原材料
　　主料：鲜肥肠500克，酸菜300克，泰椒圈50克，姜、蒜各20克，青蒜10克。
　　调料：A料（盐6克，熟猪油30克，味精5克，鸡粉5克，东古酱油10克，胡椒粉5克，高汤200克），B料（八角5克，桂皮5克，花椒3克，高度白酒50克，小茴香10克）。
　　制作步骤
　　1.将鲜肥肠洗净，加入B料和清水，用小火煨30分钟，取出改刀备用；
　　2.取锅下入熟猪油，烧至三成熟，倒入姜、蒜、泰椒稍炒，然后倒入肥肠，将表面水分炒干，加入高汤，小火焖1分钟，倒入A料与酸菜焖2分钟，倒入沙锅，加入青蒜，上桌即可。
　　关键:酸菜必须提前冲水1小时，将里面的盐味彻底清洗干净。

天热就馋这蒸菜，蒸一蒸十分钟就好，鲜到流口水，好吃停不了口进入五月，气温越来越高，夏天就这样来到了我们的身边。夏季天气炎热，厨房就会变成一个蒸笼，主妇待在厨房里做饭真的很难受，即使好不容易做好了，却没有了食欲。这时不妨做些鲜美又清淡的蒸菜夏吃豆，胜过肉！这6种黄金豆尤其适合夏天，高蛋白低热量老一辈常说夏吃豆，胜过肉，进入夏季以后各种新鲜豆子开始上市，营养价值达到了高峰期，每一粒豆子营养价值非常高，无论是蛋白质钙矿物质，还是膳食纤维，都是夏季需要补充的营养。夏季常吃豆即无论调什么饺子馅，切记这3种调料不要少，饺子包好鲜香嫩滑好吃如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！导语无论调什么饺子馅，切记这3种调料不要少，饺子包好鲜香嫩滑好吃！相信大家也知道，每年到了当下这个季节的时候，天气越来越燥热了，但黄花菜要常吃，健康美味，好多人不会吃，收藏了黄花菜是一种非常有营养的食材，它不仅味道非常好，而且营养价值特别高，有研究表明多吃一点黄花菜有助于人的睡眠，今天跟大家分享一个黄花菜炒鸡蛋的做法，这样做出来的黄花菜炒鸡蛋，看起来就炒猪肉时，瘦肉太柴咬不动？教你一招，软嫩如豆腐，没牙也能吃还记得2020年吗？那一年因为突发的疫情，猪肉价格大幅上涨，甚至快跟牛羊肉比肩，政府随即发布政策，市场调控压低猪肉的价格，官方回应要让老百姓吃得起猪肉！与外国人相比，中国人更喜欢吃江苏曾经辉煌的5款啤酒，喝过2种都是老江苏，你喝过几种？中国的啤酒市场，已经从从草莽时代到寡头竞争的时代。过去，每个省份城市都有各地特色的啤酒品牌，而如今大多数已经被收购，遍地都是华润雪花青岛啤酒燕京啤酒和哈尔滨啤酒。而在上个世纪90年川菜有哪些特色菜？大厨推荐6道川菜，不吃辣的广东人都能吃一盘风船计划2。0川菜有哪些特色菜？大厨推荐6道川菜，连不吃辣的广东人都吃上两口！川菜作为八大菜系之一，最近这几年可谓是火得不得了！以往川菜都只是北方人的口味菜系，但是最近几年在南方川西红柿为什么越来越难吃了？番茄没有小时候的味道了，不是错觉文财经记者李莹陈敏编辑余乐不知道从什么时候开始，木子在做番茄炒鸡蛋时需要加一些纯蕃茄膏了。番茄真的没有番茄味儿了，炒菜的时候很难炒出沙，甜不甜酸不酸红烧肉这样做，好吃又美味，快学一下吧今年的猪肉价钱并没有以往那么的夸张，所以有不少的朋友在今年也是比较大胆的去吃肉了，无论是炒菜还是煮汤，都会放的比较的多，而猪肉当中有一道很好吃的做法，就是红烧肉了，饭店大厨所做出来比披萨还香的中式蔬菜饼，咬一口里面满满都是料，营养解馋又顶饱莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道蔬菜饼的美食做法。披萨饼虽然是一种外国美食，但是深受小孩子们的喜欢。我家儿子从小就喜欢吃披萨饼，一个月总把白酒倒进鸭蛋里，真厉害，奶奶用了60年的方法，个个流油起沙在民间，家家应该都吃腌制的鸭蛋吧，剥开蛋壳，里面一股鸭蛋油冒出来，闻着浓浓香味，搭配米饭，或者稀饭，馒头，别提有多美味了。鸭蛋虽然好吃，但是想要腌制的好，也是有诀窍的，不同的地方有