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比披萨还香的中式蔬菜饼,咬一口里面满满都是料,营养解馋又顶饱

  莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道"蔬菜饼"的美食做法。披萨饼虽然是一种外国美食,但是深受小孩子们的喜欢。我家儿子从小就喜欢吃披萨饼,一个月总有会要求爸爸妈妈带他去披萨店吃披萨饼。既然儿子喜欢吃,我们做家长的也会满足孩子的愿望,尽可能地带他出去吃。尽管吃一个披萨饼的钱要比吃中餐还要贵,但我相信所有家长都和我一样,为了孩子开心,会咬着牙齿带孩子去吃。
  不过,后来为了满足孩子的吃披萨饼的愿望,同时也为了省钱,我开始在家里学做披萨饼,虽然和真正的披萨饼比较起来有所不同,但味道却各有千秋,儿子吃过一次之后,居然认为比披萨店的披萨饼还要好吃。从此以后,儿子就告别了披萨店,想吃的时候,我就用自己学的土办法给他做中式披萨饼吃。
  随着科技的进步,家里做中式披萨饼的工具也越来越多。而且也可以做出很多种不同味道的中式披萨饼。今天就给大家把这道"蔬菜饼"的做法分享一下。这是一道比披萨还香的中式蔬菜饼,咬一口里面满满都是料,营养解馋又顶饱。这道蔬菜饼做好后,没想到孩子们挺爱吃的,我儿子说像披萨,吃了好几块呢!如果家里有不爱吃蔬菜的挑食宝宝,可以试试这款蔬菜小肉饼。蔬菜的种类可以根据个人喜好调整,简单好吃。
  现在人们生活质量的提高,对于吃喝也很讲究,不仅要美味还要健康,饮食要少油而且营养健康。这次我是用ACA大容量空气炸锅来制作的,一滴油都不用加,外表金黄,内里软嫩,家人都很喜欢哦。用空气炸锅做蔬菜饼,真是太好吃了,低脂少油还美味,营养又解馋。最关键的是,这样做蔬菜饼,不但非常快,而且十分省力,味道也是超级好吃。接下来,我把这道"蔬菜饼"详细做法分享给大家,祝朋友们身体健康!
  【蔬菜饼】
  食材:面粉1碗、酵母3克、温水适量、豇豆几根、胡萝卜半根、青椒1根、肉馅少量、鸡蛋1个、1勺蚝油、少许胡椒粉、少许盐。
  做法:
  1、取一碗面粉倒入盆中,加入3克酵母,放入少许盐,倒入适量温水,用筷子将面粉搅成絮状。 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至比原来面团两倍大,这个季节发酵30分钟左右就好了。
  2、准备好的几根豇豆,半根胡萝卜,青椒清洗干净切成小丁,大家可以根据自己喜欢吃的馅料来搭配做,味道都不会差。
  3、最好提前将猪肉绞成陷,加入少许生抽,盐和料酒腌制去腥味,我是直接把肉馅加入切好的菜末也可以,磕入一个鸡蛋,加入适量蚝油,少许胡椒粉,料酒,鸡精,少许盐搅拌成馅料。
  4、馅料拌好后,我们开始做饼,将面团揉搓排气,分成3个面剂子,擀成稍厚点的圆饼,用手指在面饼的边缘捏出花边,再用叉子子向里面按压,最后在饼的底部用叉子扎上眼,这样好熟透。
  5、然后在饼胚的中间放上适量调好的馅料,为了增加口感再均匀地撒上点白芝麻。
  6、在空气炸锅烤架上一层油纸,将饼胚放入空气炸锅烤篮中,放入锅的内腔中烤制,根据个人口味,手动调节温度和时间。
  7、我设置了180度20分钟开始烤制,烹饪中途可以取出随时查看,这个时间做的蔬菜饼口感刚刚好。
  8、时间到,好吃又好看的蔬菜饼就做好了,取出烤好的饼,稍微放凉一些切成几份。
  9、刚出锅的蔬菜饼底部酥脆,中间松软,香味十足,大人孩子都爱吃,做法还很简单,喜欢的朋友可以试试。                                 ACA家用空气炸锅6L大容量                         399                                                                购买
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  莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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