多吃一些茄子可以有效地帮助我们达到活血化瘀，消炎止痛的效果，还可以有效的帮助我们一些女性朋友达到一个非常不错的美白护肤的效果，可以达到延缓皮肤衰老的进程，降低我们一些中年女性朋友出现雀斑，黄褐斑的几率，大家来熟悉一下吃茄子的好处与坏处吧。
　　紫茄子富含维生素P，可软化微细血管，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜（皮下出血、瘀血）及坏血病患者均有益。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。此外，茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
　　适宜人群：一般人群均可食用。可清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。
　　不适宜人群：但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。且茄子秋后其味偏苦，性凉，脾胃虚寒、体弱、便溏者不宜多食；手术前吃茄子，麻醉剂可能无法被正常地分解，会拖延病人苏醒时间，影响病人康复速度。
　　选购宜：以果形均匀周正，老嫩适度，无裂口、腐烂、锈皮、斑点。皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。茄子老、嫩的鉴别：嫩茄子颜色发乌暗，皮薄肉松，重量少，子嫩味甜，子肉不易分离，花萼下部有一片绿白色的皮。老茄子颜色光亮发光滑，皮厚而紧，肉坚子实，肉子容易分离，子黄硬，重量大，有的带苦味。
　　任何事物都是有两面性的，吃茄子有可能会给我们自身带来好处的同时，使我们自身容易出现肠道堵塞的情况，我们可以多吃一些健胃消食片可以有效的改善茄子给我们自身带来的负面影响，可以帮助我们领略不一样的美味。

吃大蒜的好处与坏处有哪些多吃一些大蒜可以大大提高我们自身抗病毒能力，尤其是在冬天，很多人不注重保暖，经常容易遭受流感病毒的侵袭，多吃一些大蒜可以有效地帮助我们提高细胞的新陈代谢能力抵抗流感病毒，吃饺子……吃甘蔗的好处与坏处有哪些甘蔗中富含了很多的甜份，是我们很多老少朋友都特别喜欢吃的一种水果，甘蔗中的甜份可以有效地帮助我们促进体内消化酶的分解，对于我们一些肥胖的女性朋友们可以达到很好的减肥瘦身的效果，……吃核桃的好处与坏处有哪些核桃是一种非常有营养价值的东西，老年人的经常性的吃一些核桃可以有效地帮助我们改善自身容易出现的失眠多梦的症状，青少年多吃一些核桃也可以有效地帮助我们提高自身的记忆力，可以大大改……吃糯米的好处和坏处是什么呢糯米是一种非常有营养价值的食物，而且糯米入口即化，多吃一些糯米可以有效地帮助我们补充体内丰富的蛋白质，对于改善我们自身的记忆力非常有帮助，但是糯米非常不容易消化，可能会导致我们……吃苹果的好处与坏处有哪些苹果是一种非常美味的水果，可能我们很多人都特别喜欢吃，无论是老人孩子还是孩子多吃一些苹果可以有效地帮助我们补充体内所需要的维生素c，对于缓解我们自己容易出现的咽喉肿痛的问题，效……吃皮蛋的好处与坏处有哪些皮蛋是一种非常有营养价值的食物，多吃一些皮蛋可以有效地帮助我们补充体内所需要的蛋白质，一些小孩子多吃一些皮蛋还可以有效地帮助我们促进身体成长所需要的钙物质，但是可能会导致我们出……吃红薯的好处与坏处有哪些红薯是一种非常美味的食物，红薯中富含了很多的生物黄酮成分，可以有效的帮助我们预防自身出现乳腺癌和结肠癌的几率，可以大大降低我们自身出现的肠胃疾病，还可以有效地吸收其中的营养，帮……吃芹菜的好处与坏处有哪些芹菜已经成为了我们很多家庭一日三餐的必备食物，多吃一些芹菜也可以有效地帮助我们补充体内所需要的维生素以及微量元素，多吃一些芹菜也可以有效地帮助我们预防自身出现流鼻血的症状，可以……吃面的好处与坏处有哪些可能我们很多家庭一日三餐都会吃一些面，吃面可以有效地帮助我们解决自身的温饱问题，还可以有效地帮助我们补充体内营养所需，不同的面中富含了不同的营养，一些青少年多吃一些面还可以有效……吃松子的好处与坏处有哪些松子是南方的一种产物，我们北方并不常见，但是多吃一些松子对于我们自身会产生很多的好处，我们很多人经常容易出现头晕目眩的情况出现神经衰弱的问题，多吃一些松子可以帮助我们大大降低自……吃茄子的好处与坏处有哪些多吃一些茄子可以有效地帮助我们达到活血化瘀，消炎止痛的效果，还可以有效的帮助我们一些女性朋友达到一个非常不错的美白护肤的效果，可以达到延缓皮肤衰老的进程，降低我们一些中年女性朋……吃青枣的好处和坏处有哪些青枣是一种非常不错的食物可以帮助我们带来很大的甜味感，多吃一些青枣还可以有效的帮助我们降低自身出现贫血的问题，但是青枣非常不容易消化，可能会给我们自身带来很大的肠道消化负担，使……