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小白菜怎么做才好吃?大厨教你不一样的做法,补充多种维生素

  本期导读:小白菜怎么做才好吃?大厨教你不一样的做法,补充多种维生素
  春天的气息越来越浓,我们可以赏花游园,但是春天也是干燥的季节,时常刮风,气候略微有些干燥,人体皮肤表面的水分流失也会加快。很多人会觉得口干舌燥,甚至于皮肤都感觉不到水润。
  我们除了要及时补充大量的水分,还要多吃一些瓜果蔬菜,尤其是富含维生素和碳水化合物的蔬菜,更应该多补充一些。从身体的内循环来生津止渴,并且蔬菜中含有多种微量元素,促进人体新陈代谢的速度,让我们看起来更加精神饱满,皮肤水润光泽。
  春季开始,平时多吃些富含蛋白质,维生素以及矿物质的食物,营养要均衡搭配,营养不仅仅来源于肉奶蛋类,一些蔬菜的营养价值也是不容小觑的。像小白菜就是比较不错的食材,据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的蔬菜。
  虽然一年四季都可以买到小白菜,但如果从适口性、安全性和营养性看,二、三月则是小白菜消费的最佳季节。小白菜是一种原产东亚的蔬菜,俗称青菜,又称胶菜、瓢儿菜等,与大白菜是近亲。小白菜可以促进人体的新陈代谢,具有清肝明目的作用。
  小白菜在这个季节最为鲜嫩多汁,不仅粗纤维含量丰富,而且还属于高钙高碳水的食物,尤其老人和孩子更应该多食用一些,春季吃它最合时宜了。#春日里的城市#
  大厨今天分享的是椒丝肉末小白菜,比较清淡爽口,喜欢的朋友可以试做一下。
  椒丝肉末小白菜
  需要食材:小白菜500克、猪瘦肉50克、青椒1个、红尖椒1个、大葱1段、姜1块、蒜子2瓣
  需要调料:盐1克、味精1克、鸡精1克、胡椒粉1克、料酒5克、蚝油5克、生抽5克、老抽2克、香油2克、水淀粉15克
  制作过程:
  1、小白菜切掉根部,把叶片掰开,放入清水里浸泡片刻,再用流动水冲洗干净,然后控干水分。
  2、大葱洗净切成葱丝和葱花,姜去皮洗净切成姜末,蒜子拍碎切成蒜末。青红椒洗净去根去籽,片薄后切成细丝,放入清水里浸泡片刻。
  3、猪瘦肉切成肉末,保留一定的颗粒感。#春日花样生活#
  4、小白菜切成5厘米左右的长段备用。
  5、炒锅上火烧热,放入少许凉油,放入葱花、姜末和蒜末爆香,放入小白菜翻炒几下。
  6、放入少许盐和味精调味,翻炒均匀倒入漏勺里控去多余的水分,然后装入盘中。
  7、炒锅下次上火烧热,放入适量色拉油,放入猪肉末煸炒至变色。
  8、放入少许料酒去腥,再放入少许蚝油和生抽炒出香味,加入少许清水,放入少许味精、鸡精和胡椒粉调味,加入少许老抽调整颜色,煮30秒左右。
  9、淋入少许水淀粉勾芡,放入青红椒丝,推匀芡汁,淋入少许香油提味。把炒好的肉末酱浇在小白菜上面,最后为了美观,把泡水后的青红椒丝再点缀一下,此菜制作完成,老少皆宜。
  出品图
  大家好,我是辉哥,是一名热爱美食并从事餐饮的餐饮人,这道椒丝肉末小白菜比较清淡爽口,可以经常做给家人吃。想了解更多做菜技巧和美食知识请关注我,也可以查看我的其它文章和视频,感觉有用的请点赞评论转发,有任何好的建议或方法也可以评论区留言,感谢您的支持和鼓励!欢迎转发!【原创内容 抄袭必究】

年纪大了耳朵不好使?不如试着把听力吃回来大家都知道,饮食对身体健康具有重要意义,吃得营养,有利于改善亚健康状态,提高人体功能,预防各种疾病。那么对于有听损的中老年人群,吃什么食物有利于听力的康复治疗呢?1每天喝1杯牛奶资吃夜宵和饿肚子睡觉,哪个危害更大?睡前突然饿了,你会怎么办?是吃还是不吃呢?每一个饥饿的晚上,似乎都是对美食的辜负。明明是同样的食物,在晚上就会变得更加诱人,占据你的脑海,越想越饿睡前肚子饿,到底应不应该吃东西?今别再说瑜伽只是年轻人的专属啦!这几个瑜伽招式也适合中老年的你许多老年人会认为,瑜伽只适合于年轻人或者柔韧性较好的人来练习。但事实上,瑜伽是适用于各个年龄层及体能等级的。最新研究显示瑜伽对60岁以上的老人特别有帮助,能提高他们的灵活性及平衡力火爆全网的提肛运动,真的有那么神奇吗?健康解密自从解锁提肛秘术,从此一发不可收拾。打开百度APP看高清图片男女通用全民流行的提肛运动究竟是啥?提肛运动即收缩肛门,指有规律地收缩和放松肛门来锻炼肛门及会阴部肌肉群,以达到防病养生憋尿一时爽,事后火葬场!膀胱,真的会憋炸吗?别人憋尿做腹超,医生见了夸夸夸!你在憋尿膀胱恼,随时担心炸不炸!膀胱会恼是真,炸不炸得看你有没有病首先膀胱地处要位,上连输尿管,下连尿道内括约肌(闸门),上面没开关,下面却有个闸门别再说老掉牙了,牙齿才不帮你背这个锅民间俗语形容一个人老了总是会说老掉牙,难道老了牙齿就真的如此没用?随着中国人口走向老龄化,老人牙齿问题与日俱增,经常就有老人家咬排骨磨牙掉了,牙周病严重,必须拔掉十来颗牙,牙齿缺失跳绳真的能长高?妈妈为让女儿长高逼其跳绳导致胫骨结节骨骺炎我就想让她能再高一点瘦一点,看起来能更美一点。媛媛13岁,身高1米58,体重将近120斤。为抓住最后的长高机会,媛媛的妈妈每天逼着女儿跳绳3000个。媛媛一直咬牙坚持,直至不久前,低糖月饼吃了拉肚子?这种糖可不是那么容易吃下去的昨天,一条关于吃低糖月饼拉肚子的消息登上热搜,引起了广大网友的的讨论。这不临近中秋佳节,又到了吃月饼赏月的好日子。今天小素就来为各位扒一扒,这低糖月饼到底能不能吃!图片网络01hr爱抠鼻子的看这里!一文带你了解抠鼻子的危害到底有多大近日,8岁男童轩轩挖鼻孔两天后,开始高烧还头痛呕吐,去医院一查,发现轩轩出现了颅内感染,进一步确诊为细菌性脑膜炎,据悉,该病轻者发烧头痛,重则出现败血症甚至危及生命,所幸发现及时,给宝宝捏鼻梁会变挺?长期捏宝宝鼻梁的危害,家长们注意了作为家长们,你们有没有干过这样一件事?抱着刚出生没多久的宝宝开始捏鼻梁,希望自己的宝宝在未来能拥有一个高鼻梁可以显得五官立体又好看。等宝宝长大后,看着孩子又高又挺的鼻子就会告诉他这谣言粉碎机抽烟有助于减肥?空腹不能喝咖啡?吸烟有助于减肥吗有一些吸烟者说自己吸烟的原因是为了减肥,尤其是一些女性吸烟者,他们认为吸烟能够降低食欲,这样就能够让自己少吃,时间长了就能达到减肥的效果。难道吸烟真的能够帮助减肥吗
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