中国的＂吃春＂文化源远流长。又到了一年一度吃香椿的季节，这些生长在山间地头的野菜味道特别好、营养丰富，深受人们青睐。香椿营养丰富，远高于其它蔬菜。但香椿烹饪前，建议大家先焯水。香椿中有硝酸盐，虽然并未达到让人中毒的水平，但对于幼儿、孕妇、乳母、年纪大的人而言，消化能力、代谢能力都相对较弱。若是香椿中的硝酸盐含量较多，又吃得多，就容易在体内被转化为亚硝酸盐，有损人们身体健康。
　　因此，在我们买回香椿制作时，需要注意：
　　1、要焯水。焯烫1分钟，除去一部分硝酸盐。
　　2、要吃芽。购买时要尽量选择紫红色的嫩芽，有害物质含量少，抗氧化物质含量多。
　　3、要趁早。香椿存放时间越长，有害物质含量越高，所以要吃新鲜的香椿芽。
　　需要提醒的是，香椿可能引起过敏，有的人全身发痒可能就是过敏反应。另外，香椿和牛奶同食可能会引起腹胀和胃部不适。
　　此外，在吃之前需要焯水的蔬菜还有菠菜、竹笋、鲜黄花菜等。菠菜中含有草酸，食用过多时，容易和体内的钙离子结合形成草酸钙，不仅会影响钙的吸收，还增加了患结石的几率。掌握这些日常生活中的这些小常识，对自己和家人的健康多一份关心。

这个人生陷阱你中招了吗？最近一直在思考这样一个问题，5年后自己会干什么？10年后自己会干什么？20年，30呢？自己会做游泳教练一辈子吗？肯定不会，但是随着自己年龄的增加，精力和体力会越来越差，那么相应的收选对老师真的太重要了中午来健身房锻炼，刚好有个健身教练正准备去锻炼，我说我们搭班练吧，教练勉强答应，因为我是健身房里游泳教练，所以那个健身房才愿意带我锻炼。之前再健身房工作了差不多有五六年时间，基本上你对目前的工作满意吗？先简单介绍一下我的工作吧，我是一名健身房的游泳教练，由于最近一段时间，在工作上出现了一些问题，让我对自己现在从事这份工作有了一些思考。首先就是对自己这份工作是否满意，是否是自己想要麻烦的事，就是商机到处都是商机，怎么才能把商机转化成赚钱的生意呢？今天读的一篇文章，给了我很大启发，麻烦的事儿就是商机。记得上大四毕业那一年，学校要交论文，但是对于我这种平时不怎么用办公软件的人来说这种一地鸡毛的生活我不需要最近两天，我的生活被抖音支配了。越来越发现自己是一个没有自制力的人。上午11点上班之前在家里刷抖音2个小时，短视频带给我的视觉冲击实在太强了。这样的惯性生活，每天重复着，没有任何改刚开始转型那3年，我让自己的收入翻了10倍这是今天拆解胡子哥公众号的第一篇文章，题目也是来自胡子哥的文章题目。首先看到这个题目，你会不会点进去看看，反正我是一定会点进去看看，看他是怎么做到的，怎么让自己收入翻3倍的。好的文30岁以后一定要做这件事情向上成长昨天一个偶然机会，在不知道是看的哪一篇文章，文章中提到了一个人的名字粥左罗，然后我搜了他的公众号，通过他的公众号的几篇文章，让我明白了成长的重要性。他的第一篇文章是介绍自己的，如何是时候做出改变了这是我在头条号写作的第127天，每天一篇文章，总共127篇，写作的时间说长也不长，说短也不短了。但是自己好像并没有太多的改变，写作能力也没有多大提升。反而有种感觉，现在写的文章，没4月份总结2021年4月份就这样悄无声息的走了，时间过得好快。4月份并没有迎来理想的生活状态和工作状态。月底最后一天，来个总结。看着月初定的目标，好像忘得一干二净。除了感慨好像并没有什么。因早起的收获早上6点钟，闹钟响了，特别困，但是咬牙起床了。洗漱以后，发现自己并没有想象中那么困了。昨天写完文章已经是11点多了，睡的比较晚，早上起来还是非常痛苦的一件事。昨天文章中提到我要做出不打无准备之仗今天参加教师资格证面试，大早上就过去了。由于自己之前准备不充分，所以心里没底。一路上都是揣着忐忑的心情，只希望自己能抽到一个简单点儿题目。结果事与愿违的抽到了自己完全不熟悉的题目。