大家好，这期用高压锅来做一个，传统的盐焗鸡，网友们再也不用担心，砂锅爆裂的问题，下面我们来看下做法吧。＃盐焗鸡＃
　　配料:三斤鸡 / 三勺盐（11克左右） / 一勺盐焗鸡粉 / 一点花生油 / 六斤粗盐 / 三片姜片 / 一枚八角 / 四块油纸 /
　　这个是杀好洗干净的鸡，现在的重量是三斤，等一下就按三斤来调味，这里用纸巾吸一下水分，这盘底也吸干一下，然后用三勺盐来炒香一下，在11克左右，炒香了关掉火，再放一勺盐焗鸡粉，拌均匀，没有也可以不放，用小半来涂擦鸡皮，涂擦均匀方便入味，鸡胸肉擦多一点，剩下的放在鸡胸口内涂擦均匀，掉下来的调味还要的，最后就是放点花生油来抹均匀了，鸡脚塞进去，用一个网架，鸡放在上面腌制两个小时，时间差不多了。
　　就可以炒这个粗盐了，给六斤左右吧，接下来就是翻炒，炒干水份炒热，炒成这样子就可以了，干了也热了，先放在一边待用，这里用三块姜片塞进去，还有一枚八角，然后用四块油纸折一下角，再放鸡包起来，要包好一点，不能让粗盐跑进去，就是这样包就可以了，高压锅底下，放三锅铲，这个盐，再放一个钢碟下去，这个底下朝上的，这一步防止烧焦烧黑，这个鸡胸肉朝下，再把剩余的盐放下去，这样做 以后再也不用担心，砂锅爆裂的问题，放完了就上好盖子，这顶不要放上去，先用中火烧十分钟，再改成散开的小火烧55分钟。
　　这时间到了，就关火打开盖子，推开这个盐拿出来，也可以放凉一点再拿也行，小心一点哪，防止底下的油纸破开，好了就这样拿出来了，这油纸要撕掉，香口好吃的盐焗鸡，就做好了。
　　颜色和鸡皮都很漂亮，这个做法，用手剥来吃会更好的，香喷喷的，看着口水都流了，在家随便都可以做到，多好啊，大家记得做来吃哦。

炒肉丝，万万不要直接下锅炒，大厨教你正确做法，肉丝滑嫩不粘锅很多朋友比较喜欢吃炒肉丝，但是很多时候做出来的肉丝却不好吃，尤其是自己在家做的时候。教大家一个炒肉丝的方法，这样炒出来的肉丝很嫩，很入味，不仅不腥，而且口感还特别滑嫩，每次做出来都土豆最好吃的做法，淋两个鸡蛋，出锅香甜又解馋，大人小孩抢着吃国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好！土豆又叫做马铃薯，是一种根菜兼用的植物，是全球五大农作物之一。它含有丰富的维生素和矿物质，淀粉含量也很高，被誉为人类的第二面包。今天我要教大吃芋头的季节，我家经常这样做，咸香软糯做法简单，一大盘都吃光芋头是我们日常生活中经常食用的一种食物，我们现在把它划分为粗粮，常吃有益身体健康。芋头中含有丰富的维生素C跟蛋白质，淀粉最为突出，很多减肥的朋友会选择用它来做主食，饱腹感强，膳食纤吃鸡肉忌吃什么食物？吃鸡肉忌吃什么食物鸡肉是一种常见的禽肉，营养丰富，可自行根据喜好搭配其他食物食用，无特殊禁忌。有关鸡肉与其他食物相克的言论大多缺乏科学依据，部分说法即便有一定的理论支持，但只要不刻生活中的你，肯定不知道怎么炒茄子，今天教你正确的方式，真香导读茄子是我们生活中一种常见蔬菜，营养价值也是颇高的食物，在一年四季中，很多人都爱吃的一道蔬菜就是红烧茄子，如今我们日常已经可以一年四季买到它了，喜欢的原因是因为炒熟的茄子吃着不仅端午节聚餐，精选13道劲道爽口下饭菜，好吃又好看，全家人都称赞大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东专注美食，让生活更有味。今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天茅台酒到底喝了有什么益处？为什么卖那么贵？这主要大家冲着茅台酒前董事长季克良透露了茅台酒的两个大秘密而去，第一茅台酒有杀死幽门螺旋杆菌的效果，众所周知幽门螺旋杆菌是列在一类致癌物清单中，实质就是说茅台酒具有杀癌作用。第二茅川酒的六朵金花，剩下郎酒和剑南春没有上市，剑南春春天来了吗？剑南春应该上不了市，口感一般，还死球辣上市了，不一定就好吧，对于我们消费者来说，踏踏实实把酒做好最实在。剑南春，一直不错，没有过多的炒作，广告，良心价格，酒也很不错！剑南春改制遗留中国人吃了几千年的油条豆浆，营养价值在哪里？油条，豆浆，豆腐脑等所有早点食品，本人认为，如果按营养价值来讲，只能是汤类食品才有营养价值，比如豆浆，小豆粥，小米粥，棒子面粥，大米稀饭，羊肉汤，老豆腐，茶汤等，至于早点类主食，本山西地方美食之莜面饺子大家好，我是分享农村生活的老李家。今天继续给大家介绍山西美食。山西的北方因为气候和地理环境的原因，多数以面食为主。智慧的劳动人民，在生活中把面食做出各种花样。除了以白面为主，我们还一斤生牛肉能出多少熟牛肉？一斤生牛肉能出多少熟牛肉？整块做五香牛肉，一斤出半斤。因煮牛肉前先用盐码，盐制一番，生牛肉自然收缩了。红烧牛肉，一斤生肉正常烧熟烧烂，六至七两。水平高的能出7两，一般人最多就是5两