让人烦恼的高尿酸
尿酸是什么?
尿酸 是嘌呤代谢的产物,嘌呤是我们吃的食物中的细胞核里的成分。
尿酸高了为什么会得痛风?
嘌呤是通过肾脏来代谢的,当摄入过多的高嘌呤食物,超过了自身代谢嘌呤的酶的能力⬆,就会出现血液中的尿酸升高。尿酸升高以后就会在脚或者手的关节的部位堆积,与钙结合形成钙盐,钙盐非常坚硬,会刺激手脚关节产生红肿痛等症状,这就是尿酸导致痛风的原因。
尿酸高应该避免吃哪些食物?
尿酸高了,可以通过吃药来降低血液中尿酸的水平,但是更重要的是要控制饮食,减少高嘌呤食物的摄入,以下食物属于高嘌呤食物,建议尽量减少摄入。嘌呤含量最高的食物包括:
豆类:豆芽、麦芽、发芽豆类
动物内脏类:鸡肝、鸡肠、鸭肝、猪肠、猪肝、猪脾、牛肝
海鲜类:各种海鱼、贝类、虾类、牡蛎等
蔬菜类:芦笋、紫菜、香菇、豆苗
其他类:肉汤、鸡肉汤、鸡精、酵母粉、酒精等等
无症状的高尿酸血症首选饮食控制和运动
年初,糖尿病和内分泌综合学会发布了一篇专家共识,指出了无症状高尿酸血症,也就是单纯尿酸升高,没有晶体沉积的症状或者体征的患者的治疗建议。共识指出,对于无症状的高尿酸血症患者,即使有心脑血管病,也不建议长期服用药物降尿酸治疗。首选控制 饮食+运动 来控制尿酸水平。当必须使用药物来降尿酸时,当尿酸水平正常后,可以不必长期服药。
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