炖牛肉不能乱放调料，多放这2种，牛肉软烂入味不塞牙，香气扑鼻
　　炖牛肉说起来，其实是适合冬天的一种美食，但是我们家实在爱吃牛肉，几乎每个星期都要吃一顿才行，不然就连孩子都不满足。夏天了，牛肉肯定不能多吃，容易引起上火，但是少吃点也没啥问题。
　　我家一周必做一次炖牛肉，每做一次都让全家人爱不释手，吃了好多年都吃不腻。不过炖牛肉，很多人是不会做的，有的时候做出来，口感特别柴、容易塞牙，而且香味也不够浓郁。牛肉现在这么贵，白白浪费了不少钱。
　　炖牛肉，最忌讳的就是乱放调料，一些人认为，多放点调料味道会更香，其实并不然。如果放错了调料，不仅不会更香，反而非常影响口感。炖牛肉的时候，别再乱放调料了，记得多放这2种，牛肉软烂入味不塞牙，香气扑鼻。
　　【炖牛肉】
　　用料：牛腩、番茄、土豆、生姜、香叶、八角、桂皮、山楂、茶叶、食用油、盐、冰糖、生抽、蚝油、料酒
　　1、准备一块牛腩，我们将其清洗干净，然后切成小块。下面冷水下锅，放上生姜和料酒，准备焯水。
　　2、牛肉一定要焯水哦，不然腥味会很重，不好吃。焯过水之后，我们将其捞出来，然后清洗干净就可以了。
　　3、锅内倒油，加上适量的冰糖，小火开始炒糖色。炒到焦黄色之后，把牛腩倒进去，大火炒到全部裹上糖色为止。
　　4、接着放上生姜、香叶、八角、桂皮，然后再来一点生抽和蚝油调味，炒匀即可。接着往锅里加上足够量的清水，一定要一次性加足哦，不要中途再加，这样会非常影响口感的，这一点大家一定要牢记。
　　5、接下来需要往锅内加上很重要的2味料，它们就是山楂片和茶叶，茶叶最好用茶叶包密封起来。大火烧开之后，转小火炖30分钟。炖牛肉的这段时间，我们把西红柿去皮，切小块，再把土豆去皮切小块，放在一旁备用。
　　6、等到牛腩炖好之后，我们加上西红柿和土豆进去，再接着炖20——30分钟，最后加上少许食盐，搅拌好之后就可以关火出锅了。
　　烹饪小贴士：
　　炖牛肉不能乱放调料，记得多放2味料，这2味料就是山楂和茶叶。不仅可以让牛肉软烂入味不塞牙，还可以减少炖的时间，还能够让其香味更加浓郁。

吃了20几年豆腐，还是这个做法好吃，不煎不炸，嫩滑又入味，真香豆腐是我们日常生活中经常食用的豆制品之一，它的口感嫩滑，味道浓郁，是很多朋友喜欢吃它的原因，最重要的是它富含身体所需的蛋白质，这种营养物质属于优质的那一类，可以跟肉类中的蛋白质媲美入秋以后，吃凉拌黄瓜不如吃这菜，鲜嫩脆爽，补血还活血，真好吃导语入秋以后，吃凉拌黄瓜不如吃这菜，鲜嫩脆爽，补血还活血，真好吃！从立秋那天起，早晚的天气就变得凉爽起来了，但我们还是处在三伏天中的末伏里，中午的时候气温依然很高，天气变得特别的干百元内的口粮酒测评都是入门级白酒，口感好还便宜，适合自饮市面上百元价位的白酒非常多，尤其是在大小商超里琳琅满目的白酒，大多都在这个价位，但仔细看才发现很多都是杂牌子，酒质没有保障。作为一名混迹酒海江湖30多年的老酒鬼，今天酒老夫子就来和煎带鱼，用面粉还是淀粉？大厨教你一招，口感酥脆，好吃不油腻煎带鱼，用面粉还是淀粉？大厨教你一招，口感香酥脆，好吃不油腻说实话，我感觉几乎每一种鱼肉，在口感上都大同小异，但是带鱼不同，它的肉质和口感，真的令我记忆犹新。肉质鲜嫩不柴，口感鲜香虾仁炒蛋家常做法，掌握这几个诀窍，鸡蛋滑嫩，虾仁口感鲜脆大家好，我是第一美食阿飞，每天都有几道美食分享给你，关注带你领略四海八荒的舌尖美味。今天和大家分享一道非常简单的虾仁炒蛋，以虾仁鸡蛋烹饪而成，虾仁松软易消化，虾仁含有丰富的镁热量和一把红枣，6个鸡蛋，学会这个配方，比买的还好吃，全家人都喜欢入秋后正是补气补血的时节，早晚天气变得凉爽起来，可以在家做好吃的零食，今天就给大家分享红糖枣糕的做法，很适合家庭制作，松软香甜，入口即化，是老少皆宜的一款美味。用这个方法做的枣糕甜四川工匠李青松舌尖上起舞的艺术家来源遂宁日报遂宁新闻网舌尖上起舞的艺术家记四川工匠四川沱牌舍得集团有限公司酒体中心副总监李青松人物档案李青松，男，汉族，47岁。1997年8月进入沱牌酿酒三车间从事酿酒工作，201入秋后，有条件多喝四神汤，隔三差五煮几回，舒服安康过秋天在众多菜式烹饪中，煲汤是最需要巧妙掌握食材味道与特性，让其相互交融，从而得到一盅五味调和的好汤，懂得什么时节用什么食材，懂得食材之间的搭配互补，才是对煲汤人手艺的考验。入秋之后，天豆角倒入洗米水，立马变成酸豆角，是真是假？试过太下饭了大家好，进入秋天以后，很多朋友都在做酸豆角。因为这个时候做酸豆角，是最适合的季节，这时候做出来的酸豆角，不仅味道好吃，而且在保存的过程中，豆角也不容易变质。对于酸豆角的做法，不知道别让文创冰淇淋轻易化了来源团结报湘西网毛建国炎炎夏日，又是一年之中冰淇淋热销的日子。除价格口味之外，现在人们开始注重冰淇淋的文化内涵和创意。其中，有一支特殊的冰淇淋创意力量正在崛起文创冰淇淋。要问文创冰梭子蟹挑选，我有技巧！肥蟹吃到爽如何挑选梭子蟹？就算是生活在渔村的人也不一定人人都懂，像小编只有等到开盖的时候才知道肥与不肥！今天小编就把一位三十年老渔民的绝学秘籍传授给大家，收藏起来，以后绝对有用！1。定位要准