花生新发现这2种吃法或有利于血管,维护身体健康
花生一直被称之为"长寿果" ,这足以见得花生是有养生价值的。不过有些人说花生当中的油脂含量比较高,是不利于身体健康的。吃花生到底好还是不好?
常吃花生到底对身体有利还是有害?
帮助降低胆固醇
其实花生当中含有植物固醇这些物质能够降低血液,当中胆固醇含量,还能够促进血液循环,预防出现动脉粥样硬化。
延缓衰老
花生中含有 各种氨基酸,维生素以及其他营养物质 ,适当吃花生可以提高皮肤弹性,并能预防外界对皮肤的干扰。
预防心脑血管疾病
花生当中的脂肪都 是不饱和脂肪酸 ,可以扩张血管,促进血液循环,预防血栓,同时花生当中的 活性物质能够降低血小板的凝结 ,帮助心脑血管的压力快速减轻。
提高记忆力
花生当中 含有大量的蛋白质和脂肪酸 ,能够让神经系统的兴奋性提高,延缓大脑衰老,也能提高记忆力。
凡事都具有两面性,自然花生有利于身体健康,但并不是说大量吃花生对身体更有帮助。
毕竟花生当中的油脂含量是非常高的,所以在吃花生的时候,最好控制好量,每天吃一小把生花生,能够 达到养胃健脾,扩张血管的效果 ,但是如果吃太多就会增加身体的负担,不利于肠胃健康,尤其是如果经常吃油炸花生的话,更不利于血管健康。
花生新发现:这2种吃法或有利于血管,维护身体健康
1、水煮花生
花生比较好的一种吃法,就是水煮花生,这种热量比较低,而且煮熟的花生更容易被人体消化吸收,并且花生的红衣还能抑制游离脂肪酸在人体内的溶解,推动血细胞再造,也可以提高毛细血管的收拢作用,预防血小板低和渗出性疾病。
水煮花生当中还含有植物固醇,桑树甙和白黎芦醇等活性物质,为身体提供营养,又能预防心脑血管方面的疾病。
2、吃花生芽
花生放时间太久或者受潮容易出现发芽的现象,这里所说的花生芽,可不是这种情况下生的花生芽,这种花生芽是不能吃的,很容易产生黄曲霉毒素,不利于身体健康。
我们这里所指的花生芽是人工培育的花生芽,花生芽的脂肪含量会大大降低,而且含有丰富的膳食纤维,最关键的是花生芽当中含有白藜芦醇,可以呵护血管健康,降低心脑血管疾病风险。
除了发霉的花生之外,我们在吃花生的时候,感觉发苦的花生也不要吃,这种花生也已经发生了变质,如果经常吃的话很容易产生食物中毒。 花生虽好,这些人最好不要吃
对花生过敏的人群
花生当中是含有过敏原的,很容易产生过敏,对于体质比较敏感的人来说,尽量少吃花生,而且在平时一些花生制品也尽量少碰。如果并不知道自己是否对花生过敏,那么生活当中如果对鸡蛋牛奶等食物过敏,基本就会对花生过敏,因为这些食物当中有和花生一样的过敏原。
肝不好的人
花生其实是比较难消化的,而且花生在消化的时候需要肝脏和胆囊相互协助完成,不过对于肝脏或胆囊有问题的人最好少吃花生,很容易由于胆汁分泌过少而引起消化问题,甚至还会牵连到肠胃引起肠胃不适。
糖尿病患者
对于糖尿病患者来说,胰岛素分泌不足,每天所吃的能量是需要严格进行控制的,如果吃太多花生就会提高日常的油量,这个时候就会影响其他食物的摄入量,如果其他食物摄入过多就会产生较高的热量,不利于血糖的稳定。
温馨提示:减肥期间的人也要尽量少吃花生,凡事都具有两面性,所以不管吃什么都要严格控制好量,这样才能吃出健康好身体!
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