榴莲壳能做什么?
俗话说"一只榴莲三只鸡",足见榴莲对身体有很强的滋补功效!但相信很多人都不知道榴莲壳也具有滋润养阴,补血益气,清热下火,美容养颜等功效。平常大家吃榴莲上火了,可以用榴莲壳煮水喝,降降火。那么榴莲壳能做什么?给大家分享一道补血益气,鲜美又好吃的榴莲壳老母鸡汤做法!
材料:
榴莲壳、老母鸡半只、红枣5个、党参1条
做法:
1,用小刀将榴莲壳里面的白肉切取出来,再切小块。
2,老母鸡洗干净,剁成块,放入锅里加入清水烧开,焯水断生,捞出冲洗一下。
3,红枣去核,党参切段,一起洗干净。
4,将鸡肉,榴莲壳肉,红枣,党参一起来放入煲中,加入清水烧开,撇掉沸沫,改为文火熬煮2个小时。
5,加入适量盐拌均匀即可关火。
提点:
1,大家也可以加入适量枸杞子一起熬汤。
2,榴莲壳基本不用放完整个,最多半个就够多了。大个榴莲壳四分之一也就够了。
滋补又好喝的榴莲老母鸡汤做法就分享到这里喜欢的朋友们多多点赞和关注,谢谢阅读!
今天路过一家熟人开的水果店,看老板正在剥榴莲,那个香味只有喜欢的人知道,立马问老板要了一些,把中间瓤取下来煮水,放了点冰糖,凉了之后挺好喝的,又去火好用。
上周刚用榴莲壳做了排骨汤,我来说一说。可惜没有拍照。
儿子还没有吃过榴莲,就嚷着要尝尝。我正好在水果批发市场工作,就公司内部价买了两个,一个3.6斤,一个2.56斤,都是进口的A级榴莲,批发价是660元36斤,和同事拼的。
买回来放了2天,开裂了才打开。一股特殊的味道,儿子不喜欢闻。榴莲很好,吃了两天才吃完。壳就用刀割下来,买了2根排骨,一起炖了。
先把排骨焯水,洗干净后加榴莲壳一起炖,只加了姜片。低压锅也挺快的,打开有一点点榴莲味,加了盐就行。汤很浓郁,奶白色,排骨还是那个味道,汤很好喝。
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