我是原创作者:为爱下厨 教给大家最简单的做法,让你做出不一样的美食 让饭菜充满浓浓家乡的味道,一起分享美味与快乐 让你省时、省力、又省心,做出营养又好吃的美味 让我们一起努力成长,做出爱的美食 点击上方蓝字↑关注:为爱下厨 《油炸蘑菇》 准备蘑菇,孜然粉,芝麻盐,食用油,鸡蛋,生粉,面粉。 盆内加入清水,倒入蘑菇,用清水洗净。 蘑菇掰开,撕成条状,放入筛子内。 将蘑菇两手捏紧,挤干水分。 蘑菇放入盆内,倒入1个鸡蛋,擦丝抓匀。 再打入1个鸡蛋,擦手抓匀。 倒入半勺玉米淀粉,一勺面粉。 两手抓匀,加入半茶勺盐,打入1个鸡蛋,搅拌成黏糊状。 锅内倒入食用油,烧至7成油温。 先下入1个蘑菇,快速飘起,再下入蘑菇。 炸干水分,成色泽金黄色,捞出装盘。 放入筛子内,撒上芝麻盐,孜然粉,上下翻面。 油炸蘑菇,装盘即可,外焦香脆,特别好吃。 欢迎复制下面,原创美食作者名称 为爱下厨 好吃又简单的《油炸蘑菇》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!