不知何时开始，捞汁小海鲜一夜之间红遍大江南北，甚至一条街上就有四五家在售卖。那种麻辣中带有酸甜的口味，搭配上各种小海鲜的特有滋味，总是会让人欲罢不能。
　　捞汁海鲜的制作流程并不复杂，想要做出让一吃难忘的美味，关键是捞汁调得好，今天就来学习一下怎么做吧，毕竟自己做的新鲜卫生，花更少的钱吃却更得满足。
　　材料：
　　花蛤 500g / 蛏子 500g / 基围虾 350g/姜 2片 / 蒜泥 / 香菜 / 小米椒 / 线椒 / 洋葱
　　调料：
　　水 100ml / 生抽 60ml / 料酒30ml醋 20ml / 芝麻油 20ml/ 糖10g花椒油10ml / 红油10ml
　　做法：
　　海鲜洗净后与料酒姜片一同煮熟，捞出凉水冲洗后沥干备用。调料搅拌均匀，加入沥干的小海鲜，翻拌后冰箱冷藏浸泡入味半小时即可。
　　可以当零食又可当酒肴的捞汁小海鲜就做好啦，稍微冷藏过后再吃口感会更好，入口麻辣，而且十分入味，吃得到那种微微鲜甜爽口感，即使香浓酱汁也掩盖不住它原有的海鲜味，实乃是海鲜爱好者的快乐源泉。
　　<配酒小贴士>
　　作为甜、咸、酸、苦之外的第五种味觉「鲜」，在进行餐酒搭配时总是十分令人伤脑筋，红葡萄酒配之会产生铁锈味，而与白葡萄酒搭配，可有助于打开味蕾。
　　白葡萄酒是用葡萄果汁发酵而来的，把葡萄酿成葡萄酒后，葡萄中的酸味保留在酒液中，自然而然，葡萄酒具有酸味。正是白葡萄酒中含有大量的有机酸，可以起到很多的杀菌去腥作用，尤其吃生海鲜，配白葡萄酒更安全一些。而且白葡萄酒中的酸能让海鲜的原味和鲜度发挥得淋漓尽致，足够的酸度缓解高脂高蛋白带来的滞胀感并祛除海鲜中的腥味，倒是再合适不过了。
　　这个秋天，吃个小海鲜，约个酒吧！

一个人的午餐也要好好吃饭，有汤有荤有素，这乳鸽套餐，太值了导言一个人的午餐也要好好吃饭，有汤有荤有素，这乳鸽套餐，太值了自家做的营养早餐，营养汤谱和营养食谱固然营养又健康，但有时候赶时间外出工作，或者碰上周末去外面玩耍，来不及回家做饭做菜那一锅让人心心念念的客家酿豆腐，菜品赞，怪不得人气那么旺导读那一锅让人心心念念的客家酿豆腐，菜品赞，怪不得人气那么旺要说粤菜里面很多朋友喜欢的要数顺德菜和客家菜了，顺德菜以丰富多样的制作物料著称，以博取众长的烹饪技术见长，以清，鲜，爽，用3种简单食材，做一道暖冬饮品，清甜滋润，忍不住多喝两碗导读用3种简单食材，做一道暖冬饮品，清甜滋润，忍不住多喝两碗冬之美景冬天已经悄悄来临了，感觉大深圳是几乎没有秋天，一下子就入冬了，这个冬天来得有点快，让人忍不住多穿两件衣服，围巾也荤素搭配，好吃不胖，冬天里那一口温暖身心的好汤，让人念念不忘这个冬天暂时不太冷，上个周末外出感受了一下大自然，顺带去打卡了一家不错的餐厅呢荤素搭配，好吃不胖，特别是喝到了冬天里那一口温暖身心的好汤，让人回味无穷吖乐赏美景观赏一下美景，感觉心一盅两件，惬意下午茶的好地方，萌萌猪仔包让人念念不忘导读一盅两件，惬意下午茶的好地方，萌萌猪仔包让人念念不忘冬天越来越冷了，三五好友，吃上一顿营养健康热气腾腾的火锅，或者来个惬意的下午茶，又或者喝上一碗热乎乎的营养汤羹，想想就是生活浓浓港式味道，这家茶餐厅菜品赞，服务好，价格还很亲民哟导言浓浓港式味道，这家茶餐厅菜品赞，服务好，价格还很亲民哟本来以为2020年冬天可以顺利地过去，这一年抗疫走来，真的实在是太难了，没想到最近有零零星星的疫情个案发生，然后香港的疫情冬天吃它赛人参，清甜多汁，老少都爱喝哟导言冬天吃它赛人参，清甜多汁，老少都爱喝哟要说冬天里备受欢迎的食材是什么？它必在榜单上呢现在正是白萝卜上市的好时节，在菜市场上一看，白白胖胖的惹人爱，价格又相对便宜，买上几根回来，用5种简单食材，煲上一锅好看又好喝的乌鸡汤，忍不住多喝两碗导读用5种简单食材，煲上一锅好看又好喝的乌鸡汤，忍不住多喝两碗自从上周深圳入秋成功之后，天气开始慢慢转凉了，衣服也要多穿两件了，愈发感受到冬天的一丝丝寒意了。吃上一顿热乎乎的营养早用2种简单食材，做1道好看又好吃的营养早餐，味道果然赞导言用2种简单食材，做1道好看又好吃的营养早餐，味道果然赞每天叫醒你的是闹了又按，按了又闹的闹钟？还是爱心满满的营养早餐呢？哈哈，相信大部分朋友都会选后者，并且最好是别人做好的那种6种简单营养食材，30分钟时间，满屋飘香，让人忍不住多喝两碗导言6种简单营养食材，30分钟时间，满屋飘香，让人忍不住多喝两碗。要说冬天里最幸福的事情之一，就是早上可以吃到热气腾腾的营养早餐，一整天都能量满满，要是能喝上一碗热乎乎的营养汤羹，用3种简单食材，煲上一锅粉糯好喝的营养汤谱，忍不住多喝两碗导读用3种简单食材，煲上一锅粉糯好喝的营养汤谱，忍不住多喝两碗寒冷的冬天里，最幸福的事情莫过于喝上一口温热的营养汤羹了，上次外出被自己发现了一家还不错的餐厅，松茸土鸡汤的味道至今念