一斤生牛肉能出多少熟牛肉？
　　整块做五香牛肉，一斤出半斤。因煮牛肉前先用盐码，盐制一番，生牛肉自然收缩了。
　　红烧牛肉，一斤生肉正常烧熟烧烂，六至七两。
　　水平高的能出7两，一般人最多就是5两。
　　那就看这斤牛肉是谁做了，如果是专门的卤肉店来做的话，做熟后应该在0.8斤左右，因为我朋友就是开卤肉店的，他们私下悄悄告诉我的。而我自己做的话，因为我的牙口不太好，所以就多卤1个小时左右，做熟后称重从来没有超过0.5斤的[捂脸]。
　　700克左右。
　　0.6
　　这要看你想吃几分熟的牛肉了，一般酱牛肉用牛键子肉做的大概能出6两左右，要是用其他肉做熟透的大概能出5两左右。
　　听一个烧牛肉的老板说6两左右，具体多少我真不知道。
　　应该是六七两，如果是注水肉，五两不到！
　　老北京的烧牛肉1斤，得3 3斤半生牛肉，夹上大火烧，倍儿香。
　　煮的时间轻一点就是六两 煮的重的花就是半斤

买猪肉时，要区分前腿肉和后腿肉，两者区别很大，学会的是内行人进入到腊月，又是一年的寒冬，冬天需要多吃肉温补，最适合冬天温补的食材有很多，猪肉，牛肉和羊肉最受欢迎，其中猪肉是目前最便宜，烹饪方法最多的肉类，猪肉也是日常生活之中最常见的食材之一送春迎夏宁可不吃肉，也要多吃8种粗粮，养胃润燥，平安入夏马上就要入夏了，饮食上也记得要稍微的开始调整一些哦！尤其是对于中老年人来说，体质会稍微的弱一些，所以要记得多吃粗粮，下面我们就一起来看看吧！1紫薯推荐食谱紫薯花卷3克酵母180毫升牛肉最简单的去腥方法是什么？食材中腥味的来源不论什么肉类都会含有腥味，而食材当中的血水是腥味的主要来源，还有就是食材自身特性所携带的腥味，比如鱼类。所以在给食材去腥的时候一定要在食材的血水和食材的自身特性来处吃一次就上瘾的自制鱼豆腐鱼豆腐（）By尛糖o用料鱼肉适量葱1根生姜适量鸡蛋2个料酒3勺柠檬1片玉米淀粉50克生抽2勺盐10克做法步骤1鱼肉解冻后切块，放入绞肉机2葱姜搅成葱姜水，倒入绞肉机和鱼肉一起搅拌3除夕给家人安排这9道家常菜年夜饭，经济实惠全家都夸你是大厨距离过年的脚步越来越近了，大家都忙碌了一年了，过年最幸福的事情莫过于全家人围在一起吃一顿热热乎乎的团圆年夜饭，今天小慧分享给大家九道除夕家常年夜饭的食谱，做法简单一学就会，学会了这分享5种肉丸子做法，寓意团团圆圆，年前多做一些，春节不用忙俗话说进入腊月就是年，春节即将来临，过年期间的饭菜，尤其是年夜饭，一定是变着花样做，但鱼鸡肉丸子这些菜都必不可少的。过年期间的菜，凡是讲究一个好寓意，像肉丸子在不同地区有不同的别称尝尝这道阳台水培蒜苗太简单了，生活赛过活神仙疫情期间的我，出不了门，还不好买菜，怎么办呢，且看小厨师的招儿太简单了每个人都会哒By新晋厨神一枚用料蒜头9个高边菜碟1个清水适量做法步骤1挑选出质量好的，硬的完好无损的蒜头，剪掉教你在家做酱油肉，比腊肉都好吃，味道独特，详细配方请收好导语教你在家做酱油肉，比腊肉都好吃，味道独特，详细配方请收好快过年了，很多人都开始着手准备年货，腊肉腊肠最受欢迎，我这里的人特别喜欢吃腊肠，差不多家家户户都做了，有人自己做，也有人除夕家宴最受欢迎的7道菜，有荤有素，简单易做，团团圆圆过大年转眼间已进入腊月，还有一个月迎来除夕，在这样的日子里准备好一桌美味菜肴，一家人围在一起吃上一顿年夜饭，是最惬意的事情，今天分享最受欢迎的7道菜，有荤有素，吃的营养又全面红烧狮子头食准备年货，如果不差钱，这6种零食多囤点，价格小贵，好吃不上火元旦过后，还有一个月的时间，就是中国人正统的大年了，随着新年的脚步越来越近，年味也越来越浓，大家都在忙着买春联买年货买肉肠杀年猪买衣服，好一派忙碌的景象，就连外地的家人，也都已经定进入腊月，老话说腊月不留尾驱傩，正月要藏头，是啥意思？过了元旦，明天将进入腊月，腊月是农历最后一个月份，既是一年的收官月，也预示着离过年越来越近了，以前，人们到了腊月都要除旧纳新，祈福来年风调雨顺五谷丰登。有2句俗话说腊月不留尾，正月