小土豆烧猪皮
食材：
猪皮、土豆、葱、姜、蒜、料酒、桂皮、盐
做法：
1。将肉皮上的毛进行清理，然后冲洗干净。
2。将土豆去皮洗干净。
3。锅中添水，猪皮放入锅中，开大火水开后将猪皮煮二十分钟，煮的时候放入料酒，白芷，桂皮粉。
4。煮好的猪皮切成块；土豆对半切就可以啦！
5。红椒和青椒切成片；姜和大蒜切片，葱切成段。
6。开大火，锅里水干后就可以放入油了，油不热时放入猪皮，同时放入少许盐翻炒几下。
7。放入葱姜蒜，老抽，十三香将香味炒出来，并将猪皮炒成褐色。
8。放入土豆一同翻炒，土豆也变成褐色即可。
9。往锅中添半锅水，将肉皮和土豆一起炖，锅开后转中火。
10。炖到快收汁了放入少许盐。
11。再放入青红辣椒一起翻炒，将辣椒炒至六成熟就可以放点鸡精出品；装盘即可
黑椒牛肉什锦炒饭
材料：
酱牛肉丁适量、米饭、胡萝卜、黄瓜、玉米适量、小葱、黑胡椒粉
做法：
1。胡萝卜去皮切丁；黄瓜切丁；玉米取粒；小葱切末。
2。锅中加2小勺油，下入玉米粒，胡萝卜丁，翻炒3分钟左右，下入黄瓜丁，继续翻炒12分钟因为黄瓜容易熟，所以要后放。
3。倒入米饭，关火。将米饭用锅铲或者勺子铲散，最好呈一粒粒状要竖着锅铲，而不要平着去按压米饭。加入葱花和适量盐，开火，翻炒12分钟。
4。加入酱牛肉丁，翻炒均匀，继续炒三五分钟，至所有原料和米饭混合均匀，磨点黑胡椒粉调味即可。
培根芦笋卷
配料：培根、芦笋、黑椒碎
做法：
1。把芦笋改刀切成比培根宽度略长的长度，放入加了少许食用油和盐的开水锅焯水，焯好后捞出迅速浸2。入加了冰块的凉开水里
3。培根一切为三备用
4。取一小处培根片，包入2根芦笋，卷起，用牙签固定。然后依次做好全部
5。将做好的芦...
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