大家好，这里是大飞日食记。每天分享不一样的家常菜，希望对你有所帮助。今天分享一大茄子的新吃法，可能很多人都没有吃过，那就是糖醋茄子。这道菜外酥里嫩，酸甜可口，比肉还好吃。请往下看看是怎么做的吧。
　　糖醋茄子
　　糖醋茄子
　　1、准备食材：茄子，番茄酱，白芝麻，白糖，白醋，淀粉，盐，葱花。
　　2、茄子要选嫩的茄子，老的口感没有那么好。用刮皮刀刮掉茄子的外皮，然后切成小丁块，放入清水中浸泡十分钟，防止氧化，时间到就捞出来控干水分。
　　3、往茄子丁中加入淀粉，摇晃几下，使每个茄子丁都能均匀地裹上淀粉。
　　4、调糖醋汁：碗中加入2勺番茄酱、1勺白糖、1勺白醋、1勺淀粉、少许盐、2勺清水，搅拌均匀备用。
　　5、起锅烧油，油温升至七成热的时候，放入茄子，开小火炸至茄子酥脆就可以捞出来。等油温再次升高，放入茄子复炸大概20秒，就马上捞出。
　　6、锅中留底油，倒入提前调好的糖醋汁，煮至浓稠，倒入茄子翻炒均匀，使每块茄子都能均匀地裹上糖醋汁。
　　7、出锅前撒上白芝麻，盛出装盘，最后撒上葱花即可。
　　一道做法简单、食材简单的糖醋茄子就做好了，酸甜酥脆可口，好吃到停不下来，全家老小都爱吃。如果你也学会了，赶快给家人做起来吧。 记得关注大飞日食记，每天分享不一样的家常菜食谱。

炖牛肉时加什么东西会比较好吃？迎接秋天应该多吃一些温热补虚的食材进行调养，不但能够调理身体补充营养，更能够增强免疫力，预防疾病，牛肉就是一种非常好的食材。牛肉的营养价值高，古有牛肉补气，功同黄芪之说中医认为，牛如果一碗白米饭只能配一道菜，你会选什么呢？很少炒一个菜！最少两个起捂脸捂脸我做饭还是很好吃滴呲牙呲牙大家好！我是逛吃小妖精呀！很高兴跟大家一起来分享我的答案！作为一个地地道道的吃货，只选一个好难哟！每次被问吃什么这个问题！如何晚上发面早上蒸？如何晚上发面早晨蒸，对于这个问题我还是比较有发言权的。自从儿子上小学以后，我的生活也被安排得更加紧密，每天的早餐也要按时准点的吃，所以我每天基本都是早晨500就起来准备早餐。我们家炒肉丝的时候怎么让肉丝炒后不老并且还很滑嫩呢？两个方法通常炒肉丝时，我们会选择通脊，虽然这部分的肉质比较嫩，但如果不上浆的话，在后期的炒制过程中，也会变的不嫩了，所以，给肉丝上浆也很重要！那么如何上浆呢？首先把通脊切片，用刀背炒丝瓜，最忌先放油，大厨教你一招，丝瓜不出水不发黑这段时间，丝瓜也已经大量上市了，丝瓜营养又美味，但是很多朋友在炒丝瓜的时候，容易发黑，出水。一位大厨曾经教会过我，炒丝瓜的时候，最忌先放油，用这个方法炒出的丝瓜不出水不发黑，而且清饭店的西红柿鸡蛋汤为啥好喝？原来是这样做的，看完的都收藏了饭店的西红柿鸡蛋汤为啥好喝？原来是这样做的，看完的都收藏了。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？很多朋友去饭店，应该都会点上70，80年代的甜食店都供应什么？价格如何？甜食店这个名称，在7080年代是不存在的，因为那个时候很多都是国有商店，到了八十年代中期才有个体商店，但都以商店命名，也没有专门的甜食店。那些甜食商品都在商店里面出售，价格非常的低山东喝酒的规矩知道这3点，对上英雄好汉不至于手足无措山东人尚礼，在酒桌上也不例外，自有一套规矩，不明所以的人容易闹出笑话来，认清以下这3点，大致能做到滴水不漏，至少让人挑不出错来！1注重酒桌坐席的安排上座通常是坐北朝南，挑选座位要掂八十年代割麦子，田间吃的晌午饭，你还记得是什么吗？八十年代割麦子，中午一般不会在田间吃飯。因为麦收季节，天气干燥，一到中午，割麦子容易麦粒脱落。因此，都会合理按排劳动力，早晨四五点，黎明即起。趁着麦秸潮湿，不会掉粒，早晨天气凉爽，在乌鲁木齐，你吃过最好吃的街边小吃是什么？上世纪80年代，风靡一时的红旗路市场。特色美食，纯手工制作的凉皮凉面米皮牛筋面擀面皮等口感好味道正宗配上鲜美料汁，再来几串烤肉，真是色香味美好吃极了。90年代，五一星光夜市开业了，葡萄牙有什么特产？葡国鸡葡国鸡是葡萄牙人从非洲及印度食品中学到的菜式，是将整鸡马铃薯洋葱鸡蛋，配以咖喱盐制而成的美食。其特点为香味浓郁鸡肉鲜嫩可口。它是全套葡国菜的主菜，一般与佐餐酒配合则风味更佳。