最让人＂恶心＂的菜名，俗称＂苍蝇头＂，老外：这怎么让人咽下去
　　中国的文化真是博大精深，很多老外是很难理解中国文字具体含义，其中有一道菜，地道的中国人听了都会有点不敢相信，更别说老外，＂炒苍蝇头＂。我听后都有点恶心的感觉，这怎么让人吃的下。其实这个菜不是真的炒苍蝇，只是有点像罢了。
　　苍蝇头菜品的由来～只是本人观点的由来
　　这道菜起源于台湾，是当地有名的下饭菜，在台湾有个姓刘的厨师，对菜品颇有研究，有一次台湾举行美食大比武。这个刘厨师为了出名报名了，由于前天晚上喝醉了酒，也没有准备好比赛的菜品。他只好硬着头皮前来参加比赛。在比赛的时候，他借遍所有参赛的菜，只借到蒜苔，一点猪肉末，豆鼓，红椒。他利用这些菜，做出了一道看着不起眼的菜。评委为常过后点点头，得到一致好评。其中一位评委问这菜品，刘厨师看到一个苍蝇来回飞，随口说了声苍蝇。这评委说这道苍蝇我给满分。后来后人感觉里面的豆鼓更像苍蝇头，一直流传至今。
　　苍蝇头制作
　　食材准备：猪肉末（也可以用牛肉沫），蒜苔（韭苔也可以），豆鼓，红辣椒，油，盐，生抽，老抽，姜沫，香葱，料酒。
　　制作过程：
　　1：蒜苔清洗干净。切成小段。（不要太大和太小）
　　2：把各种食材都一一准备好。改切丁切丁，切沫切沫。
　　3：锅里放入适量油，烧热，把肉末放入翻炒。
　　4：看到肉末变白，放入葱花和姜沫，然后倒入点料酒。来回翻炒。
　　5：加入生抽老抽提味，提色。
　　6：很像苍蝇头的豆鼓上场，放入。
　　7：蒜苔和红辣椒再加入。
　　8：继续小火翻炒，再炒的同时加入点盐。
　　9：出锅了。
　　是不是感觉还可以。其实老外也不明白会叫这个名字。这么好的菜配上这个名字没有吃过的肯定不会点了，吃过的不用多说奥。
　　烹饪技巧
　　为了增加口感，我们可以把豆鼓换成皮蛋，我从小就喜欢吃皮蛋，这样口味更加。
　　老外很难理解这个菜，更难理解这个菜名，更让他们很难吃到嘴里。你们说对吗？我是美食客家，欢迎朋友点赞和支持。

八十年代的猪肉真香，为什么现在吃不出香味？又腥又骚，难以下咽八十年代的社会，大部分人还不算富裕，尤其在农村，人们只求吃饱，不奢望其它的，一顿三餐能吃上白面米饭，就已经很知足，如果偶尔有一顿猪肉吃，那味道简直太香了，毫不夸张地说，一个人能吃掉炖牛肉不能乱放调料，多放这2种，牛肉软烂入味不塞牙，香气扑鼻炖牛肉不能乱放调料，多放这2种，牛肉软烂入味不塞牙，香气扑鼻炖牛肉说起来，其实是适合冬天的一种美食，但是我们家实在爱吃牛肉，几乎每个星期都要吃一顿才行，不然就连孩子都不满足。夏天了懒人最爱的红烧排骨四季豆，因为它我都爱上做饭了这道菜是小时候经常吃的一道菜，很家常的一种做法，出去工作后，每次回来坚决不出去觅食，想念家里饭菜的味道By大王叫我来巡膳用料排骨500克四季豆200克香葱4根切段生姜三四片八角1个凉拌黄瓜，最忌直接用刀切，大厨牢记2诀窍，鲜香脆爽又入味立夏以后，天气越来越热了，身处北方都有一种瞬间入夏的感觉。天气热了，人们的食欲往往比较低，大鱼大肉再香却也比不上一道小凉菜来得惬意。而说起凉菜，夏天自然少不了要吃凉拌黄瓜，堪称凉菜饭店凉拌黄瓜为啥那么好吃，大厨教你，原来这么简单，简单易学黄瓜在咱们平常生活中是一种非常常见的蔬菜，很多人特别喜欢吃，比如说生吃黄瓜，炒黄瓜，还有一种深受大家喜欢的黄瓜做法，那就是黄瓜凉拌菜。今天就来跟大家分享一下黄瓜凉拌菜不一样的做法。炒卷心菜，不要直接下锅炒，多做1步，脆嫩又入味，非常好吃导语炒卷心菜，不要直接下锅炒，多做1步，脆嫩又入味，非常好吃卷心菜又叫包菜甘蓝，它是一种常见蔬菜，一年四季都能买到，春季里这个时候的卷心菜最为新鲜，平常去买菜，可以选购一些卷心菜，味道鲜美的10道家常菜，荤素搭配，好吃不腻，在家也能轻松当大厨大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天农村有什么好吃的东西？所有好吃的食材，都来自农村，好不好吃，关键在手艺。农村好食的东西太多了，数不胜数。例如，糯米籺，红薯，芋头，玉米，荔枝，龙眼，花生等等都是美味可口旳食品。既环保又安全，沒有添加剂，上海有什么特色好吃的啊？很高兴回答您提出的问题。上海特色小吃很多。1南翔小笼皮薄肉嫩汁多味鲜，名扬国内外，城隍庙和西藏路都有，门庭若市。2上海外滩附近的步行街上小吃一条街五花八门各式各样的小吃，油炸臭豆腐河北大爷卖非遗美食，传承3代，100元一个每天限量80个，想吃早定肘子是我们日常餐桌上必不可少的美食，逢年过节的时候，它更是压轴出场，不光味道香，而且还有养颜美容，补气益肾的作用，肘子因地域不同做法不同。河北辛集的石记肘子是河北省的第三批非物质文干粽叶别直接煮，牢记这3步，柔软韧性强，包粽子不破不断不漏米干粽叶别直接煮，牢记这3步，柔软韧性强，包粽子不破不断不漏米大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是干粽叶别直接煮，牢记这3步，柔软韧性强，包粽子不破不断不漏米！五一假期