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中国小吃三巨头全国势力范围地图国民小吃之三足鼎立

  数据来源:微信公众号"城市数据团"
  以沙县小吃、黄焖鸡米饭和兰州拉面为例。这三类小吃店的数量极多,堪称"三大国民小吃"。但其流行地的空间分布则各有特点。(说明:我们研究的是餐厅名称中完整包含"沙县小吃"、"黄焖鸡米饭"或"兰州拉面"字样的餐厅)
  沙县小吃,讲究品种丰富、经济实惠,起源于福建,其在福建、浙江一带的餐厅中占比也最大。
  注:台湾香港澳门数据暂缺
  黄焖鸡米饭,号称"非砂锅不可",起源于山东济南,其流行之地也多在山东及其附近的河南、安徽、江苏一带。
  兰州拉面,千揉百和始有滋味。风靡全国。
  假如我们以各省最多的"国民小吃"种类来划分三大"国民小吃"的相对势力范围,会看到怎样的一副图景呢?
  兰州拉面,沙县小吃,黄焖鸡米饭,你的城市哪个小吃比较多?

你会不会突然发现有一款好吃的早点太美味了,之前为什么没有发现?生活在武汉,好吃的早点太多了面窝油条欢喜坨鸡冠饺豆皮热干面汤包蛋酒牛肉面糊汤粉但是我家三口人几乎一年四季都在家吃早点(武汉人的说法过早)。早晨起来,我作为家中的大厨,最重要的事情就婆婆66岁大寿,故意刁难让我一个人做66道菜,我该怎么办?多简单,炸花生,煮花生,卤花生,炒花生,焗花生,泡花生,挂霜花生,铁蚕豆,腌蚕豆,拌蚕豆,炸蚕豆,椒蚕豆,挂霜蚕豆,拌黄瓜,腌黄瓜,炒黄瓜,酱黄瓜,红烧排骨,清蒸排骨,熏香排骨,酱吃葡萄干时要不要用水洗,新疆果农说出制作过程后,涨知识了葡萄是一种大家都很喜欢吃的水果。它含有大量的水和维生素。它很受大家欢迎。除了可以直接吃葡萄外,葡萄还可以做成葡萄干,葡萄干也有特殊的风味。葡萄干也是一些白领最喜欢的零食之一。市场上安徽人喜欢吃什么炒菜?安徽人喜欢吃什么炒菜?这种问题回答要分皖南和皖北了,那么首先说说安徽皖南人的每日三餐的炒菜。对于皖南来说,大多数喜欢炒青菜,辣椒炒鸡蛋,青椒炒豆干,芹菜炒肉丝,韭菜炒鸡蛋,西红柿炒明天小满,这4种传统美食要记得吃,顺应时节,健康度过夏天导语明天小满,这4种传统美食要记得吃,顺应时节,健康度过夏天大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。一年一度的521节日迎来了小满,我爱你遇上圆满,可谓是双喜临门。小满十款海鲜美食作品,道道私房菜,不是所有人都知道豌豆配海鲜元贝双拼原料豌豆,元贝肉,鱿鱼花。调料盐10g,黑胡椒粉10g,法式黄芥末酱。做法1取适量豌豆,用水焯至半熟鱿鱼切条,改成花刀。2鲜元贝去内脏,清洗干净。3铁板预热,淋适十款淮扬菜美食作品,刀工锅工都非常讲究,致敬经典松鼠桂鱼食材桂鱼干淀粉番茄酱鲜汤糖香醋酒盐蒜瓣末笋丁香菇豌豆猪油虾仁麻油。步骤1。将桂鱼去鳞及鳃,剖腹去内脏洗净沥干。各种配料洗净备用。2。先按住鱼身,把鱼头切下。再按住鱼身,用刀新疆的特有四种奇葩水果,本地人也没有吃过几种!新疆是久负盛名的瓜果之乡,瓜果品种繁多,质地优良,一年四季干鲜瓜果不绝于市,今天小编就要带大家见识一下新疆那些美味的地产水果,但是都不是很常见的,一般人都是没有在见过的,不知道新疆这汤饭店卖38元,在家5元搞定,比牛奶豆浆还香,女儿超喜欢!大家好,我是市井觅食记的老井,今天给大家分享一道特别好喝的热饮。前几天带孩子逛街,中午在西餐厅吃的饭,期间点了一道奶油玉米汤,喝起来香香甜甜的,感觉特别不错,女儿一口气喝了大半碗,大妈卖天价凉粉,一碗35,还有一项特殊条款,食客抢着吃我们大家都知道民意是为天这句话,以前在物质贫乏的年代,人们的愿望就是希望能填饱肚子就很好了。而现在随着社会的不断发展,人民已经解决基本的温饱问题,开始追求更高层次的享受了,现在的小普普通通的蔗糖,也曾是个狠角色新年是甜蜜的。以前每逢过年,家里都会买几斤糖,用分格大盘呈上来待客。喜庆的日子消耗更多的糖,也因之更浓郁热烈。糖,像火把一样点燃沉闷的生活,让人的心情像波浪一样活跃。500年前,环
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