黑龙江人都认可的最好喝的白酒要属富裕老窖，爱喝酒的人都喜欢纯粮食酿造的酒，纯粮食酿造的酒喝下去口感好，并且比较绵软，喝下去觉得暖而不是辣得难受。 在这里需要给大家科普一下什么是纯粮食酿造的酒。纯粮酒一般指的是固态发酵白酒，采用的是完全传统的酿酒工艺，以粮食为原料，经粉碎后加入曲药自然发酵一定时间，经高温蒸馏后得到的白酒。 黑龙江出名的还有哈尔滨啤酒，哈尔滨啤酒是中国最早的啤酒品牌，在全国都很有名。哈啤已经成为了哈尔滨的特产和标签，哈尔滨人也都以＂哈啤＂为骄傲。哈啤中，会喝酒的都喜欢1900和新推出的白啤。1900的保质期只有七天，也是纯粮食酿造的。一般保质期较短的啤酒被认为品质是比较好的啤酒，因为人工添加剂会比较少。1900最大的优势在于不含利尿剂，在这里需要说明一下，大多数的啤酒都含有利尿剂，原因你懂得，排泄的越多，你喝的就越多，商家就会赚得越多。1900的口感也很好，不过比较苦，越苦越醇正吧。 白啤是哈啤新推出的一款啤酒，口味比较淡，味道浓郁芳香，受到了很多年轻人的追捧。白啤偏甜，特别是受到女孩们的青睐。在东北，啤酒的标配是撸串，撸串不仅仅是指羊肉串，还有毛肚锅，热腾腾的串儿配上一瓶爽口的啤酒真是太畅快和惬意了。 我是土生土长的东北人，东北人能喝酒在全国比较闻名，但是提起东北的白酒品牌，尤其是黑龙江的白酒，估计即使是东北本地人也很难说出几个来。 我发现一个挺有意思的问题，就是凡是宣扬能喝酒的地方，这里好像都没有什么特别有名的白酒。比如:内蒙、东北三省、广西，甚至山东虽然省内白酒品牌众多，但是很少出了山东省能够叫响全国的白酒品牌几乎也没有。 倒是像四川、贵州和安徽这些地区，这里人并不是以能喝酒而闻名，但是这里出产的很多白酒都是声名远扬的白酒品牌。这个是不是跟北方太过寒冷，不利于酒曲的发酵有关，还是因为酿酒对水质要求很高，而这些能喝酒的地方水质不适合酿酒呢？ 黑龙江最好喝的酒是什么 要说黑龙江最有名的酒，那么不是白酒而是在中国历史最悠久的哈尔滨啤酒。哈尔滨啤酒现在是国内四大啤酒集团之一，也是中国最早开始酿造啤酒的地方。 哈尔滨啤酒现在旗下品牌众多，而且全国各地都能看到它的身影，但是要说哈尔滨啤酒里那款最好喝，这个还真不好妄下结论，不过哈尔滨啤酒可以算的上黑龙江最好的酒之一。 黑龙江的白酒:黑龙江的白酒品牌不多，基本就是北大荒和北大仓这两款白酒比较有名，而且据说北大荒是按照茅台的酿酒方法来酿造的，不过北大荒最贵的一款白酒也不过在300元左右，这个可以说是价格比较良心的白酒，几年前在我们这里流行过一段时间。但是北大荒和北大仓这两款白酒品牌，前几年我们这里还有销售的，但是这两年市场上越来越少见，既然同在东北三省境内这两款酒都不是随处可见，说明这两款白酒的市场认知度并不高。 老村长白酒给我感觉现在才是黑龙江白酒的第一品牌，这个白酒虽然走的是低价路线，但是市场占有率现在特别高。现在随便一个路边小超市里就能看到它的身影，这说明这个白酒不光是因为价钱低，还是有它独到之处的。 要说黑龙江最好喝的白酒，那么并不是一些品牌的瓶装酒，而是黑龙江很多酒厂出产的纯粮小烧。纯粮小烧是黑龙江特别受欢迎的白酒，看样爱喝酒的人不追求外在虚名，只要是实实在在酒的味道。黑龙江人在饭店喝酒，基本都喜欢点店家的纯粮小烧，或者是店家自己泡的酒，在黑龙江上饭店，很多小饭店的吧台上都会摆着装散酒的大酒罐，有客人要直接拧开接一杯即可，显得特别洒脱和实在。 黑龙江最好喝的酒，除了哈尔滨啤酒以外，那么闯出牌子的就是北大荒和北大仓，市场占有率最高的就是老村长，大家最爱喝的却是小酒厂的纯粮小烧。 我现在己经有十几年不喝酒了，但是，看到这个话题还是想说一说黑龙江省的高度白酒。 七八十年代我在那片黑土地工作，喝过很多地方产的高度白酒，最高的度数有七十五度，那时侯没有低度酒都是六十度左右。黑龙江产粮大省冬季较长，所以各县市都有制酒厂，每到冬天晚饭时喝两口那是常态。成天喝的象个醉貓一样的人都有，哪个地方都有几个外号叫＂马二两＂＂王二两＂的人。在那个年代也没有听说假酒一说，比较低档次的酒也就是糠夫洒，几角钱一斤一般的都是穷人家的饭桌常客。 我本人最爱喝的就是齐齐哈尔市产的＂北大苍＂牌白洒，纯粮食酿造工艺，喝起来比较柔润纯香的感觉。后来我回到内地时常有朋友到家中品偿都说不错，去年好朋友来家中做客喝到尽兴，了解到我已经不喝酒了，走时将剩余几瓶全部搬走。那可是我存了三十年的老货低子，也说明这酒有很好的口味受欢迎的产品。还有一种是当地各县制酒厂纯粮酿造的白酒 ，一般都叫它＂小烧＂其实就是散装白酒。当地百姓都喜爱这种即便宜又上口的白酒。 总之，各地都有自己产的好酒和地方名牌。我们喜欢的是纯粮食酿造的白酒，当然其它地区的白酒也都是很好的产品。我只是个人的观点。 图片来源于网络。 其实，东北人尤其是黑龙江人在外面给人的感觉就是特别能喝酒，我们并不是那样的，黑龙江的酒文化是很深的， 不过说到好喝的酒，黑龙江的可选余地还是非常多的，因为这里有优质的麦子，所以发酵酒的功夫也是非常的纯属的，不过说到具体的品牌，小编还是综合整理罗列了一下，希望能够给大家一个参考。 哈尔滨： 说到哈尔滨，中国最早的啤酒就出现在哈尔滨，当然也就是人们经常称作＂大绿棒子＂的大哈啤，无论春夏秋冬，哈啤都是哈尔滨人餐桌上必不可少的一个饮品，而且哈啤还是NBA的赞助商，也有着很大的全国影响力。 哈尔滨的阿城有一个玉泉酒业，这个是白酒届的X.O，很受东北人欢迎，其中玉泉大区的普及程度几乎可以跟哈啤相抗衡 齐齐哈尔： 齐齐哈尔的著名景区明月岛，还有一款跟它同名的啤酒，就是明月岛啤酒，老齐齐哈尔人都非常喜欢喝这款啤酒，味道也是完全一绝的，很多齐齐哈尔人对于哈啤的感觉，很多人都是觉得还是明月岛好喝，可见明月岛啤酒在齐齐哈尔人心目中的地位，更有很多外地游客，尝试过之后，还要去网购，或者找人帮忙购买。 齐齐哈尔的白酒有两大家，一家富裕老窖，一家北大仓，都是非常知名的好酒。富裕老酒的厂家因在富裕而得名，北大仓在齐齐哈尔市区，现代化的厂房，古香古色，富裕老酒遍布黑龙江销售，外地也一样很受欢迎，北大仓就更是在广告中时有出现。 东北很少有闻名全国的白酒，即便是有现在也沦为三线以外的品牌了。 我给大家列举几个黑龙江的，外地人可能会知道的品牌，首先我们东北的老村长通过乡村爱情这部电视剧，很多人都知道了这个白酒，但是这个酒是低端白酒的代名词，和白牛二是一个级别，属于液态法的酒精勾兑酒。 北大荒和北大仓这两款酒名字很像，但是北大荒现在很惨淡，北大仓还可以作为入门级酱香，还是不错的。 有人说东北无好酒，其实这个话我觉得不严谨有瑕疵啊。 应该说东北没有名酒。 东北最出名的酒不是品牌酒，反而是农村遍地的纯粮小烧。 本人就是做纯粮小烧的，做的是固态发酵高粱原浆酒，我相信很多十几年前或者二十几年前来过东北的人都应该喝过我们东北的纯粮小烧，那感觉绝对是难以忘怀。 散装纯粮小烧的风头盖过了东北所有名酒所有大厂的白酒。 有几个优势，第1便宜，第2货真价实，第3，口感好，第4舒服，喝了之后不上头，醒酒速度快。 但是现在有很多低端的劣质酒精勾兑酒，以散装的形式，而却打着东北烧酒的名义。 其实都不是我们东北出去的。 简单一句话，所有在外地打着东北烧酒的名义，并且没有现场烧制的，都是假的东北酒。 东北酒为什么不出名？因为东北人太实在了，不会炒作，不会造势，不会做品牌。 东北之前有好的酒厂比如德惠大曲，长春大曲。等等都是比较好的白酒，但是因为太实在，所以盈利点不高，后期就改变了套路，做起了利润大的产品，导致酒厂一落千丈。 所以现在东北真的没有任何一款白酒能够拿出来和全国的白酒比较。 但是东北有没有好酒咱不知道，喝过东北纯粮小烧的人都怀念这个味道。 我是东北纯粮酿酒人，良心哥欢迎关注我的今日头条。 黑龙江没有驰名全国的品牌白酒。但黑龙江省各市县都有很多小酒坊，这些酒坊酿的纯粮白酒却称得上绝对的好喝，不上头。可以称得上是无冕之王。 黑龙江是众所周知的地大物博，这里的粮食产量是相当的丰富。有这独特的条件，当地人就用高梁，玉米，大米酿出浓度很高的纯粮食，平常百姓好饮者，多都自已去酒坊打散装白酒，回来放一段时间，酒就喝起非常的干醇甜美，散装白酒并不贵，一般在五到二十元左右一斤，要比勾对的强百倍。 由于工作原因认识几个河北，山东的客户，他们每次回家，最喜欢收的礼物就是一桶东北的纯粮小烧酒。 黑龙江的散装小烧酒和我们当地的东北莱一样，都是没有大的品牌，但吃起就是实惠享受，这和当地纯朴的民风有直接关系。 北大仓部优，历史悠久，酱香浓郁，当之无愧。 首先黑龙江历史以来就是粮食生产基地， 酿酒用粮的原料从来都不是问题，生产的白酒和啤酒都曾经是深受行内外欢迎的。黑龙江在全国知名最好的白酒有过，曾经是畅销而且供不应求的黑龙江品牌是70后80后不熟知的，早在80年代被全行业公认的黑龙江名优白酒是哈尔滨龙滨酒厂生产的特酿龙滨酒 (80年代请来贵州茅台酒厂酒师和包括工人，完全的茅台工艺生产酱香酒)在全国评酒会取得了与茅台相差0.6分的品质，这也是茅台酒除了茅台镇无法复制在哈尔滨实验的结论。所以说当年的龙滨酒是好酒……曾经一度凭票供不应求的还有原阿城县当年的红梅牌玉泉方瓶酒、曾经的哈啤……都是让喝过的人难忘！今天提起来这个实在是令黑龙江人有些尴尬…… 十多年前，黑龙江最好喝啤酒是产自尚志一面坡的新三星，后来，新三星被雪花收购，自此再无这个品牌。现在，黑龙江地产啤酒，从口感上均不如从前。白酒，每个人都有自己的选择和喜好。不同的时期，会有比较大众化的白酒流行，最早的有清老酒，后来有花园酒，玉泉，富裕，君妃等等 ，各领风骚三两年。黑龙江没有名酒，都是大众酒。尽管富裕、玉泉等也推出了高端酒，但仍无法迈入名酒行列。做为农业大省，产粮大省的黑龙江，因地域气候等原因，无法生产出类似于茅台、五粮液一样的名酒，这是事实，也是一种悲哀。另外，自从哈啤被外资收购了，就几乎不喝哈啤了。怀念曾经的新三星。 谢邀。 凭个人感觉，黑龙江省地方白酒都比较醇厚，入口流芳。主要玉泉白酒，北大仓，黑土地，老村长，尤其是齐齐哈尔碾子山区食泉酒美酒厂生产的A6，A8系列的白酒具有五粮液风格，很抢手。