大家好，我是阿通。今天阿通给大家带来了一道麻辣小酥肉，做法简单易学，外酥里嫩，又麻又辣，吃起来超下饭。
　　主要食材:里脊肉、葱、蒜、小酥肉炸粉、白芝麻。
　　主要调料:干辣椒、花椒、食用油、食盐、胡椒粉、料酒、生抽、白糖。
　　第一步:将里脊肉清洗干净，切成均匀的薄片。
　　第二步:准备一个空碗，将里脊肉放入碗中，加入一勺盐、半勺胡椒粉、少许料酒、适量的生抽，用手抓拌均匀，腌制十五分钟。
　　第三步:准备一个空碗，加入两勺小酥肉炸粉，再加入适量的清水，用筷子搅拌均匀，使面糊成酸奶状。
　　第四步:将面糊倒入盛有里脊肉的碗中，然后用筷子搅拌均匀，使每片里脊肉均匀的裹上面糊，再加入一勺食用油，搅拌均匀，备用。
　　第五步:锅内倒入适量的食用油，油热之后，一次下入里脊肉，静止五秒钟，让里脊肉表面的面糊定型，再用筷子翻动，使里脊肉受热均匀。将里脊肉炸至微黄色时，捞出控干油，等油温升高之后下入里脊肉，复炸二十秒，捞出控干油，备用。
　　第六步:锅内留少许底油，加入花椒、蒜、干辣椒，用勺子快速翻炒，炒出香味之后，下入炸好的里脊肉，翻炒均匀之后，加入一勺白糖、一勺盐、一勺白芝麻、再撒上葱花，快速翻炒均匀，即可出锅。
　　第七步:起锅装盘，这样一道外酥里嫩，又麻又辣的小酥肉就做好了。
　　各位读者朋友们，今天的美食分享就到这里了，喜欢的朋友们可以关注＂阿通谈美食＂，我们下期再见。

如何选择普洱茶？如何选择普洱茶？这是一个很难回答的题。很多人来云南，都会让朋友推荐一款，但基本上都不敢轻易推荐，而是领到茶叶市场品尝选择适合自己的普洱茶。因为普洱茶有百山百茶百家百茶年份茶等特点，芹菜，香芹，西芹，水芹，粉芹到底有什么区别？今儿要鉴的，又是一道经常让人在菜市场犯迷糊的菜，就是咱家特别常吃的芹菜，你别看它常见哈，但也有不少兄弟姐妹呢，什么香芹，西芹，水芹，粉芹啊，都叫芹菜，但从长相到味道全都不一样。有次煮粽子，别只加清水煮，多加这2样，粽子才软糯香甜，方法真靠谱一年一度的端午节马上又到了，端午节是咱中国老百姓的传统节日，到这一天大家都会煮粽子吃，但是你知道端午节的由来和风俗吗？下面小编先给大家简单介绍一下，端午节的由来和要注意的风俗习惯。介绍粤北地区常见的几种可食用野生菌有好多小伙伴想了解一下粤北地区有哪个野生菌，下面本人来介绍一下，因为本人采蘑菇是专业的呲牙憨笑笼基菌芦基菌野香菇生长条件主要生长于松树下面或者芦基堆里生长时间一月初到二月初此蘑菇肉端午节包粽子，农村常见的4种树叶也用，味道清新，先收藏了端午节包粽子，农村常见的4种树叶也用，味道清新，先收藏了。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？还有不到半个月的时间马上就要到端午节了，每年煮好粽子有讲究，牢记煮粽三部曲，粽子香甜软糯，营养不流失煮好粽子有讲究，牢记煮粽三部曲，粽子香甜软糯，营养不流失，大家好，我是水墨尚食，端午快到了，粽子也慢慢上架，今天就跟大家分享煮粽子的讲究。一年端午浓情至，又到粽叶飘香时，粽子是汉族包粽子，用哪种糯米？长粒圆粒差别大，教你正确区分，别再用错了包粽子，用哪种糯米？长粒圆粒差别大，教你正确区分，别再用错了还有不到半个月的时间，就是我期待已久的端午节啦，如果非要问我为啥这么期待，原因只有两个，第一个是可以享受假期，第二个则是这小鱼被海边人拿来喂鸭，城里人当成宝，15元1斤，红烧还挺好吃这小鱼被海边人拿来喂鸭，城里人当成宝，15元1斤，红烧还挺好吃禁渔期的时候，许多海鲜都涨价了，因为禁渔期无法出海捕捞，市场上就不会有很多新鲜的海鲜，如果有，那也是很少的一部分，价格孜然土豆这样做，比夜市上的烧烤都要香，在家简单几步就能完成据资料记载，土豆这个食物是在17世纪的时候从欧洲传入中国的。它既能充当主食来裹腹，又能炒丝切片炖块来做菜，更能做成土豆泥土豆饼薯条薯片等等小朋友都喜欢的小零嘴。这300多年来，聪明为什么茅台酒有的是飞天标，有的是五星标呢？飞天和五星有什么区别呢？感谢邀请。大伙都知道贵州茅台酒有飞天商标茅台酒和五星商标茅台酒，这两者之间酒质都一样。那么问题来了，为什么要出两种商标呢？下面我带大家来了解一下茅台酒为什么有飞天商标和五星商标19炖排骨汤，切记不要直接炖，教你饭店不外传秘方，汤鲜不腥肉不柴大家好，我是丫丫。最近猪肉降价了，排骨的价位也跟着降了下来，我们这边的排骨现在是18块钱一斤，好久没喝排骨汤了，今天咱们来炖个排骨汤。很多朋友在做排骨的时候都是直接焯水你发现没有那