大阪烧，是一种日式蔬菜煎饼，说白了，就是日式披萨，为日本关西的一种民间美食，也是大阪饮食文化的一部分，面食文化的代表。由于外观的关系，也有人称大阪烧为＂日本式比萨饼＂。
　　大阪烧听起来像是一道在家里也能轻松做出的食物。而事实上大阪烧制作并不复杂，想自己试试看吗？只要利用家中的剩料，你也能够轻易地做出像样的日式大阪烧！
　　<材料准备>
　　低筋面粉100g、日式高汤或水100ml、山药泥2大勺、包菜1/4个、大葱1小段、五花肉适量、海鲜80g、御好烧酱、美乃滋木鱼花、青海苔粉、红生姜、鸡蛋1个
　　<制作步骤>
　　1、 包菜、大葱、日式红姜、海鲜切碎。
　　2、 山药磨成山药泥。
　　3、 把面粉过筛，分次加入日式高汤或水，搅到颗粒全无。
　　4、 加入山药泥继续搅匀，面糊部分完成。
　　5、 取差不多50g的面糊，加4大勺包菜、1大勺葱、一点点红姜、2大勺的海鲜、半个鸡蛋，分量其实可以按照个人喜好添加，不用太精确。
　　6、 用翻拌的方式混合更多空气，让口感更松软。拌匀了就停止，不要使劲画圈搅，面糊起筋就不好吃了。
　　7、 在你拌面糊期间，把锅用中小火加热，拌好后马上煎，把面糊摊成圆形。
　　8、 铺上一层猪五花肉片，煎3分钟左右。
　　9、 翻面继续煎3分钟，然后再每面各煎2到3分钟就可以了。
　　10、盖上芝士，刷上御好烧酱汁，挤上美乃滋，撒上木鱼花和青海苔粉，点缀一点红姜。
　　翻滚、跳跃，再挤上一层老板秘制的照烧酱，蛋黄酱，撒上木鱼花和海苔粉，完美出品，整个过程一气呵成~
　　上层的五花肉煎的又香又酥，浓浓的大阪烧酱酸酸甜甜，五花肉的香气与各种蔬菜的完美碰撞，蛋黄酱和照烧酱的加入完美的提升了整体香味~直击心头！
　　筷子夹起厚厚的一块，内馅很是丰富，口感酥脆软糯。木鱼花和绿色的海苔碎点缀在上面，一起食用，口感甜咸交融，墙裂安利！！
　　有人说人生是一场修行，那么美食就是旅行中的味蕾修行。这个周末，不如就打破固有的饮食习惯，和三五好友、家人或爱人共进一餐美味，做一份日式大阪烧，配上一瓶桃红葡萄酒，外观优雅高贵，酒体呈淡雅的桃红色，入口平衡而诱人，就着这盘下酒恩物，安安静静地喝一晚上。使胃变得包容的同时心也变得更加宽广。

我去杭州，一天三顿米饭，我是北方人，有点吃不惯呀，怎么办？少吃饭，多吃菜。如果还不适，直接打道回府。那里来的，回那里。怎办？有两种办法，一是，自己动手丰衣足食。二是，街上的面馆多的是！现在这社会怪现象不少，北方人那来的诋气？只要谈到南方饮有电饭煲有电压力锅，还有人选择用老方法蒸饭是一种什么人？去媳妇娘家几次，好奇怪，现在还用老方法蒸米饭的，锅里到上水，再放上个篦子，放上一个大碗，碗里放上米和水，盖上盖子开始蒸饭。说了一大堆，年轻人可能都看不懂。蒸个米饭有必要这么累吗？我新年将至，你认为年夜饭在家里吃好还是在饭店吃好？一个人吃在哪都一样，初一不吃剩的。小饭店没啥高档饭菜，大饭店没人愿意接待一个农村的穷老太婆！可能去哪里要饭都会有人嫌弃！笑在家里吃有过年的味道，有过年的感觉！过年是中华民族五千年文亏得没脾气了！预调酒第一股腰斩，暴跌52，原因是啥？预调酒腰斩太正常不过！中国的国情不是白酒就是啤酒要么黄酒米酒！酒吧威士忌洋酒干红干白一瓶好几百上千！预调酒一瓶十几块钱！老百姓谁喝年轻人喝的有几个！男的喝了说是娘们女人喝说你是不是农村下乡售卖的那些烤鸭为什么都那样的便宜？才十块钱一只，这真的能吃吗？还记得读高中的时候，因为在学校住宿，伙食方面不是很高。有一个周末，我们几个同学出去逛街，碰巧有一家烤鸭店开业。当时搞开业酬宾活动，原价18元的烤鸭只要半价9元。之前我们这些人是从来中国哪里的腊肉最好吃？经过对比，这5个地方最香，有你家乡吗？随着春节的脚步越来越近，大家也变得越来越忙碌，置办年货，买新衣服，在所有的年货中，有一样东西必不可少，那就是腊肉，提前两个月腌制，无腊味不过年，腊肉是经过腌制风干的加工品，防腐能力山东临沂这边过年回娘家，都喜欢买哪个牌子的酒？兰陵王过了腊八就是年，在异乡漂泊的打工人们，大多还都是想带着实实在在的礼物和心意回家过年的。现在全国各地的老百姓都在观望着年前最后这几天的形势，过年很重要，但是过一个健康平安的中国圆粒米长粒米的正确吃法籼米和粳米统称为大米，是我国食用最普遍的两种米。籼米适宜于在低纬度低海拔湿热地区种植，粳米则较适于高纬度或低纬度的高海拔地区种植，也因此南方人习惯吃籼米，北方人更偏爱粳米，这两种米中国最好喝的9款酒，100纯酿好喝不上头飞天茅台（酱香）rmb258953vol产地贵州茅台口感纯净爽口，略显醇甜推荐指数赖潭（酱香）rmb26853vol产地贵州茅台口感酱香浓郁，回味悠长比肩飞天茅台推荐指数青花郎（酱中国最好喝的9款酒，100纯酿好喝不上头飞天茅台（酱香）rmb258953vol产地贵州茅台口感纯净爽口，略显醇甜推荐指数赖潭（酱香）rmb26853vol产地贵州茅台口感酱香浓郁，回味悠长比肩飞天茅台推荐指数泸州老窖窖莆田人早餐都吃什么？早上吃稀饭，炒二个菜，肉或海鲜，有的时候来不及做，就买煎包或油条，豆浆，馒头，总之十次九次吃稀饭，主要简单，来不及炒菜，就稀饭配咸菜，莆田人懂的，咸杨梅，咸萝卜干，咸泥螺，一般人家