水稻田时常会出现抽穗灌浆后不沉头，翘在上面的状况，这就是人们常说后翘穗头现象。主要是抽穗后不能正常受精和结实，形成大量的空壳和秕粒，导致穗头直立不弯形成翘穗。
　　引发翘穗的主要原因有两种，一种是颖花器官发育不全或花粉粒发育不正常，另一种是外界条件不良，如低温、药害等影响开花、授粉，形成空粒。
　　翘穗的形成期主要集中花孕穗到抽穗扬花期，影响最大的因素是温度。这一时期，持续3天日平均气温低于20℃，或持续5天日平均气温低于22℃，或连续3天最低气温低于17℃，均会抑制花粉粒的正常发育和发芽，导致花粉的活力下降，影响正常授粉结实。
　　防止翘穗头发生的根本措施是种植适宜品种，适期进行播种，确保在安全齐穗期以前抽穗扬花。如遇特发低温天气，可采取白天排水增温晚上灌深水保温的措施，或喷施＂920＂等生长调节剂促进提早抽穗，也可喷施一些营养类的生长调节剂提高植株的抗低温的能力。

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