外面5元一碗的豆腐脑，在家做成本5毛钱，又滑又嫩入口即化
　　大冷天，就想吃点热乎的，尤其是早上起来，不管是出门上班还是上学，都得把早餐给吃好了。最近我喜欢上了这样的搭配，豆腐脑加油条，先来一口香软可口的油条，再喝一口嫩滑鲜香的豆腐脑，真过瘾。
　　说到豆腐脑，在外面买一碗要5块钱左右，基本上都是这个价格。但是要自己在家做的话，其实还真不贵，一碗的量差不多只要几毛钱就搞定，那么大家有没有想过自己在家做呢，便宜好吃还卫生，无添加更放心。
　　只要有黄豆，自己在家轻松搞定，今天我就来给各位分享一下，豆腐脑的详细做法。出锅后又滑又嫩，入口即化，如果各位感兴趣的话，可以趁着有空做一顿试试看。每次我做出来给全家人喝，都喝得过瘾，连孩子都爱不释手。
　　【自制豆腐脑】
　　配方：黄豆300g、葡萄糖内酯8g、清水适量
　　1、要想做豆腐脑的话，肯定不能一大早起来再准备，因为我们的黄豆是需要提前浸泡的，至少要浸泡1个晚上。
　　2、把黄豆洗净之后，然后将其放入一盆清水中，开始浸泡。等到第二天早上，把泡大的黄豆拿出来，将其放入破壁机内，然后倒入3000ml的清水，开始打豆浆。如果破壁机比较小的话，可以分2——3次来完成。
　　3、打好的豆浆，我们全部倒出来，过滤后倒在一个锅里，开火将其煮开，煮开之后关火，然后将其搅拌一下，静置一段时间将其放凉，大概晾凉至80度的温度，这个温度是最适宜的。
　　4、在晾凉的这段时间，我们准备好内酯，然后加上小半碗清水，将其搅拌均匀。下面准备一个大一点的盆子，把搅拌好的内酯给倒进去，接着把晾凉之后的豆浆，从高处快速倒入内酯中。
　　5、倒进去之后，在盆子上面盖一个盖子，然后静置20分钟左右，豆腐脑就定型了。豆腐脑做好之后，就可以舀出来开吃啦，下面顺便给各位分享一种卤子的做法。锅内加水烧开，烧开后放入切好的木耳，然后加上适量的盐、白糖、鸡精、花椒面、老抽来调味。
　　6、直至把木耳煮熟之后，我们再往里面倒上小半碗淀粉水，让其更浓稠。紧接着，再倒入一碗鸡蛋液，搅拌均匀后关火。把豆腐脑盛出来以后，倒上适量的卤子，然后端上餐桌即可开吃。

到山西，一定要尝的美食有哪些？提到山西，很多人第一反应可能是山西的煤炭吧，余秋雨有一篇散文抱愧山西，说的正是这几十年来一些人对山西的忽略。殊不知，山西，也有许多雄伟壮观引人入胜的名山大川，纵观山西全境，遍布的是永丰牌，北京二锅头，是纯粮酿造吗？永丰名气和规模都不大，就产品而言，和其他两家差不多，普通价位的都是勾兑的，高端的不了解不太好说。不过听在北京这边一个卖酒的朋友说，它的品质比其他两家会靠谱一点。你结合产能销量生产工番茄菜椒的制作方法，简单易学，没做过饭的看后也会做一准备食材1。菜椒3个洗干净去籽后用手掰成小块。2。西红柿2个开水去皮后切成小块。3。葱姜蒜根据个人口味定量，全部切成小丁。4。盐1勺鸡精1勺味精半勺老抽生抽各一勺耗油1勺十三香半秘制黄豆辣椒酱，原来做法诀窍如此简单，香辣过瘾，好吃又下饭秘制黄豆辣椒酱，原来做法诀窍如此简单，香辣过瘾，好吃又下饭。记得有一次出去外面吃饭，最喜欢的莫过于饭店餐桌上的放的调味酱，闻起来非常香，又好吃下饭，恨不得回头问老板要一个盒子，装一由葱入味的各种美食这些葱香浓郁的美食，光想想就会流口水葱，我们日常生活中十分常见的调味食材，具有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。葱香味儿的美食总是让人难以拒绝，油香四溢的葱油饼香喷4招教你开出榴莲盲盒中的隐藏！花最少的钱，吃最多的榴莲肉哈喽，大家好，我是探险家！今天我来教大家如何正确地挑选榴莲！现在非常流行一种开盲盒的模式，而且探险家发现，竟然还有榴莲盲盒，一样的价格，那么多榴莲自己选，能开出多少榴莲肉就要看运气要想水煮肉片好吃，刀口辣椒才是关键，才是灵魂，麻辣香一招搞定水煮菜归属于川菜，来源于四川自贡的盐帮菜，早期是做法很简单的水煮牛肉，后来经过厨师们的不断改良发展到现在无人不爱的超级美味佳肴。用最诚挚的态度，加最专业的注解，给美食之旅带来不一样许昌哪里的美食特别好吃？作为一名正宗的许昌人，美食肯定是绝对的离不了，个人感觉比较好吃的地方。1。许昌烩面王，在新兴路兴华路西100米路南，价格也不贵，一碗烩面的精华部分全在于汤，确实如此，这家味道绝对正贴秋膘，尝尝这道酱骨头，软烂脱骨，酱香入味，汤汁拌饭好吃贴秋膘，尝尝这道酱骨头，软烂脱骨，酱香入味，汤汁拌饭好吃大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是贴秋膘，尝尝这道酱骨头，软烂脱骨，酱香入味，汤汁拌饭好吃！今年秋天的第一周用啤酒来焖虾吃，入味不油腻，操作简单，太好吃了每个家庭都有自己的家庭大餐，每逢爸爸妈妈心情好的时候，家庭大餐总是会出现在餐桌上。许多人家中的大餐往往少不了大虾，那么，怎么做才会让大虾的味道更好吃呢，今天教给大家的呢，就是我们的怪不得千里香馄饨这么好吃，秘制配方来了，肉嫩汤鲜一学就会馄饨是非常常见的一种早餐，很多朋友比较喜欢早上起来吃上一碗馄饨。那么你们知道为什么饭店里的千里香馄饨那么好吃吗？今天就来把配方分享给大家，保证你做出来的千里香馄饨，个个皮薄大馅，一