广东开了10多小吃店,15元吃饱,30元吃好,外地人看到捂鼻就走
广东开了10多小吃店,15元吃饱,30元吃好,外地人看到捂鼻就走。
广东人会吃是出了名的,在广州总有你意想不到的美食,更有很多看了觉得无法下咽的小吃,无论从外形或者味道上,都会让人印象深刻。在广州越秀区海月西街8号,有一个专门做猪肠的特色小吃店,以一道猪肠而为广州人所熟知,很多外地人味道都吃不下,但是本地人却吃得不亦乐乎。
小店面积不大,就7-8张桌子,没有空调只有风扇,点餐后基本都是自助,饭点都要拼桌才能有座位。开了10多年,生意一直很火,每天店里都爆满,真的是风雨无阻,店里的猪肠粉是在广州出了名的,也是喜欢重口味的小伙伴们聚集地。因为10多年的口碑相传,来吃的基本都是街坊、学生和周围的上班族,也有部分吃货跑了大半个广州特意过来吃。
猪肠猪肠粉
对于喜欢吃猪肠的我来说,这个是必须要点的了,端上来的时候看到满满的猪肠汁浓浓的淋在猪肠粉上,特别浓郁的味道,而且这样的做法也还原了粉皮最为原始的味道,也正是很多人都喜欢来吃的原因。油亮亮的猪肠处理得很干净,完全没有一丝的异味,而且焖煮的火候也刚刚好,吃起来软软绵绵的不会觉得嚼不动,即使是老年人的牙口也能轻松的嚼着吃,而且一碗的分量很多,一个人完全可以吃撑。
猪肠拼牛三星
这个真心很抵制啊,才14块一碗,重要的是非常好吃哇,牛三星是那种刚刚煮熟的程度,有韧劲有嚼头,而且也处理得很干净,没有了本身具有的怪味,猪肠一样也焖煮得很入味,再添加上配料台上的酸萝卜丁,简直太完美了。
店里的品类不是特别多,但基本都是广州比较有特色的小吃,比如牛腩、牛杂、猪杂、牛肚、猪大肠、云吞等等,都是可以根据个人的口感喜欢随意搭配选择的。
而且价格都很亲民,按照分量的多少10几-25元之间不等,而且还可以单独加自己喜欢吃的菜,性价比还是很不错的,10来块钱吃饱在广州也就只有在老城区这样的旧街巷小店菜可以吃到了。