简单的回复一下好了。
　　所谓高档菜，吃的是食材的味道，而并非佐料的味道，佐料的作用是突出食材原本的鲜味。而作为川湘菜以辣为主，可以说辣味大比例的掩盖了食材原本的味道，只能说辣的过瘾，吃的爽快而已。
　　而所谓高档菜讲究的是色香味俱全，这里的是色香味应该指的是食材的色，食材的香，食材的味！如果采用川湘菜的传统做法，那剩下的可能只有各种辣椒的辣，辣椒的香，辣椒的味，不管用什么食材大概率只剩下口感了。
　　有时候越珍贵的食材往往采用越简单的烹饪手法就是这个道理。

干锅土豆片简单又好吃的家常做法，香辣下饭又开胃，吃着真解馋大家好，这里是刘一手美食，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜1干锅土豆片是一道以土豆片青椒，红椒作为主要食材，以色拉油葱姜蒜作为调料制作而成的川渝地区的传统名菜，口味香辣。2国产白啤哪款好喝？推荐5款，都是不含大米的好啤酒，高品质夏天到来，炎炎夏日又是畅饮冰镇啤酒的时候，而啤酒品类主要分有黑啤黄啤白啤三种。这三类啤酒的口感差别很大，黑啤用料足，但酒味太浓，而且热量很高，很多人喝不习惯，黄啤用料略差，很多都是这4款宝藏饼干你吃过吗？味道不输奥利奥，量大解馋，超便宜这4款宝藏饼干你吃过吗？味道不输奥利奥，量大解馋，超便宜如今生活水平提高，不仅小孩子喜欢吃零食，就连大人也非常喜欢吃零食，美味的零食，不仅能满足味蕾，还会让心情变得愉快，从身体到精把白酒倒入鸭蛋里，真厉害，外婆用了几十年老方法，个个流油起沙大家好，我是小黎，一年365天，每一天都给大家分享不同的美食，还有生活小妙招，如果您喜欢的话，记得分享给身边的朋友，还有家人呢，感谢你的浏览了。下面我们进入主题，今天给大家分享把白复星白酒版图有望再扩张收购夜郎古酒业或是大概率事件本报记者许洁见习记者袁传玺近日，网传复星集团已经完成对贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司（以下称夜郎古酒业）的投资，近日将会官宣。在此之前，复星系已收购金徽酒和舍得酒业两大白有道美食叫皮蛋豆腐，怎么做好吃呢？大家好，我是大磊，也是头条号第一名厨的运营人，很高兴能回答这个美食问题。皮蛋豆腐是一道经典的凉拌菜，口感软嫩，做法简单，特别适合夏季食用，说起这道菜的烹饪技巧，无非是食材的切配和凉油焖大虾这样做，就没有输过，酱汁浓郁，好吃到壳都不想放过今天给大家分享一道油焖大虾的家常做法，色泽红润亮丽，口感鲜嫩微甜，肉质嫩滑，趁热剥食，细嫩洁白的虾肉，饱满而鲜美，咬上一口，让人回味无穷，胃口打开，一盘都不够吃！我是在超市买的活的好吃到舔盘的苹果干（空气炸锅版），吃一次就上瘾By我是快乐小厨娘用料苹果一个食用盐少量做法步骤1苹果去皮切薄片，越薄越好！2切好的苹果用盐水浸泡十分钟，不会氧化变黑，十分钟后捞起来沥干3放在空气炸锅中摆好4120度烤30分钟后为什么这么多人喜欢种多肉，有什么与众不同的地方吗？多肉植物小巧精致，好看不占地方。五彩缤纷出状态了非常美丽，多肉植物耐旱不必天天浇水，号称懒人植物。多肉植物品种很多，总有一款适合你，多肉植物非常萌萌哒，是属于治愈系的。为了照顾好多炸萝卜丸子，面粉淀粉都不加，多放这2样，金黄香酥脆，外酥里嫩炸萝卜丸子，面粉淀粉都不加，多放这2样，金黄香酥脆，外酥里嫩立秋之后，就得多吃白萝卜，对身体好处多多。大家喜欢吃萝卜吗，虽然它就是一种普通的蔬菜，但是毕竟众口难调，很多人也不爱吃的教你好吃的糖醋脆皮豆腐，做法很简单，酸甜开胃，满满一盘不够吃豆腐含有大量的蛋白质，日常生活中我们可以多吃一点。但是豆腐怎么做好吃呢？今天长沙新东方烹饪学院的大师要给大家介绍一道糖醋豆腐的做法，酸甜口味，不管是小孩还是老人都喜欢吃。材料豆腐香