十大减肥期间必备的主食，放下你手里的精白米面吧！

　　每次一说到减肥，就听到很多人说＂减肥最重要的就是不能吃主食＂然后他们会举一大堆例子来说服你，＂我同事就是不吃主食，一个月瘦了15斤＂＂还有我隔壁邻居，晚上五点之后就不吃东西…＂
　　他们一个个说的一本正经，但是不吃主食真的能减肥吗？
　　可以瘦，但不健康
　　其实那些真正会减肥的人，不是不吃主食，而是有选择的吃主食。同时考虑了总碳水化合物摄入量、升糖指数以及饱腹感等等。
　　所以说不是不吃主食，而是吃对了主食会让减肥更容易。
　　那些知名健身达人的饮食为什么很多都是清一色的燕麦片+蛋白粉？毕竟三分练七分吃。一份健康的饮食比运动重要得多。赶紧放下你手中的白米饭，白面条以及面包吧。跟随我来看看十个榜上有名的主食名单。
　　1.藜麦
　　优点：藜麦的营养特点之一是胚芽占比极高，具有营养活性，这是很多谷物不具备。藜麦易熟口感好，可以和任何食材搭配。
　　缺点：价格偏贵
　　食用：过多加工会损失藜麦珍贵的营养，为了保全更多营养，成品藜麦尽量减少深加工工序，直接食用籽粒。
　　2.燕麦
　　优点：燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖。
　　燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加，预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。
　　燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。对于现在常常处于紧张状态的现代上班族来说，是一种兼顾营养、便捷又不至于发胖的健康食品。
　　3.玉米
　　优点：黄玉米含有较多的维生素A，对人的视力十分有益，其营养价值超过面粉、大米，经常食用可以预防动脉硬化、高血压、高胆固醇等。
　　缺点：玉米缺少色氨酸和赖氨酸这两种人体必需的氨基酸，缺失的话可能导致糙皮病问题。
　　食用：吃法多样，可以偶尔当主食吃，不能长期单一地吃。
　　4.红薯/紫薯
　　优点：紫薯和红薯膳食纤维丰富，且口感绵软，体积大，饱腹感强。
　　紫薯除了一般红薯含有的营养成分外，还富含硒元素和花青素。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。
　　5.土豆
　　优点：土豆含糖量更低，也不是那么甜，国外很多国家都是把土豆当主食的，咱们国家目前已经在提倡＂土豆主食化＂了。
　　6.山药/芋头
　　优点：山药和芋头都是根茎类植物，它们都含有丰富的微量元素和维生素，所含脂肪量相当低，富蛋白质。
　　对于减肥的人来说，山药和芋头可以代替部分主食。这两者在营养价值上各有所长。
　　7.豌豆
　　优点：豌豆中的B族维生素含量非常高，而且含有非常丰富的膳食纤维。豌豆可做主食，和玉米搭配在一起起到蛋白质互补作用。
　　缺点：虽说含有丰富的蛋白质，但总含量还是较少，不能作为单一蛋白质来源。
　　食用：可以其他蔬菜搭配在炒菜中食用，也可以搭配胡萝卜粒，玉米粒等拌入沙拉。
　　8.绿豆
　　优点：矿物质钾、镁还有膳食纤维含量丰富。绿豆还有排毒美肤，抗过敏的功能。
　　缺点：氧化性强，有的人吃多了会产生不适。
　　食用：熬汤煮粥
　　9.小米
　　优点：小米蛋白质含量比大米高，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米粥有安神之效。
　　10.紫米/糙米
　　优点：紫米有补血益气、暖脾胃的功效，对于胃寒痛、消渴、夜尿频密等症有一定疗效。糙米与普通精致白米相比，维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富。
　　食用：糙米比较硬，煮之前一定要充分泡水，不然影响口感。
　　现在你应该知道，只要你吃对了主食，减肥也完全不需要饿肚子的哦！