重庆鸡公煲一年开上百家，开半年歇业2／3，小哥：配方已公开
　　导语：在一年的冬天，突然兴起一阵快餐行业高潮，很多加盟店铺天盖地，其中名为重庆鸡公煲在我们山东遍地开花，在各个县城各个镇上都有小店，当我吃过一次后感觉口味还可以，价格属于中档，毕竟一点点鸡肉就要50以上，未免有点太贵，普通老百姓确实吃不起，上班族不如买只鸡自己回家做，老板感觉不卫生不吃，领导感觉没面子不去，问题来了，让开门半年的鸡公煲店歇业了，有位开鸡公煲的小哥发话了，我把配方给大家，请大家做好笔记。
　　其实重庆鸡公煲在重庆是没有的，它是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡的结合产物，是外地人发明的，在大江南北迅速传播开来。
　　重庆鸡公煲配方公式如下。
　　食材准备：选择新鲜的鸡一只，芹菜70g，香菜一小把，蒜头8半，洋葱80g
　　调味：鸡粉2g，味精5g，蒜粉2g，海鲜酱100g，排骨酱140g，沙茶酱70g，柱候酱180g，老抽30g，耗油60g，在大盘里搅拌均匀，记住大份放入120g，中份放入80g，小份40g。
　　香料20g，红九九火锅底料1小块。
　　现在以大份鸡公煲做为制作
　　1：首先把鸡剁成小块，在水中用双手来回清洗，把血水充分洗干净。
　　2：一定把鸡水份充分控干，然后把调味酱放入大份120g的量，双手继续搅拌均匀。
　　3：把芹菜，香菜切成段，蒜拍碎，洋葱切小块。
　　4：准备一个小石锅，然后锅里放入一定量的油，把3中各个材料的一半放入里面，再放入红九九火锅底料一点点，炒香。
　　5：把搅拌好的鸡肉块放入锅里，再放入老汤漫过鸡肉块，放上香料盖好盖子慢火熬制10分钟。
　　6：把盖子打开，把3中的另一半放入再盖好熬制半小时。
　　7：撒上香菜就可以给客人上菜了。
　　小哥无奈的把配方告诉大家，本来想继续开店，但是疫情突然到来，让餐饮雪上加霜，不得不放弃餐饮，把配方告诉大家。那年的冬天，重庆鸡公煲在山东遍地开花，但是大多数店维持半年就关门了，原因太多，主要鸡肉是大众肉食，普通家庭都在自己家里做。
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陕西大哥卖小吃，一年只卖两个月，不收徒弟要学自己随便看说到八宝粥，相信都不陌生吧，这是一种糯米制品，里面还添加了花生红枣枸杞等熬制，味道清甜，口感软糯，基本上在每个超市都能买到。我原本以为八宝粥已经很好吃了，直到了解了陕西的八宝甜饭，为什么有早不买猪肉，晚不买豆腐一说？不请自来！早不买猪肉，晚不买豆腐这可是一句，古人留传下来的智慧的结晶！那么，为什么说，早不买猪肉呢？一在民间流传至今的一句老俗语热肉不过街。意思就是说，如果这头猪刚刚宰杀完，甚至还中国8款光瓶白酒，全是100纯粮酒，好喝不贵，懂酒的成箱囤幼时懵懂，偷喝了父亲桌上的白酒，除了辣味感觉没什么喝头，比汽水的味道差远了，不明白大人们为什么那么爱喝，高兴的时候喝，不高兴的时候也喝，来了客人还要喝。长大了才知道，壶里乾坤大，杯炖羊肉汤时，别直接下锅，牢记这3步，汤浓肉鲜香，还没膻味寒冷的冬天，如果晚上下班回来能喝上一碗热气腾腾的羊肉汤，那可真是享受了千金不换的美味，羊肉汤味道鲜美有嚼劲，热乎乎的一碗下肚，浑身暖和。很多人天冷了爱喝羊肉汤，但是自己在家做的时候打工人养生利器！煮茶温奶熬粥炖甜品，预约定时起床就能喝秋冬作为养生的好时节，让我看看还有多少姐妹没有养生壶？不管是用来烧开水，还是煮花茶炖煮甜品热牛奶，一款功能多多又操作简单的养生壶，绝对是养生girl必备神器。放在宿舍办公室出租屋，哪两种面粉混合做包子更松软？注意哪些？你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！哪两种面粉混合一起做包子更松软？包子是否松软，面粉并不起绝对性的因素，面发的好不好才是包子是否松软的关键。面粉按照蛋白质的含量不同分为高筋你吃过的美食中，哪些东西让你永远忘不了？特别喜欢菌类，尤其对云南的菌类有一种相见恨晚的情节。比如鸡枞。鸡枞是一种来自云南的珍贵野生菌，云南人心目中对鸡枞还是颇有偏爱的，同样在舌尖上的中国秘境里有出境的鸡枞是寄生于蚁穴和森茅台有收藏价值吗？谢谢邀请！茅台酒有相当高的收藏价值！老酒收藏的市场在近几年持续升温。茅台酒成为陈年老酒收藏市场中的一道亮丽风景线。在一次次刷新成交记录的同时，也传递出国酒茅台的璀璨文化。在茅台酒历杨梅酒有什么功能？杨梅是一种时令性非常强的水果，基本上只有在夏季才能吃得到。而且杨梅属于那种擦着就伤撞下就碎的金贵水果，不方便运输也不耐储备，所以很多喜欢杨梅滋味的朋友，就想出了其他方式保存这一份盛一想到湖南，你脑海中第一反应是什么？妹子湖南出了名的吃辣呲牙！湖北中国出了个毛泽东赞赞赞玫瑰玫瑰玫瑰秋收起义，毛主席。臭豆腐，好吃不贵，正宗的湖南臭豆腐，不臭不要钱每次提起湖南，我的第一反应就是湖南长沙的臭豆腐，闻起甘肃省人为什么爱吃土豆？我也不知道，我也不是甘肃人，这个问题也只有当地人才能答得出来为什么爱吃土豆，也许有可能当地的气候原因，他们当地种的土豆多，而且价钱便宜，所以才吃得土豆，还有就是种得多，不回销售，也