职业教育的好技能是“揉”出来的

　　1995年出生的安徽小伙蔡叶昭，初中毕业后进入江苏某技能培训学校学习西点西餐制作。2017年，他独自经历了605天的练习，一举拿下了第44届世界技能大赛烘焙项目的世界冠军，这是中国在堪称“技能奥林匹克”的世界大赛烘焙项目上取得的首金。今年，他还当选了第十三届全国青联委员。（8月22日“人民日报”公众号）
　　蔡叶昭的经历是职业教育对于个人技能提升的最好证明。正是蔡叶昭对烘焙岗位工作的热爱与坚持，才让平凡的岗位也能有不平凡的成就。而他对于烘焙工作的热爱，以及他能取得的惊人成绩，实际上是与他605天在1512万公斤面粉上的捶揉分不开的。没有反复的捶揉，好的面点做不出来，没有精打细磨的坚持，手上的功夫是练出不来的。从这个意义上说，好技能是“揉”出来的。
　　职业教育培养的逻辑起点，并非超级科学家、商业巨头，而是能够在国民经济基础行业上大显身手的技能人才。无论什么专业、什么样的技能，都需要树立现实的目标，长期坚守在岗位一线，在工作中踏实勤恳，在技术上追求完美。这样职业院校的学生才能实现人生价值，职业教育的社会地位才能得到认可。
　　换言之，这种像蔡叶昭“揉面”一样用生命去热爱技艺，对工作精益求精，进无止境的人生态度，也正是职业教育要培养的“工匠精神”。这种精神引导学生们面对工作时能够沉浸进去，追求职业技艺的完美和极致，凭着专注和坚守，成为国之栋梁。
　　目前，中国的职业教育还未能获得应有的地位，这与技术技能人才得不到社会的重视有极大关系。而技术技能人才的地位提升，一方面要靠舆论正面积极的引导，另一方面要靠技术技能人才自身优秀的职业能力。换句话说，职业教育培养的人才如果都能有精湛的职业技艺，所做出的产品或提供的服务品质高，才能摆脱“人浮躁、技不精”的社会偏见，其身份地位自然就会得到社会认同。热爱岗位，用心观察，仔细体验，深入思考，积极革新，以一颗沉静的心面对自己的工作，把工匠精神渗透到自己的工作中，如果职业学校的毕业生都能够做到这些，那么职业教育的育人成果就会被广泛认可。
　　有基于此，职业教育在人才培养上应“放长线，钓大鱼”，在课程教学以及实践训练中让学生接受工匠精神的熏陶，引导他们形成对职业技能的追求和执著的坚守，养成“干一行、爱一行、精一行”的优秀职业品质。有了这样的职业品质，就会促使其全面深入钻研自己的岗位工作，勤于思考，积极创造，在工作中实现人生价值。
　　以“揉”成技、以“揉”建功，职业教育应该以这样的标准对教育对象进行打磨，打磨他们的技能，打磨他们执着专一而又善于钻研的精神，在成就自己的同时，也赢得社会认可。