春日踏青，很多人挖野菜的时候，都会优先考虑挖一些蒲公英回家泡茶喝。因蒲公英中含有独特的蒲公英醇、蒲公英素，性味甘，微苦，微寒，常被用来清热解毒，降火效果是比较好的。但制作蒲公英茶不少人直接晒干了就泡水喝，这种方法其实是不对的，这样制作出来的蒲公英是不能称之为＂茶＂的，只有青涩的苦味，没有茶香味，也不是太干净卫生。
　　制作蒲公英茶和制作茶叶的流程大抵相同，要经过杀青、干燥等步骤，过程也不复杂，但做出来的蒲公英茶口感要好很多，杀青和高温的炒制的过程中破坏了鲜叶中的多酚氧化酶活性，散发出香味，喝起来茶香四溢，有益物质释放的更充分，降火的效果也更好了，制作方法分享给大家。
　　自制蒲公英茶
　　1、蒲公英采摘回来后，清洗干净，蒲公英全株都可以食用，包括花和根部，不需要摘除。放在阳光充足的通风处晾晒8个小时以上，让其脱去大部分水分。
　　2、晾晒过的蒲公英抓揉一下，让一些比较粗壮的茎叶断裂。
　　3、蒸锅中加水，将处理过的蒲公英放入大火蒸5分钟完成杀青。
　　4、蒸好的蒲公英摊开晾一下水分，放入炒锅中，中火将大部分水分炒干。
　　5、转小火，用手或者筷子不断地翻炒蒲公英，这个过程耗时大约半个小时，一直要把蒲公英炒成类似乌龙茶的深褐色，散发出香味即可。
　　——老井说——
　　注意炒茶不是炒得越干越好，要有一定的水分，太干的蒲公英茶不但容易破碎，而且香味也会下降很多，抓在手里感觉略微有点软，有些润即可。
　　蒲公英茶降火虽好，但寒性足，也是不能多喝的，泡茶的时候不要抓得太多，和普通茶叶用量差不多即可，可冲泡2-4次。
　　我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！每日更新美食菜谱和市井生活，关注我，享受舒适生活不迷路。

广州酒家卖的不是月饼，卖的是月饼票广州酒家卖的不是月饼，卖的是月饼票赵卓文（广州市同创卓越房地产投资顾问有限公司总经理）中秋国庆，月饼和大闸蟹都是国人必备的过节物品。2021年，月饼销售季节已经结束。各家企业的成绩秋天，要多吃这菜，营养滋补不长肉，蒸一蒸太香了，上桌给肉不换导语秋天，要多吃这菜，营养滋补不长肉，蒸一蒸太香了，上桌给肉不换！老话说得好一夏无病三分虚。人们经过了炎热的夏天，身体出了很多汗水，脾胃非常虚弱。到了秋天就该给身体补充营养了，秋天南瓜这样做太好吃了，简单一烙，香酥柔软又解馋，做一盘不够吃今天和大家分享一道南瓜烙的家常做法，制作过程非常简单，用的食材也很常见，只需简单几步美味即成，金黄香酥，有喜欢的赶紧学一下。食材南瓜辅料鸡蛋酵母小麦面粉黑芝麻调料白糖烙南瓜外酥里软江苏的四大怪菜，全是当地人的心头爱，外地人看了真敢吃上下五千年的历史，地大物博的大好河山，人杰地灵的勤劳人民，带来了美食上的各具特色。用一句话来形容祖国那么大，我想去看看！美食那么多，我想去尝尝！只不过，孕育在广袤的领土上的美食，并超市这4款廉价白酒，因太便宜而无人问津，内行人是纯粮食好酒文小花谈美食在我们的生活中，很多人都喜欢喝酒，无论是啤酒还是白酒，或者是红葡萄酒和果酒，都深受大家的欢迎。今天我们要说的是白酒。众所周知，白酒的品牌很多，价格也是不一样的，有的昂贵广东人早中晚一般吃什么？非常高兴回答题主的问题。我是广东阳江人，和大家介绍一下我们家乡一天早中晚都吃些什么？早餐一般在家里妈妈会煮白粥萝卜干，煲番薯。这也是我整个童年在家吃早餐吃得最多的一种，也是在农村普秋天进补多吃鱼，9种懒人做法，食材简单味道足，孩子想挑食都难俗话说一夏无病三分虚，所以进入凉爽的秋季之后，人们开始渐渐地滋补养生。秋季是丰收的季节，所以说入秋进补十分合适。秋季进补不仅要吃应季的蔬菜果，还要多吃鱼，鱼肉营养价值高，所包含的蛋五星级厨师长公开广东人最爱喝的10种煲汤做法，味道清甜鲜美养胃你最喜欢喝的汤是什么这汤怎么做在餐桌上，不论是小吃还是大吃，吃前先来一碗热乎乎的汤，养养胃是必不可少的，在广东这边都是这样的，不知道你哪里有没有这种习惯。特别是家里有孩子的一定要看9月30日飞天茅台酒价格行情贵州茅台酒的风格质量特点是酱香突出幽雅细腻酒体醇厚回味悠长空杯留香持久，其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响新疆最具特色的15大美食，大部分吃过的人表示味道很特别（上）大美新疆等您来烤羊肉串新疆称之为烤肉，其中吐鲁番地区的羊肉串烤得最好，其原料选用新疆的优质羊肉，肥瘦相间的羊肉穿在身上，不需要繁杂的烹调方式，只需经过简单的烤制，撒上精盐孜然粉和辣我收藏一瓶78年的茅台酒，现在什么价钱？2。2万元瓶朋友早安，78年生产出厂的茅台酒，如果酒是正品原装，且外包装盒完整保存良好，盒内酒瓶及图标画面保存较好，酒封完好没有跑酒跑味现象，现在的市场价钱应该是七万左右，但是有价