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姜的药用功效与应用

11月15日 石属 投稿

  药用功效与应用   姜的药用功效与应用   姜为姜科植物姜的鲜根茎,我国各地均有裁培。根茎供药用,鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油,用于食品、饮料及化妆品香料中,是药食兼用的食物。   别名:   鲜姜、生姜等   性味:   辛、温   归经:   胃、肺、脾经   药用功效:姜具有发表散寒、温胃止呕、温肺止咳、解毒的功效,常用于风寒感冒,脾胃寒症,胃寒呕吐,肺寒咳嗽,可用于药物中毒,食物中毒(例如:生半夏、生南星、生野芋等中毒)。   中医讲究冬吃萝卜夏吃姜,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用,可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。   生姜还有抗菌、抗癌,以及抗氧化、抗衰老作用,其特有的“姜辣素”能有效治疗因过食寒凉食物而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症。此外,生姜能增进食欲,促进消化液的分泌;生姜中的姜酚还有较强的利胆作用。   营养成分:姜不但含有姜油酮、姜酚等生理活性物质,还含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素,集营养、调味、保健于一身,自古被医学家视为药食同源的保健品。   使用注意:生姜性辛温,不宜一次食入过多,痛肿疮疖、目赤内热、便秘、痔疮患者不宜食用。   烂姜不宜食用。因为烂姜中含有黄樟素,可使肝细胞变性、坏死,诱发肝癌、食道癌等疾病。   阴虚体质者忌食。阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。   内热较重者忌食。如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。   肝炎病人忌食。因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物。   食疗学的由来 ...(全文)

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这些食物一起吃才是大补大家都知道饮食中“食物相克”的说法,从现代营养科学观点看,两种或两种以上的食物,如果搭配合理,不仅不会“相克”,而且还会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。俗语叫“鸳鸯配”……女性下腹突出的真相消除秘诀锻炼方式导读:据报道,中国女性的现状是:不是在减肥,就是在减肥的路上!虽说有调侃的成分,然而减肥已然成为当代女性的“宏伟大业”。而下腹减肥更是女性减肥的重中之重,很多……喝茶真能让人活的更久吗?神译局33分钟前喝茶对人的身体有好处,但要避免神化。神译局是36氪旗下编译团队,关注科技、商业、职场、生活等领域,重点介绍国外的新技术、新观点、新风向。编者按……老年痴呆中药方防治老年痴呆症药膳六款一、橄榄粥:橄榄10颗,粳米50克,白糖5克,清水1000毫升。橄榄洗净,去核。粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分备用。锅中加入清水,放人粳米,先用旺火煮沸,放人橄榄肉,……冬季养生天麻这样吃,效果最好天麻主产于我国华中、华南区,在中医中占有很重要的地位,中医认为天麻具有息风、止痉、祛风除痹的功效,可以有效缓解各种肢体麻木、头痛等症状,是中医治疗神经系统疾病的常用药物。……冬天,聪明女人常喝它!脸色红润,皮肤不干。。。哈喽大家好,这里是简食记!冬至过后,年味渐浓,恰逢金桔大量上市,作为走亲访友的吉利果品,它亮丽的颜色为寒冬腊月增加了些许的色彩,更是大鱼大肉之后的解腻之品。金桔,不同于其它橘类……姜的药用功效与应用药用功效与应用姜的药用功效与应用姜为姜科植物姜的鲜根茎,我国各地均有裁培。根茎供药用,鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油,用于食品、……大蒜切两片,在眉毛上擦一下,有不为人知的。。。01绿色天然赛人参大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品,也是上好的营养品,更是极佳的绿色天然药品,有研究显示大蒜的营养价值甚至超过了人参。大蒜可以更好的摄取身体里面含有的含硫……冬季,养肺黄金期!几个养肺好方法,润燥滋。。。冬季来了,想必在身边经常听到很多人经常咳嗽,感冒发烧的人特特别多。严寒的动机,早中晚温差很大,空气很干燥,雨水少,很多人穿衣服厚薄不均。导致了很多人出现咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病……核桃中间的分心木,用来泡水喝,有什么好处?说到吃核桃,很多注重身体保健的人,可能会每天都吃三四个,核桃的营养功效很大,益智健脑、促进睡眠、抗衰老等,在食用时,大家往往会把核桃打开,取其中的核桃肉吃,其它的部分全部丢弃,……【山楂枸杞茶的功效】山楂枸杞茶的泡法酸酸甜甜就是我,你知道这里的“我”指的是什么吗?或许你会说自己,或许有人说是山楂、或许有人说是橙子,或许有人说是这些都没错啦,但是本专区所要讲的“我”是指山楂枸杞茶。那么山楂枸……乾隆御饮:四神汤乾隆皇帝下江南时,因舟车劳顿,水土不服而病倒,没想到喝下一碗汤水后,精神抖擞恢复了健康,这就是著名的“四神汤”。四神汤是一款中医食疗汤谱,能调养脾胃、润肺降噪;兼有美白肌……

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