网购的羊角蜜,为什么都不甜?消费者抱怨,种植户我们也很无奈
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夏季来临,喜欢吃水果的朋友们又可以大饱口福了。西瓜、香蕉、苹果这些常见的水果不说,一些正儿八经的时令水果也都能吃到了,就比如羊角蜜。
羊角蜜这种水果,最大的特点不仅是甜度高、口感嫩,自带的瓜香味更是浓郁,是夏季里很多家庭的首选。但是最近很多网友反映,自己网购的羊角蜜没有以前的味道了,基本上没有多少甜味,口感也不嫩,吃起来更像是黄瓜,这到底是怎么回事呢?网购的羊角蜜,为什么都不甜?消费者抱怨,种植户:我们也很无奈!
在很多人的印象中,好像最近几年的羊角蜜,都没有以前的味道了。以前的羊角蜜,你在很远处就可以闻到浓浓的瓜香,如果坐车时手里拿一个熟透了的羊角蜜,整个车厢的人都能闻到它的香味,当然,吃起来更是香甜醉人。
可是现在很多网友网购的羊角蜜,这种香甜的味道基本上没有了。羊角蜜的原产地在北方,特别是山东省的很多地区,都种植这种水果,很多网友失望地说道:"以后再也不会买山东的羊角蜜了,越来越难吃了,还不如吃黄瓜。"其实对于山东的种植户来说,也很委屈。
主要原因,还是因为羊角蜜采摘得太早。熟透了的羊角蜜,表皮不是嫩绿色的,而且通体发白,瓜肉很厚实,瓜熟蒂落,这才是一个合格的羊角蜜。但是熟透了的羊角蜜,非常不容易存储,不方便运输,所以一般都是在6成熟的时候就被采摘下来了。
熟的羊角蜜是无法长途运输的,一天的时间就会烂掉。我们现在市场超市买到的,顶多七成熟,如果碰上一个八成熟的,那你一定是撞大运了。收购商都是要求提前采摘,熟透的羊角蜜他们不收购,作为原产地的山东地区的种植户,确实很为难。说山东的羊角蜜不好吃,种植户确实感到很委屈。
另外就是上面说到的网购了,一般的网购,从下单再到消费者手里,最起码要在路上运输3天的时间,所以我们网购到手里的羊角蜜,即使是原产地的,也肯定不是熟透的。
有的网店老板会告诉消费者,买来的羊角蜜先不要吃,放几天等熟透了再吃,其实没什么用,因为它们本身还没熟透就被摘下来了,再怎么放,也没有自然熟透的那种香甜味道。
所以说,要想吃到原汁原味的羊角蜜,就只能在原产地的周围才能买到。比如说在原产地周围的很多地方,如果有大巴车途径当地,很多人就会固定每天发个几十斤到百十斤,然后和周围的邻居分一下,早上发货,下午就分完了,除了价格便宜,关键是新鲜、熟透的羊角蜜,那个口感和味道,在别的地方花钱也买不到。
其实今年的羊角蜜,和去年黄桃的窘境确实很相似。去年网购的黄桃,很多朋友还记忆犹新,除了咬起来有脆脆的口感外,没有一点味道,原因就是因为收购商要求提前收购,采摘下来的黄桃远没到成熟的程度。当时就有很多网友埋怨,黄桃不如以前好吃了,其实说白了就是没熟透就摘下来了。
其实这也反映出了很多果农的无奈,对于大部分水果,收购商都是要求提前收购,而没有熟透的水果,它的味道肯定不如熟透的,甚至是差了很多。就像去年的黄桃和这里说到的羊角蜜,消费者吃到嘴里的味道,本不是它们应该有的味道,有的消费者吃了之后有"上当"的感觉,下次就不会再买了。
因为消费者买得少了,这些水果的价格会一路下滑,但是对收购商不会有什么影响,他们会更进一步压低收购价格。最后所形成的这种循环,会使果农的处境更加为难,最后的结果就是,果农的水果卖不动,消费者吃不到原汁原味的水果,确实是一件很无奈的事情。
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