酥脆,层次分明,一圈一圈撕着吃手把手教你做盘丝饼,焦香酥脆,层次分明,一圈一圈撕着吃说到盘丝饼,大家肯定都见过的,这是山东的一道经典小吃,是人们很喜欢的一种面食。色泽金黄诱人,外皮焦香酥脆,内里柔软多层,看上去猪肉炒什么菜最好吃?分享5种不同的做法,鲜香美味,下酒又下饭猪肉是我们生活中常见的食材,菜市场超市随处可见,猪肉中含有大量营养物质,蛋白质脂肪微量元素等,对于从事体力劳动的人来说,猪肉更是必不可少,吃完猪肉会更有力气,还记前几年,替别人顶班韭菜馅,要放上这2种食材,能让韭菜吃起来鲜上加鲜,味美流汁吃韭菜除了鸡蛋炒韭菜豆芽炒韭菜韭菜炒香干等吃法,做成馅料也是最普遍的吃法。在调馅时,为了体现韭菜的嫩绿与清香的味道,一些重色重味的调味料,比如十三香五香粉酱油葱姜蒜蚝油鸡精等调料尽40款精品菜肴分享,味道独特百吃不厌,值得一做曾经看到一篇文章中写道美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察吃中思想品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文泡一杯黑茶,才是秋天的正经事安化黑茶因其显著特色,被广大消费者所追捧和青睐。而冲泡安化黑茶,是一门简单而又有些不好把握的艺术。怎样让安化黑茶泡出来更好喝呢?第一步置茶控制好茶水比例,为浓淡打好基础。100ml最近桃桃比较火,做成甜水罐头放冰箱,网友看起来真的诱人最近各大网络都在晒谁谁吃桃桃,我们先不评价褒贬,只看他吃的这个汤水,还是蛮诱人的。昨天,我的一位闺蜜给我寄来一箱砀山黄桃,这个品种的桃子做糖水,甜度适合而且颜色还特别好看,这已经是杨凌蘸水面从土灶台走向千万元大产业蘸水面上桌。丝绸之路国际博览会上,杨凌蘸水面获得食客的青睐。秦香源蘸水面扯面师傅正在制作蘸水面。食客品尝杨凌蘸水面。近年来,位于杨凌的陕西省杂交油菜研究中心选育的秦杂油系列油菜籽榨十几块钱的黄酒可以喝吗?如何理解黄酒的不同价位?这个问题考虑都不用考虑,魔都市场上4。5元一瓶特加饭黄酒都能喝,十几块钱一瓶的红酒已经算是很好的黄酒了。只要你不是买的做菜的料酒!黄酒不同的价位,肯定是一分钱一分货,这个也是不用考周作人三顿饭南方人见人打招呼,问吃过饭不,说者谓都是饿鬼转世。乡间饭时有客来,主人主妇必以筷指其饭碗曰,我里吃饭,我读额挨切,意云我们,我里者我们这里也。我里吃饭客人照例曰,请请。则寒暄已毕,虎年新年,年夜饭做几道虎菜来镇场面,预祝新年虎虎生威牛年尾声虎年伊始,带虎的春联,虎字首饰,虎字祝福语等各种含虎的元素纷纷踊跃于我们眼中。虎这位百兽之王的威武和勇猛被人称赞,不仅是吉祥平安的象征,也能保护财富。我们在新年招待客人时,