食材：1500g五花肉、50g食盐、80g酱油、20粒花椒、30g白酒。熏制材料：15g陈皮、15g茶叶、40g白糖、20g剩米饭。
　　做法步骤：
　　1、五花肉清洗干净之后用清水浸泡出血水，沥干水分之后切成大小适中的长条。
　　2、花椒粒和食盐放到锅里炒出香味，锅里不放油，干炒，炒好之后把花椒过滤出来碾碎成花椒末，然后取一个干净的容器，放入碾碎的花椒粉，加入白糖、酱油、白酒和食盐，充分的搅拌均匀，做成腌料。
　　3、把肉放到一个容器中，把之前调好的腌料浇到肉上，然后用手将其充分的抓匀，使肉均匀的抹上料汁，多揉一会，和给肉按摩一样，这样能更入味。
　　4、粘好料汁的肉放到阴凉处腌制3-4天，每天都去翻个面，腌制均匀，家里温度高的放到冰箱进行腌制。
　　5、腌制好的肉挂到钩子上，挂到通风的地方晾晒十几天的时间，具体时间需要根据自己的情况进行判断，因为当地的天气都不一样，还有想吃干一点口感的就晾的时间长一点，想吃嫩一点的时间就短一点。
　　6、感觉腊肉已经晾晒到自己喜欢的干度的时候我们开始熏烤，锅上面铺上铝箔纸，上面放上陈皮、茶叶、白糖和大米，放上篦子，码上肉，开火，开支熏制，冒烟之后盖上盖子，熏制到肥肉变透明就可以了，中途翻一下面。
　　7、熏制好的肉再晾晒两天，用保鲜袋装好，放冰箱冷冻，吃的时候清洗干净放到锅里蒸熟就可以了。
　　这样做好的腊肉非常的咸香可口，怎么吃都好吃，喜欢朋友们赶紧试试吧。

炖红烧肉，无需提前焯水，做好这2步，入口即化，鲜香软糯不油腻炖红烧肉，无需提前焯水，做好这2步，入口即化，鲜香软糯不油腻五花肉，深受众人喜爱，拿回家炒着吃炖着吃都不错，拿来烤肉做成红烧肉做一盘小炒肉，一口吃下去满足感真的非常强，越嚼越香。尤超市买菜，这5种最好不要买，味道差还不新鲜，白花冤枉钱人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，下班后大部分人都会去超市逛一圈，存够两三天的食物，方便下班到家有顿热乎饭。在食材选购上，无论是肉类蔬菜还是水果，新鲜卫生是第一的选择。在超市经常会看到自己长绿豆芽的秘法自己动手，丰衣足食。这是老祖宗传下来的优良传统，对于现在的我们来说，也是吃上健康菜的必要条件。绿豆芽，是我们经常吃的一种蔬菜，它含有丰富的维生素C，能够解毒利尿，可以清热消暑，所以喝酒也分三六九等？不同层次的人应该喝什么酒，对应白酒5大级别在这个社会上不仅人分为三六九等，收入，社会地位，以及很多方面的认知，我们不得不承认社会没有公平存在的意见也没有绝对公平的存在。在喝酒这方面上通过所有能力购买的酒，进而分成等级，也代手把手教你做12道年夜大菜，每道菜都有很好的寓意过了腊八就是年。等到陆续备完年货，下一步该是年夜饭了！每年都是那几道菜，今年想换个花样儿头一回让婆婆来家里过年，想露一手，做点什么好呢？今年人最全，能不能弄几道吉祥菜，让大伙乐一乐果酒的做法果酒的做法很简单，材料新鲜的水果，密封罐，53度白酒，黄冰糖。我做了二个品种，一个是山楂，一个是百香果。先把水果清选下，烂的，坏的扔掉。然后一一清洗干净，然后晒干水份。把密封罐放在过年别买卤肉，教你30年老配方，红亮酥烂，卤啥都好吃，做法简单过年别买卤肉，教你30年老配方，红亮酥烂，卤啥都好吃，做法简单年夜饭，少不了几盘下酒菜，卤肉是比较受欢迎的，软烂咸香，入口即化，是老少皆宜的美食。不过到了腊月二十几，卤肉肯定会涨价红薯别光煮着吃，两种新吃法，别有一番滋味！但四个注意事项需牢记红薯除了蒸着吃煮着吃，还有哪些吃法呢？1hr红薯的花样吃法01hr椰香奶酪红薯球配料红薯奶酪椰蓉面粉淀粉白糖蜂蜜肉桂粉酵母粉泡打粉。做法食材处理奶酪中加入椰蓉搅拌均匀，揉捏奶酪让椰年夜饭的压轴菜，金玉满堂端上桌，老少都爱吃，寓意吉祥富贵进入农历腊月，各家各户也开始陆续准备年货，尽量让自家的年夜饭丰盛起来。年夜饭是阖家欢乐的团圆饭，是喜庆快乐的象征，是一年中最重要的一顿饭，自然不能像平时一样随便炒几个菜就打发了，即虎年春节，有什么性价比比较高的白酒推荐的？这个要求有点高，简单来说就是越好的酒越能符合你的标准。选酒一直都是在不同价格区间里面选择适合自己的。高端的直接选择国窖1573，五粮液，青花郎。中端的建议，舍得，剑南春，泸州老窖特一瓶啤酒售价过千元，你会买吗？来源扬子晚报过年前又到了酒类消费旺季。近日，电商平台上，百威啤酒推出虎年限量版礼盒，标价为1588元瓶（798毫升）。而此前，华润雪花啤酒醴酒的定价为999元（1升装2瓶），青岛啤