在日常的生活中我们往往会离不开粥食，其中皮蛋瘦肉粥就是其中的一个，它之前流传于广东，口感嫩滑、鲜美。所以可以说现在已经是家喻户晓了，那么它有哪些功效呢？
　　饮食的诱人之处不但在于美味，也在于它的多种多样。粥类的食物一直大受欢迎，皮蛋瘦肉粥便是其中的佼佼者。为什么皮蛋瘦肉粥可以成为粥类食品的常青树？这里面也包含了功效的原因。下面一起来看看皮蛋瘦肉粥的功效吧！
　　1、降火。皮蛋瘦肉粥被称为“下火粥”，能治上火引起的牙痛、舌尖痛。
　　2、皮蛋瘦肉粥内含多种杂粮，既可以增加食物中粗纤维的摄取量，有助肠胃的蠕动消化，同时也获取了蔬菜中的维生素E、维生素B等营养物质，满足了人体所需的主要成分。
　　3、皮蛋瘦肉粥中的松花蛋较之鸭蛋，含有更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降。它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。同时还具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压的功效。另外，松花蛋在保护血管、提高智商、保护大脑方面亦颇有益处。
　　4、皮蛋瘦肉粥粥香滑爽，咸鲜味美，有滋阴清热，益气养阴、养血生津、益精髓、补脏腑、解暑热之功效。

正宗“酸汤饺子”的做法，味道堪称一绝，学。。。在这个阴雨连绵的初秋，来上一碗酸汤饺子，再加上一点虾皮、紫菜，热气腾腾端上来，扑面而来的香，鲜掉了牙齿，这生活简直是美哉啊！一碗好的酸汤饺子，汤清，红油旺亮飘在碗上面，香菜散发……煎豆腐时，不要直接下锅煎，耍个小聪明，豆。。。豆腐是生活中很常见的一种食材，价格便宜一两块钱一斤，含有大量的蛋白质、维生素以及钙等多种人体所需的营养物质，具有补钙健脑、促进骨骼生长发育、增强机体免疫力的作用，并且经过研究证……这才是荠菜最好吃的做法！比红烧肉还香，做。。。荠菜，一种生长于初春时节的野菜，每逢此时，房前屋后，田野里，山坡上，总会出现三三两两挖荠菜的人们，这时候的荠菜最鲜嫩，前有大文学家苏轼，称之为“天然之珍”，后有诗人辛弃疾的名句……教你美味早餐“黄金吐司卷”家常做法，精致。。。说到早餐，可能小伙伴们总会遇到这样的情形，吐司吃多了会厌烦、火腿三明治也有点乏味，今天我们就来换换新口味，希望这款黄金吐司卷能给你带来满满元气。一、黄金吐司卷主料：……如果不喝酒（精辟！）如果不喝酒，刘关张在桃园聊完天就离开，三国演义，剧终。如果不喝酒，孙悟空就安静了，在天庭当个弼马温，西游记，剧终。如果贾雨村甄士隐，他俩遇见了没留下喝酒，曹雪芹写完……在家做椒盐烧饼，只需掌握3个窍门，层次分明。。。大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！烧饼是我们孝子之乡的特色产品，孝子为了孝敬母亲，每天的第一个烧饼都是给自己的母亲。而且面食也……饺子肉馅的调制方法想要饺子馅鲜嫩多汁，关键就在于调馅的顺序和调料，打水、调味、加鸡蛋、加油，这些步骤缺一不可。1、做饺子馅肥瘦相间，三肥七……15种千层糕的做法，层层清晰分明，风味独特。。。一、南瓜千层蒸糕食材南瓜半个、面粉两碗、酵母粉一勺、山楂饴适量、白糖两勺、花生油少许。做法1、把南瓜去皮，用勺子挖去籽备用。2、南瓜切成小块上蒸锅……15种茶，教你从辨认到会喝茶大红袍属武夷岩茶的一种属乌龙茶（青茶）武夷大红袍为最耐泡，可以泡到七八泡半发酵茶中性半发酵安吉白茶绿茶，氨基酸含量高……蚝油不能随便乱用，为了家人健康，请避开5个。。。蚝油不能随便乱用，为了家人健康，请避开5个误区，可别再用错了。蚝油一直是大家热议的话题，前天写了该如何买到真正的蚝油买蚝油时，如果瓶身没“蚝汁”2个字，不论什么牌子，都是假蚝油……红烧肉最忌加什么材料呢？做红烧肉时，加调料的忌讳很多，与其挖空心思找禁忌，不如简单记下能用什么调料。红烧肉的香只有肉香！除此之外不应该有任何味道，才是最好的红烧肉。所以，尽量少用调料才是做……15道快手素菜，清淡营养，只需10分钟就能轻。。。一、炒蟹黄菇食材蟹黄菇1盘、青椒1个、红椒1个、葱末适量、白胡椒1匙、蚝油1勺、盐1～2匙。做法1、所有食材准备好，买回来的蟹黄菇和青红椒放在盆中清洗净……