在天津的美食界，越是装修豪华的店，还没来得及解馋，就销声匿迹，反而有些其貌不扬的小店，却始终顾客盈门，人气旺盛，既然能屹立不倒，必有独到之处 ，比如这家开了10多年的重庆人家。
　　这家店给人的印象就一个小破店，位于一排破旧平房中，门口立着两颗歪脖树，门面很不起眼，一不小心就会错过，从外面看很难想象这家店的菜能有多好吃，很多在附近住了几十年的老居民都没有进去过，因为门脸看着实在太破，不过丝毫不影响他家的生意，门口有停车位置，每到饭点很快就停满，食客都是开车过来吃的，真是不可貌相！
　　门面虽说破旧，好在店里还算干净，一进店整个大堂里弥漫着水煮鱼的香麻味，里面三张大桌，四五个小桌，已经满满当当，这家店主要是川菜为主，虽不是网红店，但味道真的是正宗，很多在天津的重庆人吃过后，评价都很高，缺点就是上菜确实很慢，估计因为太忙，人手真的不够用啊！
　　酸菜鱼是桌桌必点，鱼片是现刮的，配上浓郁的酸菜汤底，喝上一口汤浓味美，鱼不腥没有土腥味，鱼片鲜美，口感嫩滑，尤其酸菜特别正宗，闻着臭吃起来很香，据说是老板娘从家乡带过来的。
　　辣子鸡的骨头大部分已剔除，鸡肉酥脆入味，不缺筋道，味道不止于麻和辣，还有八角和桂花的香味，腌制调料深不可测，辣椒也不油腻，将鸡肉焗在其中。
　　干煸豆角火候掌握得恰到好处，放了雪菜，会有发酵的味道，和平时吃得不大一样。干锅牛蛙，牛蛙肉斩得很大块，吸足了酱汁的精华，麻辣鲜香，一口上瘾！
　　俗话说酒香不怕巷子深，虽然位置不起眼，店面老旧，也没有广告宣传，老板凭着精湛的厨艺，全靠口口相传，在天津的美食江湖里，赢得了一席之地。

秋季手工自制桂花糕，香甜松软，满屋飘香，是小时候的味道没错了桂花糕是一款具有悠久历史的甜点，在原来的宫廷御膳中经常可以见得到，这款美食味道芳香甘甜，清爽美味，是一款十分受欢迎的美食。桂花糕的营养丰富，是一款老少皆宜的美食，同时它的制作方法也秋分食蟹正当时，好吃吮指的熟醉蟹，学会了中秋家宴露一手一场秋雨，一场凉，随着几场降雨，我国大部分地区已进入凉爽的秋季。真正的秋高气爽也将在秋分过后拉开序幕，此时碧空万里，风和日丽，丹桂飘香，菊黄蟹肥，是一年中最美好宜人的时节。对于口味中秋家宴，给家人做一道话梅烧鸡胸，酸酸甜甜太开胃了进入九月末，马上就要迎接国庆和中秋佳节了，这个小长假你是准备出门，还是继续宅在家呢？如果宅在家，那肯定要准备好美食犒劳家人。这些菜既是男人的下酒菜，也是特别开胃的下饭菜。话梅本是说适合秋天吃的超地道麻辣拌做法，干净卫生又健康，口味多变味道好昨天最适合吃麻辣拌，麻辣酸甜开胃又好吃，土豆海带宽粉茼蒿白菜豆泡蘑菇简单的食材，在一起拌一拌，碰撞出不一样的美味！没有一层一层的油，麻但不过分，辣但不烧心，酸甜口味。自制麻辣拌的方这碗烤鳗鱼饭，不是非去日料店才能吃，自己做得更香对于鳗鱼我们的认识除了好吃以外，就是觉得它奢侈了。因为在日料店里要吃到一份像样的鳗鱼饭，并且吃到满足尽兴也是要蛮肉疼的。那就不如试试自己在家做吧，作为适合家庭制作的烤鳗鱼饭，不管是营养价值非常高的韩式嫩豆腐汤，酸辣爽口超过瘾，还能解酒之前追韩剧梨泰院class的时候，满脑子都是栗子头的朴叙俊，有作为男主招牌菜的香喷喷的嫩豆腐汤，一个普普通通的一道菜也总能被他们拍得无比好吃，惹得我忍不住流口水。热乎乎的汤，配一碗家的味道，都焖在这一锅里了，总能让你放下生活的疲惫家的味道是什么？一千个人大概有一千个答案。家的味道，它是每个人心中隐藏最美好的记忆，是生活中的一点仪式感，让人产生归属感和幸福感。而今天，对于我来说，家的味道，是一份鱿鱼焖锅，做起5块钱能做一锅的家常菜地三鲜，食材简单又入味，拌饭超好吃天天有人来问我，地三鲜是哪三鲜，是不是地里种出来的都行呢？答案肯定是否定的。其实各类美食都有自己的固定的配料，就比如地三鲜，它的配料就是茄子土豆和青红椒这三种。它不仅在于鲜浓的味道自制皮薄馅大的脆皮韭菜盒子，3分钟出锅，是记忆里的家常味宅在家里的日子，制作美食无疑是最好的消遣方式了，每餐变着花样做，满足了口福，也愉悦了心情！今天就来做一种带馅的小饼，吃过的人都被它的颜值和口感深深的吸引，皮薄如纸，金黄酥脆的外皮，秋天最爱捞汁小海鲜，自己做新鲜卫生，麻辣鲜香，口口入味不知何时开始，捞汁小海鲜一夜之间红遍大江南北，甚至一条街上就有四五家在售卖。那种麻辣中带有酸甜的口味，搭配上各种小海鲜的特有滋味，总是会让人欲罢不能。捞汁海鲜的制作流程并不复杂，想在家一口平底锅就能做ampampquot日式大阪烧ampampquot，营养全面，简单易做大阪烧，是一种日式蔬菜煎饼，说白了，就是日式披萨，为日本关西的一种民间美食，也是大阪饮食文化的一部分，面食文化的代表。由于外观的关系，也有人称大阪烧为日本式比萨饼。大阪烧听起来像是