无糖或者少糖的碳酸饮料会比含糖碳酸饮料更健康吗？

　　碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因、人工色素等。除糖类能给人体补充能量外，充气的＂碳酸饮料＂ 中几乎不含营养素。
　　碳酸饮料的解渴作用只是一时的，似乎是越喝越觉得口渴。这是因为碳酸饮料中含有大量的色素、添加剂等物质。这些成分在体内代谢时需要大量的水分，而且含有咖啡因的饮料有利尿作用，会促进水分排出，所以呢，喝可乐，就会越喝越觉得渴。
　　经常喝碳酸饮料对人体的影响
　　01 造成对牙齿的腐蚀
　　少量饮用碳酸饮料没有问题，但如果长期大量饮用就容易造成对牙齿的腐蚀。碳酸饮料中的磷酸、碳酸会与牙釉质产生反应，导致牙釉质脱钙，牙齿矿物质被溶解，牙面变薄，表面变脆弱，继而出现牙体缺损，牙龈暴露。一旦遇冷、热、酸、甜等刺激时，牙齿会产生严重的酸痛感。医学上称之为＂牙齿酸蚀症＂ 。
　　02 肥胖的风险
　　碳酸饮料一般含有约 10% 左右的糖分，一小瓶热量就可以达到一两百千卡，所以经常喝，又运动少，容易使人发胖。
　　03 影响人体消化功能
　　碳酸饮料喝得太多对肠胃功能是有影响的，这是因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，影响我们的消化系统。
　　特别是年轻人，一下喝太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱，引发胃肠疾病。
　　04 导致骨质疏松
　　比如可乐等含磷酸盐的饮料，会影响身体对钙的吸收。通常人们都不会在意，但这种磷酸却会日积月累、潜移默化地影响你的骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。
　　大量磷酸的摄入会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。一旦钙缺失，对于处在生长过程中的青少年身体发育损害非常大。有研究资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的 3 倍。
　　无糖或者少糖的碳酸饮料会比含糖碳酸饮料更健康吗？
　　其实早有研究发现，碳酸饮料无论含糖与否，如果一天之内饮用两瓶或者两瓶以上，罹患慢性肾病的风险就会增大两倍。
　　同时，饮用过量碳酸饮料有导致肾结石的风险。钙是结石的主要成分，在饮用了过多含咖啡因的碳 酸饮料后，小便中的钙含量便大幅度增加，使他们更容易产生结石。
　　如果服用的咖啡因越多，那么风险可能就会更大。人体内镁和柠檬酸盐原本是可以帮助机体预防肾结石的形成的，可是饮用了含咖啡因的饮料后，将这些也排出体外，使得患结石病的风险也就大大提高了。
　　适度、正确地饮用碳酸饮料
　　碳酸饮料的最主要成分是水，适量饮用后可补充身体因运动和进行生命活动所消耗掉的水分和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液电解质平衡有一定作用。
　　再有，碳酸饮料因为含有二氧化碳，所以适量饮用能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发带走体内热量，起到降温作用。因此，在炎热夏季，人们常用来消暑解热。
　　另外有一个研究说，碳酸饮料是有防痴呆的作用的。因为大脑中的海马区域在血糖上升的刺激下，会变得非常活跃，而老年痴呆病人的海马区域功能衰退，海马体萎缩。恰好碳酸饮料中含糖量比较高，所以它有着防痴呆的功效，至于这个研究的科学性和实践性怎样，还有待进一步观察。
　　其实，不管是什么，它的存在都会有利有弊，万事都得要有个＂度＂。一旦超过了这个＂度＂，再有丰富营养 的食物也可能变成有害物或多余物，对人体不利；因此，只要适度正确地饮用碳酸饮料，适时补充一定数量的钙，可以减轻体内钙 - 磷比例的失调。
　　人民卫生出版社出版《舌尖上的安全》（第三册）
　　主编：程景民