红烧鱼怎么做
　　导语：红烧鱼怎么做呢？相信这是大家都想知道的问题吧，那么下面小编教你它的做法吧。
　　红烧鱼怎么做
　　做法一
　　食材：鱼，酒、葱、蒜、辣椒，猪油、调味料各少许
　　做法：
　　1、鱼去鳞片以及内脏后清洗干净，然后在鱼身红烧鱼上抹盐以及各种调味品，然后放在盆中腌制3060分钟。葱、蒜清洗干净，备用；
　　2、锅中放入适量的猪油，烧热后再放鱼，用慢火或中火交替煎鱼，等到鱼变得金黄色之外再装碟备用。锅中继续放油，烧热后放入葱白以及蒜片爆香，接着再放入豆瓣酱、料酒、老抽、醋等调味料勾成汁。
　　3、把盘中的鱼放进去，焖约十多分钟左右即可食用。
　　做法二
　　1。青鱼宰杀去鳍、鳃、鳞、内脏，鱼肉洗净；
　　2。青鱼肉斩成鱼块，长约10厘米、宽约2。5厘米、厚约1。5厘米；
　　3。葱去根须，洗净，切成末；
　　4。姜洗净，切成末；
　　5。炒锅置旺火上烧热，舀入熟猪油，放入葱末、姜末，炸香，将鱼块下锅，二面略煎，随即加入料酒稍焖，再加酱油、白糖和清水250毫升，烧沸后转小火烧；
　　6。小火烧10分钟左右，至汁稠入味，加水淀粉勾芡，将鱼块大翻身，淋入香油，装盘即成。
　　做法三
　　原料：
　　鱼，葱姜蒜，各种调料。
　　做法：
　　1、鱼清理干净之后，放一会儿，沥
　　一下水。喜欢的，可以先用料酒、盐
　　什么的稍微腌1520分钟左右。
　　2、葱切片，蒜拍碎，葱整根就好。
　　3、炒锅放火上，倒油之前用切好的姜片擦一下锅，然后倒油，比烧菜要多放一点油，油热之后放鱼下去，火不必最大，中大火就好，煎到鱼皮开始变黄即可，一面煎好之后，要把鱼翻身一下煎另外一面。
　　4、鱼煎好之后，盛出来，锅里留一点油，多余的油倒出来，然后加花椒爆香，再去掉花椒粒，再放葱姜蒜、酱油、醋、料酒、糖、盐下锅，再加水，烧开之后把鱼重新入锅，用中火炖。

公鸡和母鸡哪个营养价值高？鸡肉，是中国的餐桌上，比较常见的健康饮食。不管是日常滋补还是逢时过节，吃鸡作为营养和喜庆的象征，都是必不可少的。但是，鸡又分为母鸡和公鸡。那么，公鸡和母鸡哪个营养价值高呢？……酸奶不可小觑的五个营养价值！酸奶是牛奶中的一个品种，也是牛奶经过加工后制作而成的一种食物。对于很多年轻的女孩来说，酸奶算是一种非常难以抵抗的美食。而且酸奶的营养价值也很高，是一种很不错的健康饮食。（……什么食物有快速灭火的功效？冬季天气干燥，饮食不当就会让你身体上火。对于上火问题，我们该如何快速灭火呢？从健康饮食的角度考虑，有一些健康食材，可制成冬季饮食，让你得到灭火好功效。下文具体介绍了能灭火的食材……营养值颇高的三种野菜多吃保健康！我们在吃蔬菜的时候大多都是市面上经常会看到买到的，而且对这些蔬菜也会比较的放心，但其实在生活中很多的野菜同样有非常高的营养价值，现在小编为大家推荐营养价值比较高的野菜。1……细数腰果的六大健康功效！腰果也叫长寿果，是很多人都非常喜欢的一种健康饮食，因为人们有一种习惯就是把肾比作腰子，所以腰果这种食物在很多人看来有着以形补形的作用。下面我们来看看腰果的功效和作用。1、……粗糙食物难吃但营养更高！我们都爱香甜可口的食物，因为它们可以满足我们的味蕾享受，所以对于一些比较难吃的食物，很多人都将其拒之门外，但实际上，难吃的食物营养价值高，现在就去看看难吃但营养高的食物有哪些？……细说苦涩食物的营养价值！苦涩食物的营养价值是什么？人都喜欢听好话，不喜欢听坏话，就像大多数人饮食喜欢甜食不喜欢苦涩的食物一样。其实对于健康饮食来说，就是这些苦涩的食物反而是能够让我们的饮食更加的健康的……各种米各有所长盘点6种米的养生功效！米是我们最常见的主食，而且不同种类的米有不同的养生功效，也适合不同的人群。那么，下面我们来看看各种米的养生功效及不同人群分别适合吃什么米。各种米的养生功效1。最排毒……细说橘子皮的三大健康功效！橘子的味道酸酸甜甜的，每到橘子成熟的季节，便是我们大有口福的时候。但是你们有知道橘子皮有什么健康功效呢？在健康饮食中，你们又没注意带到橘子皮呢？其实作为普普通通的橘子它的功效是……怎么挑选好猪肉？七招挑出好猪肉怎么挑选好猪肉？七招挑出好猪肉猪肉的营养非常全面，除了蛋白质、脂肪等主要营养成分外，还含有碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素和尼克酸等。但近年来“瘦肉精”猪肉、注水肉……菠萝酸甜口感好如何挑出最好吃的菠萝菠萝酸甜口感好如何挑出最好吃的菠萝菠萝是一种常见的热带水果，被称为岭南四大名果之一的菠萝其实是一种养生功效很强的保健品。吃菠萝的好处有很多，那么菠萝吃多了会上火吗？……6大神奇妙招挑出好草莓6大神奇妙招挑出好草莓草莓现在大街小巷都有很多，那草莓应该怎么挑才可以挑出好吃的呢？一起来学习一下吧。1、看外观太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买，个头大的……